大班麵包西餅檢視原始碼討論檢視歷史
大班麵包西餅[1],(英語:Taipan Bread & Cakes)是香港一家售賣麵包及西餅的連鎖店,成立於1984年。
大班麵包西餅公司總部及生產基地設於九龍新蒲崗,目前在香港擁有30間分店,其中部分設於港鐵站。
大班麵包西餅是冰皮月餅的發明者。
發展歷史
有「冰皮月餅之父」稱號的大班主席郭鴻鈞先後在香港酒店、嘉頓集團及不同的餐廳工作,從事麵包西餅工作。
後來加入超群餅店,得到老闆李曾超群的賞識,轉做管理工作,先後引入自助式售賣麵包及預售西餅卡。
在1984年,郭鴻鈞與其他友人合資在淘大開設第一間大班餅店,初期只是一間普通餅店,主要售賣麵包西餅。
1989年,大班首創冰皮月餅,使傳統月餅市場出現變化,其他餅店爭相仿效。
1991年,大班麵包西餅引入特許經營計劃,希望能加速分店的擴張。
主力產品
除此之外,大班麵包西餅也推出各種節日產品,如中式餅食、粽及月餅等。
在葵芳港鐵站大堂開設大班Express分店,售賣快餐食品,如早上的傳統雞球大包、西式焗飯,至各款下午茶套餐。
贊助推廣
2003年大班贊助香港足球隊迎戰皇家馬德里來港作賽,繼而2004年再次贊助紅魔鬼曼聯到港與香港足球隊對壘。
2006年8月大班麵包西餅包起全港9000多個咪錶賣廣告,成為首個在停車收費碼表咪錶賣廣告的商戶。
2013年,在雅虎香港團購現金券創下佳績,今年也首次為社交平台訂制了加長版的冰皮月餅廣告,大班麵包西餅的太子爺、董事暨業務拓展總監郭勇維,分享品牌看待互聯網時代,開始才積極在年輕的網絡平台推廣業務。
2014年,每年夏天例必是各大月餅廠商推廣的黃金檔期,而大班西餅更慶祝冰皮月餅 25 周年。大班向來用「唔老土」、「唔老餅」等作為口號來自我包裝,試圖建立一個帶領潮流、先進的形象。但大班比想像中「傳統」,在一片人人都趕出手機 App、要搞網購、社交營銷的風潮中,大班基本上都缺席。
獲頒榮譽
- 1993年榮獲香港管理專業協會頒發「傑出市場策劃獎」銀獎
- 2002年至2003年,連續兩年獲選「超級品牌」
- 2004年獲香港旅遊發展局評為「優質服務」商戶
- 2006年香港品牌發展局頒頒發「香港名牌」
- 2006年至2010年,連續五年獲選「中國最喜愛香港名牌月餅第一名」
- 2010年獲頒「香港名牌永久榮譽金獎」
- 2007年至2011年,連續五年獲頒發「中國信譽企業認證」榮譽
- 2000年至2011年,連續11年獲「世界精選」Monde Selection 頒發「金獎優質食品」
- 2008年至2011年,連續4年獲「國際風味暨品質評鑒所」iTQi頒發「頂級美味獎章」
新聞事件
因創辦人之子反送中言論被中國封殺
2019年反送中運動期間,大班創辦人之子郭勇維於在facebook發表言論支持運動,抨擊及取笑政府和警方支持者,遭到大陸網民怒批並呼籲罷買。
郭勇維事後刪文道歉,而大班公司亦回應稱:郭勇維]的個人言論不代表公司,而中國官媒《人民日報》指其「支持亂港分子」[2][3],
淘寶及京東等內地網購平台均迅速刪除大班產品的資訊。而在廣州的華潤萬家、永旺、廣州友誼商店等稱,均全線下架大班月餅的所有產品,其中天河路一高端超市店員表示,9月2日就收到通知要下架大班月餅[4]。
在大陸方面持續攻擊與打壓下,部分香港網民表示支持,稱會購買大班冰皮月餅去品嚐[5]。
此次事件讓中國大陸各處的大班月餅經銷商損失慘重,月餅進入內地銷售渠道後總公司不接受退回香港,代銷商表示退貨量巨大,只能銷毀處理[6]。
外部連結
參考資料
- ↑ 敢創新、飛甩老土 大班麵包西餅靠網路開拓年輕市場,unwire.pro,2014-08-12
- ↑ 大班月餅創始人之子支持亂港 該月餅多平台已下架 2019-09-02 人民日報
- ↑ 大班太子爺撐暴亂惹公憤 2019-09-01 大公報
- ↑ 冰皮變涼皮!廣州實體商超紛紛下架「大班冰皮」 新快報
- ↑ 大班麵包創辦人之子 FB 發表反送中言論遭官媒攻擊 網店下架 立場新聞 2019-09-02
- ↑ 經銷商發文訴苦中國網財經 2019-09-05