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'''门''':被子植物门 | '''门''':被子植物门 | ||
− | '''分布区域''':海南、台湾、云等地 | + | '''分布区域''':[[ 海南]] 、[[ 台湾]] 、[[ 云 南]] 等地 |
'''纲''' : 双子叶植物纲 | '''纲''' : 双子叶植物纲 | ||
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− | + | ''' 海棠果''' ,海棠树的果实,原名:红厚壳又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%EF%BC%8C%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%A0%91%E7%9A%84%E6%9E%9C%E5%AE%9E%EF%BC%8C%E5%8E%9F%E5%90%8D%EF%BC%9A%E7%BA%A2%E5%8E%9A%E5%A3%B3%E5%8F%88%E5%90%8D%EF%BC%9A%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%E3%80%81%E8%83%A1%E6%A1%90%E3%80%81%E5%91%80%E6%8B%89%E8%8F%A9%E7%AD%89&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 海棠果,海棠树的果实,原名:红厚壳又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等],天涯社区 -2017-10-9</ref> ,拉丁文名:Calophyllum inophyllum L.侧膜胎座目,[[ 蔷薇科]] 乔木,树皮厚,灰褐色或暗褐色,有纵裂缝<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%E6%8B%89%E4%B8%81%E6%96%87%E5%90%8D%EF%BC%9ACalophyllum%20inophyllum%20L.%E4%BE%A7%E8%86%9C%E8%83%8E%E5%BA%A7%E7%9B%AE%EF%BC%8C%E8%94%B7%E8%96%87%E7%A7%91%E4%B9%94%E6%9C%A8%EF%BC%8C%E6%A0%91%E7%9A%AE%E5%8E%9A%EF%BC%8C%E7%81%B0%E8%A4%90%E8%89%B2%E6%88%96%E6%9A%97%E8%A4%90%E8%89%B2%EF%BC%8C%E6%9C%89%E7%BA%B5%E8%A3%82%E7%BC%9D&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 拉丁文名:Calophyllum inophyllum L.侧膜胎座目,蔷薇科乔木,树皮厚,灰褐色或暗褐色,有纵裂缝],搜狐, 2014-06-27</ref> ,创伤处常渗出透明树脂;果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。中国河北怀来盛产<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%EF%BC%8C%E6%9E%9C%E8%82%89%E9%BB%84%E7%99%BD%E8%89%B2%EF%BC%8C%E6%9E%9C%E9%A6%99%E9%A6%A5%E9%83%81%EF%BC%8C%E9%B2%9C%E9%A3%9F%E9%85%B8%E7%94%9C%E9%A6%99%E8%84%86%E3%80%82%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E6%B2%B3%E5%8C%97%E6%80%80%E6%9D%A5%E7%9B%9B%E4%BA%A7&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& ,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。中国河北怀来盛产],搜狐, 2014-06-27</ref> ,其它北方地区多有种植,海南、台湾、[[ 云南]] 也有。果实油可供工业用,加工去毒和精炼后可食用,也可供医药用;海棠树木材质地坚实,较重,能耐磨损和海水浸泡,不受虫蛀食,适宜于造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材;树皮含单宁15%,可提制栲胶<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%E9%80%82%E5%AE%9C%E4%BA%8E%E9%80%A0%E8%88%B9%E3%80%81%E6%A1%A5%E6%A2%81%E3%80%81%E6%9E%95%E6%9C%A8%E3%80%81%E5%86%9C%E5%85%B7%E5%8F%8A%E5%AE%B6%E4%BF%B1%E7%AD%89%E7%94%A8%E6%9D%90%EF%BC%9B%E6%A0%91%E7%9A%AE%E5%90%AB%E5%8D%95%E5%AE%8115%25%EF%BC%8C%E5%8F%AF%E6%8F%90%E5%88%B6%E6%A0%B2%E8%83%B6&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8&ttp://2014.sina.com.cn/news/ 适宜于造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材;树皮含单宁15%,可提制栲胶],搜狗百 2019-9-7 </ref> 。 | |
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中文学名 | 中文学名 | ||
海棠果 | 海棠果 | ||
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种 | 种 | ||
红厚壳 | 红厚壳 | ||
− | + | == 形态特征== | |
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− | + | 乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,有纵裂缝,创伤处常渗出透明树脂;幼枝具纵条纹。叶片厚革质,宽椭圆形或倒卵状椭圆形,稀长圆形,长8-15厘米,宽4-8厘米,顶端圆或微缺,基部钝圆或宽楔形,两面具光泽;中脉在上面下陷,下面隆起,侧脉多数,几与中脉垂直,两面隆起;叶柄粗壮,长1-2.5厘米。总状花序或圆锥花序近顶生,有花7-11,长在10厘米以上稀短;花两性,白色,微香,直径2-2.5厘米;花梗长1.5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚较小,近圆形,顶端凹陷,长约8毫米,内方2枚较大,倒卵形,花瓣状;花瓣4,倒披针形,长约11毫米,顶端近平截或浑圆,内弯;雄蕊极多数,花丝基部合生成4束;子房近圆球形,花柱细长,蜿蜒状,柱头盾形。果圆球形,直径约2.5厘米,成熟时黄色。花期3-6月,果期9-11月。 | |
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− | 乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,有纵裂缝,创伤处常渗出透明树脂;幼枝具纵条纹。叶片厚革质,宽椭圆形或倒卵状椭圆形,稀长圆形,长8-15厘米,宽4-8厘米,顶端圆或微缺,基部钝圆或宽楔形,两面具光泽;中脉在上面下陷,下面隆起,侧脉多数,几与中脉垂直,两面隆起;叶柄粗壮,长1-2.5厘米。总状花序或圆锥花序近顶生,有花7-11,长在10厘米以上稀短;花两性,白色,微香,直径2-2.5厘米;花梗长1.5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚较小,近圆形,顶端凹陷,长约8毫米,内方2枚较大,倒卵形,花瓣状;花瓣4,倒披针形,长约11毫米,顶端近平截或浑圆,内弯;雄蕊极多数,花丝基部合生成4束;子房近圆球形,花柱细长,蜿蜒状,柱头盾形。果圆球形,直径约2.5厘米,成熟时黄色。花期3-6月,果期9-11月。 | ||
小乔木,高达3-8米;小枝粗壮,圆柱形,嫩时密被短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,无毛;冬芽卵形,先端急尖,微具柔毛,边缘较密,紫褐色,有数枚外露鳞片。 | 小乔木,高达3-8米;小枝粗壮,圆柱形,嫩时密被短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,无毛;冬芽卵形,先端急尖,微具柔毛,边缘较密,紫褐色,有数枚外露鳞片。 | ||
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叶片卵形或椭圆形,长5-9厘米,宽4-5厘米,先端渐尖或急尖,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,在幼嫩时上下两面的中脉及侧脉有柔毛,逐渐脱落,仅在下面中脉稍有短柔毛或近于无毛;叶柄长1-5厘米,嫩时密被柔毛,老时脱落。 | 叶片卵形或椭圆形,长5-9厘米,宽4-5厘米,先端渐尖或急尖,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,在幼嫩时上下两面的中脉及侧脉有柔毛,逐渐脱落,仅在下面中脉稍有短柔毛或近于无毛;叶柄长1-5厘米,嫩时密被柔毛,老时脱落。 | ||
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'''别 称''':胡桐、呀拉菩等 | '''别 称''':胡桐、呀拉菩等 | ||
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− | 果实卵形,直径2-2.5厘米,红色,先端渐尖,稍具隆起,萼洼微突,萼片宿存肥厚,果梗细长。花期4-5月,果期8-9月。果实样子酷似小苹果,口感酸甜可口。 | + | 果实卵形,直径2-2.5厘米,[[ 红色]] ,先端渐尖,稍具隆起,萼洼微突,萼片宿存肥厚,果梗细长。花期4-5月,果期8-9月。果实样子酷似小苹果,口感酸甜可口。 |
− | + | == 分布范围== | |
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− | + | 原产我国,现主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。东北南部,[[ 内蒙古]] 及西北也有,[[ 云南]] 西北部的大理,丽江等地区亦有种植,东北地区也有种植。 | |
− | 原产我国,现主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。东北南部,内蒙古及西北也有,云南西北部的大理,丽江等地区亦有种植,东北地区也有种植。 | ||
− | 在中国河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、辽宁、内蒙古等省区野生或栽培。 | + | 在中国河北、[[ 山东]] 、[[ 山西]] 、[[ 河南]] 、陕西、[[ 甘肃]] 、辽宁、内蒙古等省区野生或栽培。 |
− | 产海南、台湾,印度、斯里兰卡、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚(苏门答腊)、安达曼群岛、菲律宾群岛、波利尼西亚以及马达加斯加和澳大利亚等地也有分布。 | + | 产海南、[[ 台湾]] ,[[ 印度]] 、[[ 斯里兰卡]] 、中南半岛、[[ 马来西亚]] 、[[ 印度尼西亚]] (苏门答腊)、安达曼群岛、菲律宾群岛、波利尼西亚以及马达加斯加和[[ 澳大利亚]] 等地也有分布。 |
− | + | == 生长环境== | |
红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠,抗风性强。红厚壳喜暖热气候,适宜在年平均温度20℃以上的地区生长,气温4℃时就受寒害。 | 红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠,抗风性强。红厚壳喜暖热气候,适宜在年平均温度20℃以上的地区生长,气温4℃时就受寒害。 | ||
− | 生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。 | + | 生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。 |
− | + | == 分类== | |
− | 被子植物门;双子叶植物纲;侧膜胎座目;藤黄科;红厚壳属;红厚壳。 | + | 被子植物门;双子叶植物纲;侧膜胎座目;藤黄科;红厚壳属;红厚壳。 |
属下种类 | 属下种类 | ||
行 124: | 行 101: | ||
果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。 | 果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。 | ||
− | + | === 八棱海棠果=== | |
八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种。 | 八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种。 | ||
− | + | === 白海棠果=== | |
果实甜香脆,个大皮薄,单果重8-14克。 | 果实甜香脆,个大皮薄,单果重8-14克。 | ||
− | + | == 栽培技术== | |
植前准备 | 植前准备 | ||
10月至11月上旬或3月下旬至4月中旬,按预定的株行距,挖宽、深0.6m的坑穴,表土底土分放,向坑底、坑中部回填表土和农家肥,坑上部填原坑底土并混农家肥,每穴农家肥用量不少于30kg。 | 10月至11月上旬或3月下旬至4月中旬,按预定的株行距,挖宽、深0.6m的坑穴,表土底土分放,向坑底、坑中部回填表土和农家肥,坑上部填原坑底土并混农家肥,每穴农家肥用量不少于30kg。 | ||
行 144: | 行 121: | ||
株行距和授粉树:坡地株行距(2.5~3)m×(3.5~4.0)m,平地3m×4m。矮化苗木株距和行距均可减少0.5m。以“红太平”、“黄太平”、“龙红”等花期相同、相近的品种为授粉树,授粉品种株数占1/6~1/8。 | 株行距和授粉树:坡地株行距(2.5~3)m×(3.5~4.0)m,平地3m×4m。矮化苗木株距和行距均可减少0.5m。以“红太平”、“黄太平”、“龙红”等花期相同、相近的品种为授粉树,授粉品种株数占1/6~1/8。 | ||
− | + | === 栽植方法=== | |
− | + | ||
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10月下旬至11月上旬或4月上中旬,枝条上芽已休眠或未萌动时栽植有利于苗木成活,以早春栽植效果更好,也有在5~6月栽植的,但因此时已展叶,气温较高,叶片蒸发量大,成活率降低。 | 10月下旬至11月上旬或4月上中旬,枝条上芽已休眠或未萌动时栽植有利于苗木成活,以早春栽植效果更好,也有在5~6月栽植的,但因此时已展叶,气温较高,叶片蒸发量大,成活率降低。 | ||
将已回填平的表土,挖成宽、深30cm的坑穴,把苗根舒展摆入,踩实土,苗应栽正、栽直,不错位、不歪斜,定植深度以苗上原土印与新坑表相平为适度。 | 将已回填平的表土,挖成宽、深30cm的坑穴,把苗根舒展摆入,踩实土,苗应栽正、栽直,不错位、不歪斜,定植深度以苗上原土印与新坑表相平为适度。 | ||
− | + | == 田间管理=== | |
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除草松土:5~8月多次铲除坑表盘内杂草的同时也起到松土作用,增加通透性,有利于苗木生长。在人少、任务量大情况下,可以在7~8月用利刀贴地表刈割杂草并平覆于坑表。 | 除草松土:5~8月多次铲除坑表盘内杂草的同时也起到松土作用,增加通透性,有利于苗木生长。在人少、任务量大情况下,可以在7~8月用利刀贴地表刈割杂草并平覆于坑表。 | ||
− | 施肥及灌水:强调施用农家肥,每年9月在树盘内挖30cm深轮状沟,施入农家肥30~50kg或压绿肥。4月上中旬,盘内挖8~12个小穴,深、宽为10~15cm,施入复合肥,追肥量一般为:树龄×(0.25~0.5)kg,但8a后不再增加施入量,如6a生树,追肥量为1.5~3.0kg。如有机农肥施用充足的话,不提倡追化肥。6~8月,遇严重干旱天气尽可能安排浇水,确保产量。 | + | 施肥及灌水:强调施用农家肥,每年9月在树盘内挖30cm深轮状沟,施入农家肥30~50kg或压绿肥。4月上中旬,盘内挖8~12个小穴,深、宽为10~15cm,施入复合肥,追肥量一般为:树龄×(0.25~0.5)kg,但8a |
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+ | 后不再增加施入量,如6a生树,追肥量为1.5~3.0kg。如有机农肥施用充足的话,不提倡追化肥。6~8月,遇严重干旱天气尽可能安排浇水,确保产量。 | ||
间作:作为观光采摘园,可以在行间临时或长期间作蓝莓、草莓等经济植物,应及时追肥及除草。临时性间作的,当鸡心果树冠幅达1.5m以上时,移除或刨除间作物。 | 间作:作为观光采摘园,可以在行间临时或长期间作蓝莓、草莓等经济植物,应及时追肥及除草。临时性间作的,当鸡心果树冠幅达1.5m以上时,移除或刨除间作物。 | ||
− | + | === 病害防治=== | |
主要病虫害有腐烂病、斑点落叶病、叶螨、蚜虫、食心虫、毛虫等。 | 主要病虫害有腐烂病、斑点落叶病、叶螨、蚜虫、食心虫、毛虫等。 | ||
− | + | === 防治方法=== | |
− | 1月至翌年3月,防治腐烂病、虫螨、蚜虫类,清扫园地,将树叶、枯枝、僵果、刮下的老翘皮烧毁,树上喷3波美度石硫合剂;3月下旬至4月,防治腐烂病、白粉病,蚜虫、卷叶虫等,刮治病斑,涂农抗120消 | + | 1月至翌年3月,防治腐烂病、虫螨、蚜虫类,清扫园地,将树叶、枯枝、僵果、刮下的老翘皮烧毁,树上喷3波美度石硫合剂;3月下旬至4月,防治腐烂病、白粉病,蚜虫、卷叶虫等,刮治病斑,涂农抗120消 |
− | + | 毒 , 喷布多菌灵混加吡虫啉;5月中旬 , 防治霉心病 , 喷1%中生菌素 加 硼砂;5月下旬至6月上旬 , 防治落叶病 , 喷扑 海 因或多氧霉素等 , 防治叶螨、蚜 虫, 喷灭幼脲3号或阿维菌素。7月至8月上旬,防治落叶病 、 | |
− | |||
− | + | 炭蛆病,喷扑 海 因或多氧霉素 , 防 治 桃小食心虫 、 毛虫类 , 喷布桃小灵混加敌杀死 。 | |
− | |||
− | 海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。 | + | ==主要价值== |
+ | 种子含油量20-30%,种仁含油量为50-60%,油可供工业用,加工去毒和精炼后可食用,也可供医药用;木材质地坚实,较重,心材和边材不明显,能耐磨损和海水浸泡,不受虫蛀食,适宜于造船、桥梁、枕木、 | ||
+ | |||
+ | 农具及家俱等用材;树皮含单宁15%,可提制栲胶。 | ||
+ | |||
+ | ===药用价值=== | ||
+ | 海棠果的花、根、果实均可入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿[[疼痛]]、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。 | ||
+ | |||
+ | 海棠果性平、味甘微酸,入[[ 脾]] 、[[ 胃]] 二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积[[ 腹胀]] ,[[ 肠炎]] 泄泻以及[[ 痔疮]] 等病症。 | ||
《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。” | 《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。” | ||
行 185: | 行 168: | ||
一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。 | 一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。 | ||
− | + | === 食用价值=== | |
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− | |||
果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。 | 果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。 | ||
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。 | 海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。 | ||
− | + | === 营养价值=== | |
海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。 | 海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。 | ||
行 204: | 行 186: | ||
4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。 | 4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。 | ||
− | + | === 营养成分=== | |
每100克海棠果所含营养素如下: | 每100克海棠果所含营养素如下: | ||
行 250: | 行 232: | ||
锰 0.11 毫克 | 锰 0.11 毫克 | ||
− | 是苹果的优良砧木。在山东烟台海滨砂滩果园用以嫁接西洋苹果,生长良好,早熟,丰产。在陕西、甘肃的黄土高原上作苹果砧木,生长健壮,寿命很长。经过长期栽培,品种很多有些果实味甜酸,也可供食用及加工。米丘林在培育抗寒苹果的工作中采用楸子作为育种原始材料,称为基泰伊卡,系自我国东北引入苏联栽培。 | + | 是[[ 苹果]] 的优良砧木。在[[ 山东]][[ 烟台]] 海滨砂滩果园用以嫁接西洋苹果,生长良好,早熟,丰产。在[[ 陕西]] 、[[ 甘肃]] 的黄土高原上作苹果砧木,生长健壮,寿命很长。经过长期栽培,品种很多有些果实味甜酸,也可供食用及加工。米丘林在培育抗寒苹果的工作中采用楸子作为育种原始材料,称为基泰伊卡,系自我国东北引入苏联栽培。 |
海棠是优美的观赏植物。春天,在艳媚烂漫的花海中,尽管它的花朵较小,但花团锦簇,重葩叠萼,一树千花,令人陶醉。唐朝贾耽的《花谱》一书,曾把海棠称为“花中神仙”。海棠为蔷薇科落叶乔木。干高两丈许,木坚多节,枝密条畅,叶呈卵圆形。我国华北、华东地区,自古就有海棠分布。特别是四川的海棠,不仅栽培广泛,而且久负盛名,古籍中有“岷蜀地千里,海棠花独研”的记载。 | 海棠是优美的观赏植物。春天,在艳媚烂漫的花海中,尽管它的花朵较小,但花团锦簇,重葩叠萼,一树千花,令人陶醉。唐朝贾耽的《花谱》一书,曾把海棠称为“花中神仙”。海棠为蔷薇科落叶乔木。干高两丈许,木坚多节,枝密条畅,叶呈卵圆形。我国华北、华东地区,自古就有海棠分布。特别是四川的海棠,不仅栽培广泛,而且久负盛名,古籍中有“岷蜀地千里,海棠花独研”的记载。 | ||
− | 古往今来,人们一直赞美海棠。北宋著名文学家苏东坡称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间,桃李满山只粗俗。”当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲,不望琼瑶之极”。 海棠种类不多,据《群芳谱》记载:“海棠有四种,皆木本:贴梗海棠,垂丝海棠,西府海棠木瓜海棠,习称‘海棠四品’。”其中西府海棠最为娇媚、俏丽,“初如胭脂点点,及开,则渐成缬晕明霞,落则有若宿妆淡粉”,其香又甚清洌。周总理喜爱的海棠,就是这一种。 | + | 古往今来,人们一直赞美海棠。[[ 北宋]] 著名[[ 文学家]][[ 苏东坡]] 称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间,桃李满山只粗俗。”当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲,不望琼瑶之极”。 海棠种类不多,据《群芳谱》记载:“海棠有四种,皆木本:贴梗海棠,垂丝海棠,西府海棠木瓜海棠,习称‘海棠四品’。”其中西府海棠最为娇媚、俏丽,“初如胭脂点点,及开,则渐成缬晕明霞,落则有若宿妆淡粉”,其香又甚清洌。周总理喜爱的海棠,就是这一种。 |
− | + | == 选购攻略== | |
选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳。 | 选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳。 | ||
− | 色泽:桃红色,色泽鲜艳,清亮透明; | + | 色泽:桃红色,色泽鲜艳,清亮透明; |
香气:具有海棠果独特的果香和清雅的酒香; | 香气:具有海棠果独特的果香和清雅的酒香; | ||
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口味:纯正柔和,绵软爽口,无其他刺激性异味。 | 口味:纯正柔和,绵软爽口,无其他刺激性异味。 | ||
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===声控吃播:冰糖海棠果的颜值可真是超级赞呀,口感真是嘎嘣脆=== | ===声控吃播:冰糖海棠果的颜值可真是超级赞呀,口感真是嘎嘣脆=== | ||
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===虽然海棠果果实小,但是作用和功效蛮多的,长势喜人=== | ===虽然海棠果果实小,但是作用和功效蛮多的,长势喜人=== | ||
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於 2021年1月24日 (日) 22:10 的最新修訂
海棠果 |
中文名稱:海棠果 別 稱:胡桐、呀拉菩等 門:被子植物門 綱 : 雙子葉植物綱 界:植物界 拉丁學名 :Malus prunifolia(Willd.)Borkh 目:側膜胎座目 |
海棠果,海棠樹的果實,原名:紅厚殼又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等[1] ,拉丁文名:Calophyllum inophyllum L.側膜胎座目,薔薇科喬木,樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫[2] ,創傷處常滲出透明樹脂;果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。中國河北懷來盛產[3] ,其它北方地區多有種植,海南、台灣、雲南也有。果實油可供工業用,加工去毒和精煉後可食用,也可供醫藥用;海棠樹木材質地堅實,較重,能耐磨損和海水浸泡,不受蟲蛀食,適宜於造船、橋樑、枕木、農具及家俱等用材;樹皮含單寧15%,可提制栲膠[4] 。
中文學名 海棠果 界 植物界 綱 雙子葉植物綱 目 側膜胎座目 科 藤黃科 屬 紅厚殼屬 拉丁學名 Malus prunifolia(Willd.)Borkh 門 被子植物門 亞綱 原始花被亞綱 亞目 山茶亞目 亞科 紅厚殼亞科 種 紅厚殼
目錄
形態特徵
喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,創傷處常滲出透明樹脂;幼枝具縱條紋。葉片厚革質,寬橢圓形或倒卵狀橢圓形,稀長圓形,長8-15厘米,寬4-8厘米,頂端圓或微缺,基部鈍圓或寬楔形,兩面具光澤;中脈在上面下陷,下面隆起,側脈多數,幾與中脈垂直,兩面隆起;葉柄粗壯,長1-2.5厘米。總狀花序或圓錐花序近頂生,有花7-11,長在10厘米以上稀短;花兩性,白色,微香,直徑2-2.5厘米;花梗長1.5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形,頂端凹陷,長約8毫米,內方2枚較大,倒卵形,花瓣狀;花瓣4,倒披針形,長約11毫米,頂端近平截或渾圓,內彎;雄蕊極多數,花絲基部合生成4束;子房近圓球形,花柱細長,蜿蜒狀,柱頭盾形。果圓球形,直徑約2.5厘米,成熟時黃色。花期3-6月,果期9-11月。
小喬木,高達3-8米;小枝粗壯,圓柱形,嫩時密被短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,無毛;冬芽卵形,先端急尖,微具柔毛,邊緣較密,紫褐色,有數枚外露鱗片。
葉片卵形或橢圓形,長5-9厘米,寬4-5厘米,先端漸尖或急尖,基部寬楔形,邊緣有細銳鋸齒,在幼嫩時上下兩面的中脈及側脈有柔毛,逐漸脫落,僅在下面中脈稍有短柔毛或近於無毛;葉柄長1-5厘米,嫩時密被柔毛,老時脫落。
花4-10朵,近似傘形花序,花梗長2-3.5厘米,被短柔毛;苞片膜質,線狀披針形,先端漸尖,微被柔毛,早落;花直徑4-5厘米;萼筒外面被柔毛;萼片披針形或三角披針形,長7-9厘米,先端漸尖,全緣,兩面均被柔毛,萼片比萼筒長;花瓣倒卵形或橢圓形,長約2.5-3厘米,寬約1.5厘米,基部有短爪,白色,含苞未放時粉紅色;雄蕊20,花絲長短不齊,約等於花瓣三分之一;花柱4 (5),基部有長絨毛,比雄蕊較長。
海棠果 |
中文名稱:海棠果 別 稱:胡桐、呀拉菩等 |
果實卵形,直徑2-2.5厘米,紅色,先端漸尖,稍具隆起,萼窪微突,萼片宿存肥厚,果梗細長。花期4-5月,果期8-9月。果實樣子酷似小蘋果,口感酸甜可口。
分布範圍
原產我國,現主要分布在華北,河北懷來是知名的產地之一。東北南部,內蒙古及西北也有,雲南西北部的大理,麗江等地區亦有種植,東北地區也有種植。
在中國河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、遼寧、內蒙古等省區野生或栽培。
產海南、台灣,印度、斯里蘭卡、中南半島、馬來西亞、印度尼西亞(蘇門答臘)、安達曼群島、菲律賓群島、波利尼西亞以及馬達加斯加和澳大利亞等地也有分布。
生長環境
紅厚殼耐乾旱、鹽鹼、貧瘠,抗風性強。紅厚殼喜暖熱氣候,適宜在年平均溫度20℃以上的地區生長,氣溫4℃時就受寒害。
生山坡、平地或山谷梯田邊,海拔50~1300米。野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。
分類
被子植物門;雙子葉植物綱;側膜胎座目;藤黃科;紅厚殼屬;紅厚殼。
屬下種類
有機海棠果、白海棠果、八棱海棠果等。
有機海棠果
果實卵形,直徑2-2.5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。
八棱海棠果
八棱海棠又名懷來海棠、海紅,屬薔薇科,仁果亞科,蘋果屬,西府海棠種。
白海棠果
果實甜香脆,個大皮薄,單果重8-14克。
栽培技術
植前準備 10月至11月上旬或3月下旬至4月中旬,按預定的株行距,挖寬、深0.6m的坑穴,表土底土分放,向坑底、坑中部回填表土和農家肥,坑上部填原坑底土並混農家肥,每穴農家肥用量不少於30kg。
苗木是以「山丁子」為砧木的嫁接苗,或以「GM-256」為中間砧的嫁接苗。苗根數量不少於8條,根系長度不少於20cm。
苗干粗度大於0.8cm,苗高大於1m,根頸以上60~70cm處,應有4~5個飽滿芽,苗干充分木質化。
植苗前,根系浸水24h,栽苗時用3~5波美度石硫合劑對苗木消毒,苗干用果樹專用保濕劑塗刷封閉。
株行距和授粉樹:坡地株行距(2.5~3)m×(3.5~4.0)m,平地3m×4m。矮化苗木株距和行距均可減少0.5m。以「紅太平」、「黃太平」、「龍紅」等花期相同、相近的品種為授粉樹,授粉品種株數占1/6~1/8。
栽植方法
10月下旬至11月上旬或4月上中旬,枝條上芽已休眠或未萌動時栽植有利於苗木成活,以早春栽植效果更好,也有在5~6月栽植的,但因此時已展葉,氣溫較高,葉片蒸發量大,成活率降低。
將已回填平的表土,挖成寬、深30cm的坑穴,把苗根舒展擺入,踩實土,苗應栽正、栽直,不錯位、不歪斜,定植深度以苗上原土印與新坑表相平為適度。
田間管理=
除草鬆土:5~8月多次剷除坑錶盤內雜草的同時也起到鬆土作用,增加通透性,有利於苗木生長。在人少、任務量大情況下,可以在7~8月用利刀貼地表刈割雜草並平覆於坑表。
施肥及灌水:強調施用農家肥,每年9月在樹盤內挖30cm深輪狀溝,施入農家肥30~50kg或壓綠肥。4月上中旬,盤內挖8~12個小穴,深、寬為10~15cm,施入複合肥,追肥量一般為:樹齡×(0.25~0.5)kg,但8a
後不再增加施入量,如6a生樹,追肥量為1.5~3.0kg。如有機農肥施用充足的話,不提倡追化肥。6~8月,遇嚴重乾旱天氣儘可能安排澆水,確保產量。
間作:作為觀光採摘園,可以在行間臨時或長期間作藍莓、草莓等經濟植物,應及時追肥及除草。臨時性間作的,當雞心果樹冠幅達1.5m以上時,移除或刨除間作物。
病害防治
主要病蟲害有腐爛病、斑點落葉病、葉蟎、蚜蟲、食心蟲、毛蟲等。
防治方法
1月至翌年3月,防治腐爛病、蟲蟎、蚜蟲類,清掃園地,將樹葉、枯枝、僵果、刮下的老翹皮燒毀,樹上噴3波美度石硫合劑;3月下旬至4月,防治腐爛病、白粉病,蚜蟲、卷葉蟲等,刮治病斑,塗農抗120消
毒,噴布多菌靈混加吡蟲啉;5月中旬,防治霉心病,噴1%中生菌素加硼砂;5月下旬至6月上旬,防治落葉病,噴撲海因或多氧黴素等,防治葉蟎、蚜蟲,噴滅幼脲3號或阿維菌素。7月至8月上旬,防治落葉病、
炭蛆病,噴撲海因或多氧黴素,防治桃小食心蟲、毛蟲類,噴布桃小靈混加敵殺死。
主要價值
種子含油量20-30%,種仁含油量為50-60%,油可供工業用,加工去毒和精煉後可食用,也可供醫藥用;木材質地堅實,較重,心材和邊材不明顯,能耐磨損和海水浸泡,不受蟲蛀食,適宜於造船、橋樑、枕木、
農具及家俱等用材;樹皮含單寧15%,可提制栲膠。
藥用價值
海棠果的花、根、果實均可入藥,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等症。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
《飲膳正要》:「酸甘平,無毒,治泄痢。」
《食物本草》:「味酸,甘,平,無毒。食之能治泄痢。」
《本草綱目》:「酸,甘,平,無毒。主治泄痢。」
適用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
食用價值
果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閒食品。
海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
營養價值
海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3、澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4、補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
營養成分
每100克海棠果所含營養素如下:
熱量73 千卡
蛋白質0.3 克
脂肪0.2 克
碳水化合物19.2 克
膳食纖維 1.8 克
維生素A 118 微克
胡蘿蔔素710 微克
硫胺素0.05 毫克
核黃素0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
維生素C 20 毫克
維生素E0.25 毫克
鈣 15 毫克
磷 16 毫克
鉀 263 毫克
鈉 0.6 毫克
鎂 13 毫克
鐵 0.4 毫克
鋅 0.04 毫克
銅 0.11 毫克
錳 0.11 毫克
是蘋果的優良砧木。在山東煙臺海濱砂灘果園用以嫁接西洋蘋果,生長良好,早熟,豐產。在陝西、甘肅的黃土高原上作蘋果砧木,生長健壯,壽命很長。經過長期栽培,品種很多有些果實味甜酸,也可供食用及加工。米丘林在培育抗寒蘋果的工作中採用楸子作為育種原始材料,稱為基泰伊卡,系自我國東北引入蘇聯栽培。
海棠是優美的觀賞植物。春天,在艷媚爛漫的花海中,儘管它的花朵較小,但花團錦簇,重葩疊萼,一樹千花,令人陶醉。唐朝賈耽的《花譜》一書,曾把海棠稱為「花中神仙」。海棠為薔薇科落葉喬木。干高兩丈許,木堅多節,枝密條暢,葉呈卵圓形。我國華北、華東地區,自古就有海棠分布。特別是四川的海棠,不僅栽培廣泛,而且久負盛名,古籍中有「岷蜀地千里,海棠花獨研」的記載。
古往今來,人們一直讚美海棠。北宋著名文學家蘇東坡稱頌海棠是「嫣然一笑竹籬間,桃李滿山只粗俗。」當代文學家更從品性上稱讚海棠「寧願自我犧牲,不望瓊瑤之極」。 海棠種類不多,據《群芳譜》記載:「海棠有四種,皆木本:貼梗海棠,垂絲海棠,西府海棠木瓜海棠,習稱『海棠四品』。」其中西府海棠最為嬌媚、俏麗,「初如胭脂點點,及開,則漸成纈暈明霞,落則有若宿妝淡粉」,其香又甚清洌。周總理喜愛的海棠,就是這一種。
選購攻略
選用充分成熟、顏色鮮紅、糖度達到該品種最高含量的海棠果為佳。
色澤:桃紅色,色澤鮮艷,清亮透明;
香氣:具有海棠果獨特的果香和清雅的酒香;
口味:純正柔和,綿軟爽口,無其他刺激性異味。
視頻
聲控吃播:冰糖海棠果的顏值可真是超級贊呀,口感真是嘎嘣脆
雖然海棠果果實小,但是作用和功效蠻多的,長勢喜人
參考來源
- ↑ 海棠果,海棠樹的果實,原名:紅厚殼又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等,天涯社區 -2017-10-9
- ↑ 拉丁文名:Calophyllum inophyllum L.側膜胎座目,薔薇科喬木,樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,搜狐, 2014-06-27
- ↑ ,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。中國河北懷來盛產,搜狐, 2014-06-27
- ↑ 適宜於造船、橋樑、枕木、農具及家俱等用材;樹皮含單寧15%,可提制栲膠,搜狗百 2019-9-7