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土精別 稱： 黃參、棒槌、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、人葠
特徵
多年生草本植物，分布於海拔500－1100米的地區，
一般生長於晝夜溫差小的山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中，
喜陰涼、濕潤的氣候。由於其根部肥大，形若紡錘，常有分叉，
整體形似人的頭、手、足和四肢，故稱其為人參。風茄外型亦類似人。
人參被人們稱為「百草之王」，是聞名遐邇的「東北三寶」（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
植物形態
本品主根肉質，圓柱形或紡綞形。淡黃色，根狀莖較短。
莖高30～60厘米。掌狀複葉由五片葉組成，輪生於莖頂。
第一年只生三小葉，俗名「三花」。第二年生五小葉成為一個完整的葉片，叫「巴掌」。
第三年生兩個複葉叫「二甲子」。第四年生三個複葉「燈台子」。第五年生四個複葉叫「四枇葉」。
第六年生五個複葉叫「五枇葉」。但也有少數生六個複葉叫「六枇葉」，葉片共30枚。
到此為止，不在增生。葉片橢圓形或長橢圓形長8～12厘米，寬3～5厘米，
先端長漸尖，邊緣有小鋸齒，上面葉脈上散生少數綱毛，下面無毛，中央一片最大，
最外一對較小。葉柄長10餘厘米。傘形花序單生於莖項；花小，淡黃綠色，
萼邊緣有五齒，花冠5瓣、雄蕊5枚；子房下位、2室，花柱2枚，分離。漿果扁球形，
成熟時鮮紅色。在莖葉的生長形態上馬牙莖較粗壯而高，葉形呈寬橢圓形。
二馬牙莖略細，葉橢圓形。圓膀圓蘆、線蘆莖細弱、低矮、葉長橢圓形。
產地：野生品分布於我國北緯39～48度線，東經117.5～134度。主產於東北三省長白山區大小興安嶺。
人工栽培品，主產於吉林省通化、撫松、輯安、靖宇、樺甸、汪清、安圖、敦化、遼寧省的風城、寬甸、恆仁，
黑龍江省的寧安、依蘭、五常、尚忐等地區。現華北、西北、山東、四川等地均有小型引種試種。
功效作用
對中樞神經系統的作用
人參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用[1]
能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。
並能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感（人參的根、莖、葉均能延長小白鼠游泳的持續時間）。
人參能調節中樞神經系統興奮過程和抑制過程的平衡。
通過人參對動物腦電活動影響的研究，結果表明：其對興奮和抑制兩種神經過程均有影響，
但主要加強大腦皮層的興奮過程。由於同時作用於抑制過程，故使抑制趨於集中，使分化加速且更完全。
加強機體對有害因素的抵抗力
1、人參能使感染瘧原蟲的雞免於急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。
2、人參能抑制實驗動物由於注射牛奶或疫苗所引起的發熱反應。
3、人參能增強人體適應氣溫變化的能力。
4、狗在大量失血或窒息而處於垂危狀態時，立即注射人參製劑，可使降至很低水平的血壓穩固回升。
5、人參能延長受錐蟲感染的小鼠的存活時間。
6、人參能抑制注射松節油或由於兔耳殼凍傷而引起的全身炎症反應。
7、人參促進某些實驗性損傷的癒合。
8、人參有抗維生素B1、B2缺乏症的作用。
9、人參能加速家兔實驗性角膜潰瘍的癒合作用。
10、人參能減弱某些毒物（苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等）對機體的作用。
處方舉例
（1）獨參湯（《景岳全書》）；吉林參30g急煎頻服。
（2）參附湯（《世醫得效力》）；見附子項下。
（3）人參定喘湯：吉林參6g（另燉）熟地15g，熟附片9g，胡桃肉12g，蛤蚧1對，五味子6g，水煎服。
（4）消渴飲：吉林參6g（另燉），熟地18g，杞子12g，天冬9g，山萸肉9g，澤瀉12水煎服。
（5）陽萎湯：吉林參6g（另燉）巴戟9g，肉蓯蓉15g，杞子9g，水煎服。
（6）參蘇飲（《局方》）：吉林參3g（另燉），蘇葉9g，茯苓9g，葛根9g，前胡3g，姜半夏3g，陳皮3g，枳殼3g，桔梗1.5g，木香1.5g（後下）甘草1.5g，生薑5片，大棗1枚，水煎，熱服取汗。
使用注意
以下時機服用人蔘，應避免服用或聽從專業醫師指示後使用：
有血熱吐血、頭暈
不宜與藜蘆、皂角、五靈脂、蘿蔔、茶同用。
懷孕期間禁用
服用後會出現不適症狀
副作用
一個常見副作用是人參可能會導致失眠，但這種影響是有爭議的。有報道稱有依賴血液透析的患者服用人參後不久便昏迷並死亡。
其他副作用包括噁心、腹瀉、頭痛、鼻出血、血壓高、血壓低、乳房疼痛。人參還可能導致躁狂抑鬱症患者與抗抑鬱藥混合誘導。
人參已顯示出具有與苯乙肼和華法林的藥物不良反應，但已被證明是降低血液中的酒精含量。
過量
通常被認為是相對安全的，即使在大量的共同適應原人參。
急性過量人參的一個最常見的和特徵性的症狀是出血。
輕度過量的症狀可能包括口乾唇、激勵、坐立不安、煩躁不安、震顫、心悸、視力模糊、頭痛、失眠、體溫升高、血壓升高、水腫、食慾減退、頭暈、皮膚瘙癢、濕疹、清晨腹瀉、出血和疲勞。
人參總過量的症狀包括噁心、嘔吐、煩躁、坐立不安、失禁、發熱、血壓升高、呼吸增加、靈敏度下降、反應輕、心臟率下降、面色紫紺（藍色）、紅面部膚色、癲癇、抽搐、譫妄。
遇到任何上述症狀的患者應停止草藥和尋求任何必要的對症治療。
中藥方面
人參作為中藥已有幾千年的歷史。早在《神農本草經》人參就被記載為上等的中藥。
人參的活性成分主要是人參皂苷。高麗參含有34種人參皂苷成分，遠高於花旗參（13種）和三七參（15種）。
自古就有「一根高麗參如一串寶石」，「百草之王」的說法。
傳統中醫認為高麗參有益智健腦、防癌和抗癌、增強免疫力、抗氧化及抗衰老、大補元氣、生津安神、美容等功效。