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燕山板栗

燕山板栗

中 文 名  :燕山板栗

单 果 重  : ≥5.5克

地       点 :燕山

加工特性:涩皮易剥离

燕山板栗又称京东板栗,属于华北品种群,栽培历史悠久,具有香、甜、糯的独特风味,主要分布在燕山山脉的河北北京辖区内。在中国的板栗生产中具有独特的地位,是中国传统的出口商品,享誉海内外[1]。在北京市昌平区长陵镇北庄村,位于昌平北部山区,全村总面积7平方公里,现有农户326户。

目录

地理位置

燕山被滦河切断形成峡口——喜峰口,被潮河切割形成古北口等,自古为南北交通孔道。古代与近代战争中,常常是兵家必争之地。而燕山板栗更是燕山山脉的一大特色。在国际市场上享有很高的盛誉。

营养价值

栗子的营养丰富,栗子中还含糖、碳水化合物淀粉蛋白质脂肪,尚含有维生素A维生素B1维生素B2维生素C维生素PP无机盐。此外栗子的热量也很高,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。

栗子还给了人们更多的惊喜,或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍[2]!栗子所含的矿物质也很全面,有等,虽然达不到榛子瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

种植范围

目前,我国板栗的栽培分布达24个省(直辖市、自治区),栽培面积和产量均呈快速增长之势。全国板栗产量,1980年为6.73万吨;2003年为71.5万吨,约占世界总产的69.0% 2005年达103.19万吨,居世界第一位[3]

生产状况

近年来,随着我市认真落实国家相关政策,大力发展板栗产业,大力推行板栗生产标准化,加强板栗标准化示范基地建设,实现了燕山板栗生产品种化、规模化和产业化,“燕山板栗”的产量和品质得到大幅度的提高和改善。目前,密云县、昌平区、平谷区和延庆县等四区县板栗种植面积达2.627万公顷、年产量超过1450万公斤,产值12340万元,涉及5.77万农户。据了解,昌平区的板栗种植面积现有4万多亩,年产量达115万公斤,是当地出口创汇的主要产品。多年来,一直行销日本韩国新加坡东南亚等地,仅出口日本每年大约2.5万吨左右[4]

地理标志保护

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对燕山板栗地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对燕山板栗实施地理标志产品保护[5]

保护范围

燕山板栗地理标志产品保护范围以北京市人民政府《关于申请界定燕山板栗地理标志产品产地范围的函》(京政函〔2007〕104号)提出的范围为准,为北京市密云县石城镇、冯家峪镇、不老屯镇、北庄镇、太师屯镇、高岭镇、大城子镇、巨各庄镇、穆家峪镇、溪翁庄镇;昌平区长陵镇、十三陵镇、兴寿镇、崔村镇、南口镇;平谷区镇罗营镇、大华山镇、刘家店镇、山东庄镇、金海湖镇、王辛庄镇、南独乐河镇、峪口镇、熊耳寨乡、黄松峪乡;延庆县大庄科乡、四海镇、珍珠泉乡等28个乡镇现辖行政区域。

视频

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参考文献