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满洲明治制菓 图片来自Us-Japan Dialogue

满洲明治制菓株式会社 ，是曾位于满洲国奉天市（今辽宁省沈阳市），依照满洲国法律设立的一家主要生产和销售糖果点心的公司。

简介

满洲明治制菓，它的主要出资者是日本企业明治制糖的子公司明治商店和明治制菓。

日本企业明治制菓设立于1917年，前身是东京菓子和明治制糖的子公司大正制菓。

背景

日本企业明治制糖成立于1906年。明治制糖为了发展事业并且降低风险，决定投资于以砂糖为原料的产业以及热带地区的开发，其中以砂糖为原料的子公司的代表即是明治制菓。

1932年3月满洲国建立。明治制菓判断满洲市场对日本甜点糖果的需求将随之增加，而当时明治制菓的产品从大连进口，考虑到运输成本和关税等因素，明治制菓决定在满洲建立工厂，厂址选在南满的工业中心奉天。

1934年4月，明治制菓选定奉天西区南一路附近（今铁西区兴工北街）2500余坪的土地，厂房的建设始于7月，到10月完工，建筑面积485坪。工厂于11月开工。该工厂投入资本为约50万元，主要生产饼干、焦糖以及羊羹、果冻等甜食。

1937年，奉天工厂的产量迅速上升，明治制果从日本向满洲国的输入量也明显上升。1937年，明治制菓在哈尔滨也建立了工厂。

日本企业明治商店成立于1920年，负责明治制菓的产品的销售。根据1936年的资料，明治商店在满洲设有奉天贩卖所（满铁附属地霞町）、新京配给所（朝日通）、哈尔滨驻在所（道里炮队街），在奉天春日町、新京吉野町有卖店关东州大连浪速町也有卖店}}。

在满洲国建立之时，制菓业在当地工业中所占比例甚小，到1940年，制菓、日本酒、味噌和酱油等制造产业占比明显增加。

制菓业的消费者不限于在满洲国的日本人，中国人也是重要的消费者。

明治商店天津支店是明治自设的代理店，负责贩卖其各处工厂生产的系列产品，虽然性质有微妙的不同，但它也是“明治糖果公司”，地址变更为日租界秋山街2号，这样的变更与来自明治本社的事业调整有关。而天津明治的负责人，也如走马灯般更迭，起先是星野邦三郎，以后则是吉本麟太郎、津田礼三等，可以确定的是他们都是从明治总部派来负责业务，由此可见天津在明治海外市场的重要地位。

历史沿革

1939年5月，明治制糖的子公司明治商店和明治制菓出资，以500万元资本设立了满洲国法人满洲明治制菓株式会社，管理明治制菓和明治商店在满洲的工厂、贩卖所和卖店。

1942年8月，满洲明治制菓兼并同属明治制糖财阀的满洲明治牛乳和满洲乳业。同年12月改名为满洲明治产业，直至1945年日本战败满洲国灭亡。 日本投降后，满洲明治产业位于奉天铁西兴工街的工厂被国民党政府接管，改名为联勤总部第六粮秣厂第二工厂，生产干面包、大块饼干、锅饼等供应军需，日产量约4万吨。1954年该工厂改名为沈阳市饼干厂，1960年沈阳市食品工业公司成立，管辖沈阳市饼干厂。位于高千穗通10号的建筑在解放后的一段时期内作为生产糕点的食品厂。

经营业务

据1942年的资料，满洲明治制菓的经营内容为：

1、甜点、糖果、清凉饮料水的制造贩卖；

2、牛奶和其乳制品的制造贩卖以及牧场管理；

3、砂糖、面粉、甜点、糖果、乳制品、清凉饮料水等食品、酒精、化妆品、药用化妆品、木浆、橡胶等热带材料制品的委托贩卖；

4、糖果点心商店和茶馆的经营；

5、前述经营内容相关事业的经营和投资。1940年商店客流量为400万人次。

此外，由于大连地区盛产苹果，满洲明治制菓的卖店也兼售苹果。

出资方面，据1942年资料，株式会社明治商店占77,225股，明治制菓株式会社占21,475股，明治制糖系这两家公司占总股份的约99%。决算期为每年3月和9月，1941年下半期总收入为914.2万元，总支出为865.6万元，半期的盈利率为22%。

相关机构

根据公司成立初期1939年的数据，有工厂4处，牧场2处，贩卖所1处。

1940年满洲明治制菓总部位于奉天市铁西区兴工街。

1942年总部位于奉天市大和区高千穗通10号（今沈阳市和平区新华路130号、南十马路45号附近），在奉天、大连和哈尔滨有工厂，并在满洲国有多处牧场。

关联条目

• 明治制糖
• 满洲明治牛乳
• 满洲乳业
• 东满殖产