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糖朝 图片来自HopeTrip旅游网

糖朝 ，（英语：The Sweet Dynasty）是一家源于香港的甜品店。   糖朝1991年开业早期，总店设于跑马地，，曾获武侠小说大师金庸品尝后亲自提笔‘糖朝’金字招牌，及香港美食家蔡澜推荐题字”甜到入心”，顿时家喻户晓。

其后于尖沙咀广东道开设分店。香港总店曾设于广东道100号，于2012年底迁往亚太中心。

创办人洪翠娟女士因为对于原味食材与制程特别情有独钟，抱著分享道地美食的理念，在因缘际会下创立了‘糖朝’，也创立出专属于‘糖朝’精致却简朴的饮食文化。

发展历史

1969年的颠沛流离的时代，街头巷弄的叫卖，老爷子挑著一根扁担，只为了替当时的孩子找 回童年回忆的细腻口感。   1991年，由洪翠娟创办，以原木桶山水豆腐花驰名，除香港外，在日本、台湾及中国皆设有分店。其供应食品包括传统中式糖水、粥、粉、面、饭等主食，小菜、点心及原盅蒸饭等。

2000年创办初期以港式甜品出发，承袭家传手作工法，呈现豆花口感细腻、滑嫩，变化出多种甜品组合，以木桶装盛而盛名中外，并曾创下一天两千桶纪录，

2000年，为了延续传统与融合创新，更为了满足顾客的需求，‘糖朝’加入了粥、面、点心及正宗港式料理等新元素，以真材实料的 非凡手艺，烹饪极致料理，成为闻名海内外最受华人欢迎的粤菜餐厅之一。

在2006年，更荣获香港甜品第一的殊荣，因而得到亚洲各地饕客的肯定，同时也奠定了香港甜品霸主的地位。

海外分店

糖朝于2002年9月，与日本高岛屋集团附属公司合作，以特许经营模式于日本东京青山开设首家海外分店。

2003年3月，于日本桥高岛屋百货内开设第二间分店。投资额未有透露，但高岛屋资本金雄厚，达390亿日圆（约23.4亿港元）。2020年总计在日本已达9家分店。

2003年12月30日，糖朝在台湾开设分店，2006年3月起由安东尼斯经营管理。分店现开设于台北忠孝东路、微风广场及天母、大叶高岛屋。人潮络绎不绝，创下每日2000人朝圣业绩。

2003年10月，日本高岛屋集团开幕【玉川店】及同年11月开幕的【柏店】在建置中央厨房后，首次跨出东京，【名古屋店】于4月正式开幕暨跨足名古屋后，【京都店】相继开幕。

2006年12月30日， 糖朝在上海淮海中路300号香港新世界大厦开设首家中国分店。同年荣获“香港甜品第一”的殊荣，获 “当代糖水之潮流 ”封号。

2008年，荣获中华航空欧美线及日本线商务舱的首选甜品，鲜果杏仁冻荣膺总统出访特选机上头等舱甜品。

2010年，成为台北国际花卉博览会唯一的甜品供应厂家。

2011年，荣获颁发 “尚好餐厅金馔奖”，并以“萝卜糕、甜点：紫米红豆年糕”获票选台湾八大网购通路之年菜类第三名。

2012年，荣膺“台北美食飨宴优良餐厅”，同年进驻桃园中正机场设立首定速食型态门店，与COSTCO合作发行甜入心卡，同年台湾设立门店移至台北统领百货，占地500坪成为台湾最大港式饮茶旗舰店。

2013年，荣膺“香港游客至爱食府”大奖及“香港微笑企业”奖项，同年12月于香港著名缆车圣地太平山顶恒隆广场设立点心专门店，糖朝在上海荣登中国好味道2013年度美食排行榜 上海甜品十佳餐厅，糖朝在台湾首次加入台湾团购网行列，于首日上架创下一小时内即卖出两千份餐点佳绩。

2013年12月，于香港著名缆车圣地太平山顶恒隆广场设立点心专门店。

2014年，糖朝与香港半岛酒店合作中秋月饼，同年于上海淮海中路著名太平洋百货设立点心专门店，并于北京开立糖朝王府井形象店，借由商场的高人气打响糖朝于北京的名声。同年与COSTCO合作年菜外带商品，另为糖朝奠定外带年菜的基石。

2015年，延揽出身香港西苑酒楼港点名厨出任集团全球总厨，并精进旧有菜单，同年于深圳观澜湖高尔夫球场处启动第一部糖朝餐车，贩卖著热腾腾的点心，替周边居民带来多样化选择的便利服务，同年沈阳万象城店隆重开幕一度造成当地话题开幕时千万团聚超跑祝贺，同年12月开立深圳观澜湖二店于观澜湖新城百货，开始另一新型态的创意供餐方式。

2016年，糖朝首度于长荣航空贵宾室推出餐点服务，让你在休憩同时，享用港点精致美食。

2018年，糖朝成功自研开发一系列养生伴手礼并进运百货商场贩售，同年并参与上海国际食品展，进驻JASONS超市百货设立柜点,成功发行糖茶饮品,进驻JASONS101店。

2018年，进驻JASONS超市百货设立柜点,JASONS 101店。

2019年，糖朝与日本宝可梦联名发行港式饮品手摇饮，同年开设海南岛旗舰店，同年与台开集团联名合作，前进台湾东部设立花莲糖朝旗舰店，同年进驻台北微风南京百货。

2020年，糖朝于上海设立海外第一家糖朝甜品工坊

外部连结

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