「糠醛」修訂間的差異
| (未顯示同一使用者於中間所作的 4 次修訂) | |||
| 行 1： | 行 1： | ||
| − | + | [[File: 糠醛.jpg|350px|缩略图|右|<big></big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181211/1b68892a4a2c4aa7b10cbc0e665470a2.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/281047347_100010622 来自 搜狐 的 图片]]] | |
| − | 糠醛是一種[[芳香族]]的[[醛]]，其環狀結構如右圖所示。其化學式為[[碳|C<sub>5</sub>]][[氫|H<sub>4</sub>]][[氧|O<sub>2</sub>]]。純糠醛是有[[杏仁]]味的無色的油狀液體，暴露於空氣中會快速變成黃色。 | + | '''糠醛'''（呋喃甲醛，英文：''furfural''）是一種工業用化學製品，可由各種農副產品中萃取，包括[[玉米|玉米穗軸]]、[[燕麥]]與[[小麥]]的[[麥麩]]和[[鋸木屑]]。''furfural''這個字取自於[[拉丁]]字的''furfur''，意思是麥麩，因為這是糠醛取得的來源。 |
| + | |||
| + | 糠醛是一種[[芳香族]]的[[醛]]，其環狀結構如右圖所示。其化學式為[[碳|C<sub>5</sub>]][[氫|H<sub>4</sub>]][[氧|O<sub>2</sub>]]。純糠醛是有[[杏仁]]味的無色的油狀液體，暴露於空氣中會快速變成黃色<ref>[http://www.doc88.com/p-735459010469.html 糠醛 PDF]，道客巴巴，2012-12-18 </ref> 。 | ||
==歷史== | ==歷史== | ||
1832年，[[德國]]化學家[[約翰•沃爾夫岡•德貝萊納|Johann Wolfgang Döbereiner]]首先將糠醛分離出來。他在製取[[蟻酸]]的過程中萃取出微量的副產品，即糠醛。 | 1832年，[[德國]]化學家[[約翰•沃爾夫岡•德貝萊納|Johann Wolfgang Döbereiner]]首先將糠醛分離出來。他在製取[[蟻酸]]的過程中萃取出微量的副產品，即糠醛。 | ||
| − | |||
| − | 在1922年[[桂格燕麥公司]]使用燕麥麩大 | + | 在當時，蟻酸是用死亡的螞蟻蒸餾製取，Döbereiner用的螞蟻體內可能含有一些植物碎屑。1840年，[[蘇格蘭]]化學家{{tsl|en|John Stenhouse|約翰•斯登豪斯}}發現相同的化學品可以由許多種不同的農作物中蒸餾製取，他將玉米、燕麥、麥麩和鋸木屑分別放入稀硫酸中，檢測出該糠醛的[[實驗式]]為C<sub>5</sub>H<sub>4</sub>O<sub>2</sub>。1901年，德國化學家{{tsl|en|Carl Harries|卡爾•哈裡斯}}推論出糠醛結構。 |
| + | |||
| + | 在1922年[[桂格燕麥公司]]使用燕麥麩大 規 模 製 造以前，糠醛除了偶而用作芳香劑外，仍然是一個基本 無 人 問 津的化學品。現在，糠醛仍然由農副產品如[[甘蔗]]渣和玉米芯中製取。 | ||
| − | ==性 | + | ==性 質== |
| − | ===物理性 | + | ===物理性 質=== |
糠醛的物性已在右表中列出。糠醛易於極性[[有機溶劑]]中溶解，但只微溶於[[水]]或[[烷烴]]中。 | 糠醛的物性已在右表中列出。糠醛易於極性[[有機溶劑]]中溶解，但只微溶於[[水]]或[[烷烴]]中。 | ||
| − | ===化 | + | ===化 學 性 質=== |
糠醛可以和同種類化合物起反應，如乙醛和其他芳香化合物。芳香化合物糠醛穩定性比[[苯]]小，而且對[[氫化作用]]和其他[[加成反應]]的活性都遠比其他芳香族化合物大。 | 糠醛可以和同種類化合物起反應，如乙醛和其他芳香化合物。芳香化合物糠醛穩定性比[[苯]]小，而且對[[氫化作用]]和其他[[加成反應]]的活性都遠比其他芳香族化合物大。 | ||
| 行 34： | 行 37： | ||
全世界製造糠醛的總量為約450,000噸。[[中國]]是最大的生產地，大約佔全世界製造量的一半。 | 全世界製造糠醛的總量為約450,000噸。[[中國]]是最大的生產地，大約佔全世界製造量的一半。 | ||
| − | 在實驗室中，糠醛可由玉米芯與稀[[硫酸]]回流來合成。 | + | 在實驗室中，糠醛可由玉米芯與稀[[硫酸]]回流來合成<ref>[https://www.sohu.com/a/308508076_120108898 关于玉米芯制糠醛原理的真相 ]，搜狐，2019-04-17 </ref> 。 |
| − | == | + | == 應 用== |
糠醛用來作為[[石化]][[煉製品]]中的溶劑，從其他[[碳氫化合物]]中提煉[[二烯烴]]，用於製造合成[[橡膠]]。 | 糠醛用來作為[[石化]][[煉製品]]中的溶劑，從其他[[碳氫化合物]]中提煉[[二烯烴]]，用於製造合成[[橡膠]]。 | ||
| − | 糠醛，以及其衍生糠醇，可 | + | 糠醛，以及其衍生糠醇，可 與 與[[苯酚]]、[[丙酮]]、[[尿素]]反應製造樹脂。這種樹脂用於製造玻璃纖維、一些飛機零件和汽車製動器。 |
糠醛也是生產[[呋喃]]和[[四氫呋喃]]溶劑的原料。[[羥甲基糠醛]]已在各種各樣的熱加工食品中使用。 | 糠醛也是生產[[呋喃]]和[[四氫呋喃]]溶劑的原料。[[羥甲基糠醛]]已在各種各樣的熱加工食品中使用。 | ||
| 行 49： | 行 52： | ||
長期的皮膚接觸會導致皮膚過敏，和特有的敏感性曬斑。在毒素研究中，糠醛會讓動物產生腫瘤、突變、肝臟與腎臟損壞。 | 長期的皮膚接觸會導致皮膚過敏，和特有的敏感性曬斑。在毒素研究中，糠醛會讓動物產生腫瘤、突變、肝臟與腎臟損壞。 | ||
| + | |||
| + | ==视频== | ||
| + | ===<center> 糠醛 相关视频</center>=== | ||
| + | <center> 玉米秸秆，稻草麦草稻壳，花生壳糠醛扎，木屑刨花压块燃料生产 </center> | ||
| + | <center>{{#iDisplay:z0518ili0rx|560|390|qq}}</center> | ||
| + | |||
| + | ==参考文献== | ||
| + | [[Category:460 化學工程]] | ||
於 2020年2月22日 (六) 18:43 的最新修訂
糠醛（呋喃甲醛，英文：furfural）是一種工業用化學製品，可由各種農副產品中萃取，包括玉米穗軸、燕麥與小麥的麥麩和鋸木屑。furfural這個字取自於拉丁字的furfur，意思是麥麩，因為這是糠醛取得的來源。
糠醛是一種芳香族的醛，其環狀結構如右圖所示。其化學式為C5H4O2。純糠醛是有杏仁味的無色的油狀液體，暴露於空氣中會快速變成黃色[1]。
目錄
歷史
1832年，德國化學家Johann Wolfgang Döbereiner首先將糠醛分離出來。他在製取蟻酸的過程中萃取出微量的副產品，即糠醛。
在當時，蟻酸是用死亡的螞蟻蒸餾製取，Döbereiner用的螞蟻體內可能含有一些植物碎屑。1840年，蘇格蘭化學家約翰•斯登豪斯發現相同的化學品可以由許多種不同的農作物中蒸餾製取，他將玉米、燕麥、麥麩和鋸木屑分別放入稀硫酸中，檢測出該糠醛的實驗式為C5H4O2。1901年，德國化學家卡爾•哈裡斯推論出糠醛結構。
在1922年桂格燕麥公司使用燕麥麩大規模製造以前，糠醛除了偶而用作芳香劑外，仍然是一個基本無人問津的化學品。現在，糠醛仍然由農副產品如甘蔗渣和玉米芯中製取。
性質
物理性質
糠醛的物性已在右表中列出。糠醛易於極性有機溶劑中溶解，但只微溶於水或烷烴中。
化學性質
糠醛可以和同種類化合物起反應，如乙醛和其他芳香化合物。芳香化合物糠醛穩定性比苯小，而且對氫化作用和其他加成反應的活性都遠比其他芳香族化合物大。
當加熱至約250 ℃，糠醛會分解為呋喃和一氧化碳，有時會爆炸性的分解。
若與酸一起加熱，糠醛會發生不可逆反應，形成堅硬的熱固性樹脂。
製備
許多植物原料含有多醣半纖維素，而每個醣聚合物有5個碳原子。當與硫酸一起加熱時，半纖維素會水解而形成糖，主要為木糖。在同樣的酸和加熱條件下，木糖和其他五碳糖會脫水，失去3個水分子而變成糠醛。
在農副產品原料中，原植物體約有 10% 可以再回收製造糠醛。在反應混合中糠醛和水會一起蒸發，在凝結後即可分離。
全世界製造糠醛的總量為約450,000噸。中國是最大的生產地，大約佔全世界製造量的一半。
應用
安全性
如果食用或吸入糠醛，會產生中毒現象，包括興奮，頭痛，頭昏，噁心，最後失去意識並因為呼吸衰竭而死亡。接觸糠醛會刺激皮膚和呼吸道，甚至造成肺積水。
長期的皮膚接觸會導致皮膚過敏，和特有的敏感性曬斑。在毒素研究中，糠醛會讓動物產生腫瘤、突變、肝臟與腎臟損壞。
視頻
糠醛 相關視頻
參考文獻
- ↑ 糠醛 PDF，道客巴巴，2012-12-18
- ↑ 關於玉米芯制糠醛原理的真相 ，搜狐，2019-04-17