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| 勃艮第夜丘 |
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本名 勃艮第夜丘 國家 法國 |
勃艮第夜丘：黑皮諾是法國勃艮地產區紅葡萄酒的唯一品種,全世界沒有其他品種像黑皮諾這樣如此難侍候。而勃艮第夜丘區,是世界上公認的黑皮諾天堂。 [1]
簡介
勃艮第夜丘 如果說夜丘是上帝厚愛的土地，那一點也不為過。勃艮第33個特級園裡，一共有25個紅葡萄酒特級園，其中24個就落在了夜丘，因此，它成為了全勃艮第引以為豪的產區。
沃恩-羅曼尼是夜丘（Cote de Nuits）閃耀的明星，更是勃艮第產區的精華所在，而大名鼎鼎的羅曼尼·康帝園（Romanee-Conti）就坐落在這裡。在1866年，為了對葡萄園La Romanee表示敬意，該村將「Romanee」作為後綴加入了村名。
有本書中曾經這樣形容沃恩-羅曼尼產區：「沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）村沒有平凡的葡萄酒，該產區的出產的酒果味尤為濃郁，頗有深度，風味豐富，十分優雅，強勁的酒力與細膩的口感非常均衡。