方莊餐飲街檢視原始碼討論檢視歷史
方莊餐飲街是一個中國特產。
中國作為世界上的四大文明古國之一,千年沿襲下來的飲食風格也是較為獨特的。因為中國在長時間的歷史積累中逐漸演化出自己獨有的飲食文化以及飲食風格[1]。所以在與其他文化的對比上,中國文化就有汲取強大的獨特性和優越性[2]。
特產簡介
是近幾年來繼東直門「簋街」之後,自發形成的具有規模和檔次的一條餐飲街,其特點是:經營風味齊全,消費選擇性廣,豐儉包容性強,適合家庭、團隊用餐。現有餐飲店鋪近30家,其中三分之二集中在蒲芳路東500米路段的兩側,從東向西排序有:經營粵菜、海鮮的國家特級酒家方莊順峰海鮮酒樓;經營滿族風味的北京鴻禧大清花餃子館;經營東北風味的大自然東北酒樓;經營貴州風味的籮籮酸湯魚酒樓;經營北京、山東風味的老字號方莊都一處;經營淮揚新派菜與潮州菜的順一府餐廳;經營重慶菜的國家級特級酒家金山城重慶菜館;經營西式快餐的麥當勞;經營杭州菜的寶山風味樓;經營南美烤肉、自釀啤酒的金漢斯餐飲公司;經營烤鴨、家常菜的同利園酒樓;經營日式快餐的吉野家方莊店;經營德式餐和原裝進口德國啤酒的國家特級酒家蘭特伯爵餐飲公司;經營粵菜、海鮮的剛記酒樓;經營東北家常菜的方莊小土豆美食城;經營廣東家常菜、川菜和淮揚菜的國家級特級酒家金鼎軒酒樓;經營粥系列的星園飯店。再往蒲芳路西段排序有:經營北京家常菜的一碗居老北京炸醬麵;經營韓式料理、燒烤的方莊三千里烤肉城;經營肥牛火鍋、韓式燒烤的國家一級酒家御香苑方莊旗艦店;經營西餐的必勝客比薩餅方莊店。以上這些餐飲企業構成了方莊美食街。
這條美食街可以說是方莊餐飲業的龍頭,延伸到芳古園、芳城園、芳群園、芳星園還有數十家風味各俱的餐飲店鋪與美食街遙相呼應,編織成了恰似眾星捧月的方莊美食網絡。
怎麼來呢?坐公交車的話51、812路在芳城園站下車,地鐵五號線在蒲黃渝站下車,東行五百米即到。自駕車的話可以停在馬路對面的停車場內,高峰時要排隊等車位。
參考文獻
- ↑ 品味中國八大菜系:飲食文化的瑰寶與傳承,搜狐,2024-06-06
- ↑ 錢穆:中國文化的最高理想 ,搜狐,2023-03-25