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北京食品協會成立於1982年04月30日,註冊地位於東城區正義路2號,法定代表人為侯恩革。經營範圍包括開展食品行業信息交流、政策建議、諮詢服務、行業協調、專業培訓、新產品新技術新工藝推廣、承辦委託、編輯專業刊物。

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北京食品協會舉辦會員單位學習交流活動

為深入學習貫徹落實北京市委第十三次黨代會精神,增進會員單位之間經驗交流,7月28日,北京食品協會組織近30人在北京百花蜂業科技發展有限公司廊坊生產區舉辦會員單位學習交流活動。

北京食品協會會長助理、協會流動黨員[1]黨支部書記鄭建帶領與會人員學習北京市委第十三次黨代會文件精神,協會秘書長馬春英介紹協會上半年開展的工作情況,北京一輕控股有限責任公司、北京丘比食品有限公司、北京康貝爾食品有限責任公司、北京月盛齋清真食品有限公司、北京百花蜂業科技發展有限公司等會員單位代表作了交流發言,分享了企業總體發展、經營管理、生產管控、質量把關、優化產品和提升品牌等諸方面的經驗。會議期間,協會組織參觀了百花蜂業公司和企業產品展覽。此外,協會製作並頒授《會員證書》。

馬春英介紹,在新冠疫情防控形勢等因素的影響下,現場類活動全部取消,北京食品協會通過各種方式和渠道保持與會員單位的聯繫,及時轉發傳達北京市政府和職能部門政策信息,帶領會員單位學習行業新規定、新標準,指導、引導會員單位積極參加各類活動,推薦會員單位加入行業專業委員會,為有需求的會員單位提供渠道,搭建平台。據統計,「2022網上年貨節」期間,味多美、燕京啤酒、稻香村、一輕集團、康貝爾、天福號、千喜鶴、百花蜂業、中糧豐通(北京)公司等9家企業合計銷售收入達10471萬元。

北京一輕控股有限責任公司科技信息部副部長崔翠翠介紹,北京一輕控股有限責任公司隸屬於北京市國資,60年來,一輕控股發展成為集國有資產經營管理、生產經營、商業、綜合技術服務業、諮詢服務等為一體的大型國有控股公司。擁有一個國家級非物質文化遺產,形成「四個中華老字號」,「六個北京老字號」,以及眾多知名品牌的發展格局。一輕控股財務綜合績效、盈利能力、資產負債率等指標處於行業優秀水平,下屬二級直屬單位包括資產公司、科技集團、大豪科技、紅星股份等15家企業,產品品類涉及釀酒、食品、飲料等眾多品類,在2020年度全國輕工行業百強榜上綜合能力排名第40位,在中國輕工業科技百強企業中排名第22位。

北京丘比食品有限公司董事、副總經理張志清介紹,作為北京首農食品集團有限公司和日本丘比株式會社共同創辦的合資企業,北京丘比主營業務是生產並銷售自產的沙拉醬、沙拉汁、果醬、沙拉風味醬以及蛋製品、壽司醋等系列的共100多種產品,是第29屆奧運會殘奧會餐飲原材料供應商、北京冬奧會冬殘奧會餐飲原材料供應商。一直以來為人民健康飲食和美好生活做出了巨大貢獻:疫情防控常態化以來,積極與屬地政府和業務夥伴聯動,及時辦理貨運通行證;在主要原料大豆油價格屢創新高的大背景下,做出了2022年產品不漲價的決定;貫徹國家穩定就業的方針,2022年上半年通過離職補充以及新增編制等渠道共解決就業崗位49個。

北京康貝爾食品有限責任公司總經理馬立學介紹,北京康貝爾食品有限責任公司是一家集研發、生產、銷售 為一體的大型現代化綜合企業。擁有的「馬大姐」商標於 2014 年被原國家工商行政管理局商標局評定為「中國馳名商標[2]」。「馬大姐」系列產品致力於為消費者締造品質上乘、健康美味的品牌理念,旗下有果凍類、巧克力製品類、蜜餞類、糖果類、豆製品類等諸多子品牌,涉及糖果巧克力、 糕點、果凍、豆製品等休閒食品的多個品類領域。

北京月盛齋清真食品有限公司黨總支書記王宗秀介紹,「月盛齋」品牌至今已有247年歷史,是二商肉食乃至首農食品集團重要的老字號品牌之一,經營內容涵蓋現代農牧業、食品製造加工、倉儲、現代分銷等,現有資產約4.5億,員工人數近400人,全產業鏈模式基本形成。多年來,月盛齋公司積極履行社會職責,積極承擔着北京市清真肉食品的市場供應和中央及北京市重要會議、活動的服務保障。公司共有養殖基地13個,其中自有基地2個,協議基地11個,肉牛存欄牛2萬頭,羊12萬隻。2022年冬奧會、冬殘奧會期間,公司作為奧運餐廳牛肉供應商和羊肉唯一指定供應商,供應產品實現了每塊牛肉均能追溯到產肉的牛隻、羊肉可以追溯到每批。月盛齋公司守正創新,圍繞產業鏈部署創新鏈,在產品研發上堅持傳承與創新相結合。去年開始,積極推進預製菜餚、高檔調理等產品的開發。

北京百花蜂業科技發展有限公司董事長、黨支部書記郭利軍介紹,北京百花蜂業科技發展股份公司是專業從事蜂產品的採購、加工、營銷和科研開發的現代化企業,直屬於北京市供銷合作總社。「百花」作為中國第一個專業蜂產品品牌,歷史悠久;2006年,承載着悠久蜂文化歷史底蘊的「百花」,被認定為首批「中華老字號」企業。在京津冀協同發展戰略的背景下,公司於2014年5月在河北廊坊市經濟開發區購地,建設廊坊百花蜂產品有限公司,並已於2019年6月投產啟動。百花長期致力於蜂產品行業的發展,在北京密雲、河北灤平、湖北鶴峰等地領辦合作社,幫助山區農民通過養蜂脫貧脫低致富。百花在全國生態良好地區建立養蜂基地,採取龍頭企業加專業合作社加蜂農的發展模式,實現科學化養蜂、標準化生產,源源不斷提供優質原料。

通過交流,各會員單位希望協會可以加強食品安全建設,多組織與食品相關的講座、培訓,多宣傳普及食品安全相關知識,提高企業行業認知,提升消費者辨別優劣產品能力,組織企業建立統一行業規定,統一標準,避免惡意打假行為。在聽取會員單位的建議後,馬春英表示,下半年,協會將繼續強化落實職責,認真安排好各項工作;在與各會員單位經常性的交流中,吸收各方面的具體建議意見,改進工作;通過更積極的服務會員和溝通政府,在推動食品行業發展方面作出新貢獻。

參考文獻