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囤販指乘糧價低賤時廣收積貯、俟貴而糶的投機商販。漢朝已有"囤積居奇"之謂，戰國時民間趁歲歉收糴之事不絕。囤販不事生產，專以邸店為囤所，賃倉廩貯粟，待青黃不接或兵荒之年高價出脫，牟取倍蓰之利。其資或出自富室，或假質庫典貸，本巨者能左右一地之市價，為民患甚於盜，故歷代均嚴束之。

起源與沿革

囤販之習隨農耕豐歉而生，西周已嚴禁遏糴。晉朝永嘉南渡，江南豪右閉糶，饑民暴動屢見。唐朝雖行平準，然安史亂後藩鎮自擅，常平倉廢弛，囤販益橫。宋朝立和糴法欲平其勢，反為吏胥與囤販勾結之弊。元朝鈔法亂，糧商囤粟拒售，米珠薪桂。明朝預備倉制壞，清朝攤丁入畝後仍頻見囤風，禁而難止，成為荒政大患。 囤販之勢，亦因漕運梗阻而張。舟車不通則遠粟不至，本地囤戶遂得操奇贏。邊塞用兵，芻糧價踴，囤販輻輳軍前，官市反受其制。故歷代平糴，必先通運道、廣儲蓄，使囤戶無可乘之隙。然豐歉無常，運道多阻，囤風終不能絕，惟視歲之豐凶為消長而已。

職掌與操作

囤販操作首在擇時收糴。豐歲谷賤傷農，囤販乘賤大進，散給墟市小販預購券，名曰買青。貯貨則委行棧代管，防霉防鼠，歲納棧租。待災荒或戰爭起，物價踴貴，囤販乃分批次第出糶，先放劣米探市，後出精粟取厚利。其賬目用暗碼，避牙人抽驗，且借漕運梗阻之名抬價，官亦難詰其虛實。 囤販又善造市聲。或散謠米將絕，或賄吏弛禁，以使人心惶懼而爭購。其出糶也，必擇集市旺日，聚人哄抬，一呼而價再踴。巨囤更結銀號為援，低息收糧、高息貸人，使小農賤售貴償，終為他們作嫁。此皆囤販慣技，官吏雖知而證不可得，每至釀亂始窮治之。

弊端與整飭

囤販為患最劇者，在遏糶釀亂。隋朝長安飢，囤戶閉廩，文帝杖殺之。宋朝頒市易法，官出錢平糶以抑囤。明朝戶部定遏糴律，囤粟過千石者沒官。清朝設粥廠賑饑，復令保甲察囤，然富商賄官，令多空文。晚清洋務興，機制麵粉行，舊式囤販漸失勢，惟遇兵燹仍操故業，為亂世常態。 整飭之法，或設平糶局官為主宰，或行社倉民自贍，或借義倉谷出陳易新以壓市。然官本有限，私粟無窮，囤販窺官糶將盡則復昂其價，謂之"熬官"。故善政者不獨抑囤，更勸農廣積、通工惠商，使粟常流而不聚。然言易行難，史冊所載，能行之於暫而不能持之於久。

結局

民國幣制紊亂，囤販轉為炒賣洋米與債券，手法益詭；及統制經濟行，私囤幾絕，惟"囤積"一詞入律，為投機之禁目，其業遂亡。今市場放開，囤積居奇仍為法所禁，舊囤販之身影化入投機商之名目中，遺害猶可辨。