植物篇：（素馨花（木犀科、素馨属植物））
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[隐藏]开花的种类——素馨花（木犀科、素馨属植物）
素馨花，拉丁文名：Jasminum grandiflorum L.木犀科、素馨属攀援灌木，高1-4米。小枝圆柱形，具棱或沟。叶对生，花序中间之花的梗明显短于周围之花的梗；花芳香；花萼无毛，裂片锥状线形，果未见。花期8-10月。产于云南、四川、西藏及喜马拉雅地区。生石灰岩山地，海拔约1 800米。世界各地广泛栽培。本种花芳香而美丽，常栽培供观赏。
素馨花是巴基斯坦的国花。
素馨花（学名：Jasminum grandiflorum L.）
基本信息
- 中文名：素馨花
- 别 名：素英、耶悉茗花、野悉蜜、大花茉莉、四季茉莉
- 拉丁学名：Jasminum grandiflorum L.
- 二名法：Jasminum grandiflorum
- 界：植物界
- 门：被子植物门
- 纲：双子叶植物纲
- 亚 纲：合瓣花亚纲
- 目：捩花目
- 亚 目：木犀亚目
- 科：木犀科
- 亚 科：素馨亚科
- 族：素馨族
- 属：素馨属
- 种：素馨花
- 象 征：巴基斯坦国花
形态特征
攀援灌木，高1-4米。小枝圆柱形，具棱或沟。叶对生，羽状深裂或具5-9小叶，叶长3-8厘米，宽3-6厘米；叶轴常具窄翼，叶柄长0.5-4厘米；小叶片卵形或长卵形，顶生小叶片常为窄菱形，长0.7-3.8厘米，宽0.5-1.5厘米，先端急尖、渐尖、钝或圆，有时具短尖头、基部楔形、钝或圆。
聚伞花序顶生或腋生，有花2-9朵；花序梗长0-3厘米；苞片线形，长2-3毫米；花梗长0.5-2.5厘米，花序中间之花的梗明显短于周围之花的梗；花芳香；花萼无毛，裂片锥状线形，长（3-）5-10毫米；花冠白色，高脚碟状，花冠管长1.3-2.5厘米，裂片多为5枚，长圆形，长1.3-2.2厘米，宽0.8-1.4厘米。果未见。花期8-10月。
分类学
素馨花，拉丁文名：Jasminum grandiflorum L.被子植物门；双子叶植物纲；捩花目； 木犀科；素馨属；素馨花，
属下种类
素馨花（桂海虞衡志）图版51：4
Jasminum grandiflorum Linn. Sp. Pl. ed. 2, 1: 9. 1762; DC. Prodr. 8: 313. 1844: Ker in Bot. Reg. 2: t. 91. 1816; C. B. Clarke in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 3: 603. 1882; Levl. in Fedde, Rep. Sp. Nov. 13: 150. 1914 et Cat. Pl. Yun-Nan 179. 1916; Chung in Mem. Sci. Soc. China 1:216. 1924;陈嵘, 中国树木分类学1033, 图916. 1937; P. S. Green in Baileya 13: 146. 1965. ——J. officinale L. var. grandiflorum (L. ) Stokes, Bot. Comment 1: 21. 1830. ——J. officinale f. grandiflorum (L. ) Kobuski in Journ. Arn. Arb. 13: 161. 1932; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 7: 1013. 1936, "var." ; Rehd. Bibl. Cult. Trees & Shrubs 577. 1949; Chia in Acta Phytotax. Sin. 2:37. 1952: 中国高等植物图鉴3: 367. 1974, "var."; 云南植物志4: 657. 1986; 西藏植物志3: 892. 1986.
栽培技术
素馨花世界各地广泛栽培。
种子繁殖
素馨花结的果实不多，果实近碗豆籽大小，一个果实里只有一粒种子。种子在冬腊月果实充分发黑成熟时采收，采收后连外果肉摆放在通风干燥处晾干后于立春节令前后播种；播种苗床用肥沃疏松沙壤地作畦，以15cm行距开浅沟条播后覆土1cm或采用15cmx15cm浅塘点播；播完种后覆盖1层松针或稻草，以防浇水时种子露土，然后杀菌消毒，浇透水，小拱棚扣膜保湿增温，精心管护半年后可成苗出圃。
扦插繁殖
素馨花扦插育苗可在短期内繁殖大量花苗。扦插时间在气候干湿分明的云南地区保护地育苗，以1月中旬（立春节令前20d左右）为宜；露地扦插育苗以6、7月芒种至大暑节令之间刚进入雨季时期为宜。
扦插时选取母株外围1-2a生青壮枝，在两个叶节中间平剪，剪成带有2-3个叶节为一段的插条（如果夏季扦插不宜选用太嫩的枝条），插条一般长8-12cm，除去花芽和下部1~2个叶节的叶片，如用蜡封或塑膜封严顶部剪口则效果更好；插条下部用5/10000萘乙酸或1/10000 ABT1号生根粉液中浸泡1h时后扦插入经多菌灵等杀菌剂消毒过的腐殖质较少的沙壤土小墒苗床中，扦插深度为所留叶片离土1cm左右.扦插后主要做好适度遮荫和控温、湿管理，如果用小拱棚塑膜覆育苗在高温时节要适时通风，防止烧苗。一般扦插30d后下部入土叶节处长出不定根，上部叶节处发出新芽，90d后可上袋假植或半年后挖苗出圃。
分株繁殖
素馨花分株繁殖更为简单易行，适宜于一般家庭少量栽植。分株繁植时，选取母株周围串根萌蘖苗顺根撬出，剪去藤蔓10-50cm以上部分后用塑料薄膜扎紧封顶即成1株新苗，直接用来定植即可。如开春定植，当年冬季可现蕾，次年阳春可大量开花。
栽种管理
素馨花栽培可分为庭院、护栏旁栽植和阳台盆栽2种。庭院栽植只需在墙脚边挖塘定植后栓2m多长的铁丝3-5条供其攀爬即可；也可搭架栽培形成藤下乘凉。阳台盆栽选用较大的花盆，用熟化肥土栽植，栽好后在花盆中插上两根2m多长的小白竹、紫竹等供其攀爬即可。但花盆栽植由于土壤较少，在栽植2、3年后要全部或部分更换盆土。更换盆土可用手提塑料袋装取壤土，加上1/3鸡粪、羊粪等农家肥混均，浇水至手捏现水不滴后将塑料袋口打结扎紧放于向阳处发酵腐熟20-30d，将花盆旧土多数撬出后换上发过酵的肥土即可。
病虫防治
素馨花生长较快，没什么病虫害，栽培中注意，如果养分过剩会使长势过旺叶色深绿开花较少，浇水过多会使花期减短花香变淡，海拔1900m以上霜害地区时只有冻枯部分叶片情况，但不见更多危害。
主要价值
观赏价值
素馨花通体雪白．盛开时花朵密密麻麻缀满枝头，且有清淡香气，令人神清气爽，精力充沛。 本种花芳香而美丽，常栽培供观赏。
药用价值
性味归经：苦，平，无毒
用法用量
内服：煎汤或泡茶饮 25～50克。
功效作用
舒肝解郁；行气止痛。主肝郁气滞所致的胁肋脘腹作痛；下痢腹痛。用于胃痛，肝炎，月经不调，痛经，带下，口腔炎，皮肤搔痒，睾丸炎，乳腺炎，淋巴结结核。素馨花还具有护肤美容之功，亦有人在临床中用于治疗肝癌、胃癌、肠癌引起的疼痛，尚可用于治疗多种原因引起的贫血疗效显著。
常用药方
素馨花又可入药。其性平，无毒。可“解心气郁痛，止下痢腹痛。”
1、治肝炎、肝硬化引起的肝疼，胸胁不舒，心胃气痛，下痢腹痛：素馨花6~9克，水煎服或泡茶饮。
2、治皮肤痛痒：素馨花适量，水煎洗患处。
3、治口腔炎：素馨花，煎浓汁含漱。 [1]
化学成分
素馨花中含有芳樟醇（linalool），乙酸苯甲酯（benzylacetate），苯甲酸（Z）－3-乙烯酯（Z）3－hexenylbenzoate,顺式-茉莉酮（cis－jasmone），吲哚（indol），素馨内酯（jasminelac-tone）及茉莉酮酸甲酯（methyljasmonate）。
一日一花一诗：素馨花
《素馨花》
【宋】董嗣杲
负得刘王侍女称，何年钟作冢魂英。
月娥暗吐温柔态，海国元标悉茗名。
翠髻云鬟争点缀，风香露屑斗轻盈。
分明削就梅花雪，谁在瑶台醉月明。
素馨花，又名大花茉莉
古名耶悉茗花，木犀科素馨属攀援灌木，高1-4米，小枝圆柱形，具棱或沟，叶对生，羽状深裂或具5-9小叶，小叶片卵形或长卵形，顶生小叶片常为窄菱形；聚伞花序顶生或腋生，有花2-9朵，花芳香；花萼无毛，花冠白色，高脚碟状；果实为双生浆果且成熟时呈黑色或蓝黑色；花期8-10月。
素馨花原名耶悉茗，相传是汉朝陆贾从西域带来的，南越王赵佗本是北方人，因思念故乡，便把此花带到岭南地区栽种。素馨花通体雪白，盛夏开花，花开缀满枝头，典雅端庄，素洁高雅，清香宜人，是南方著名的观赏花卉。 [2]
董嗣杲，生卒年不详
宋末元初人，字明德，号静传，杭州（今属浙江）人。理宗景定中榷茶九江富池；度宗咸淳末知武康县；宋亡，入山为道士，字无益，号老君山人。“嗣杲工诗，吐爵新颖”，有百花诗集、西湖百咏传世。
“负得刘王侍女称，何年钟作冢魂英。”典故出自传说，据传五代十国时期，南汉(917年-971年) 高祖刘龑在未登机前，被后梁封为南海王，他有一侍女名叫素馨，非常喜爱耶悉茗花，死后在她的坟冢上长出了耶悉茗花，人们认为是素馨的魂灵所变，因此后人便把耶悉茗叫做素馨花。
“月娥暗吐温柔态，海国元标悉茗名。”，素馨花洁白高雅，犹如月宫中的仙女，温柔娇媚，清辉溢远。在南海国（南汉）原来的名字叫做耶悉茗花。
“翠髻云鬟争点缀，风香露屑斗轻盈。”，“翠髻”：乌黑的发髻；“云鬟”：高耸的环形发髻；“露屑”：露水和玉屑。在宋代有簪花的传统，素馨花洁白美丽，人们争相把插在头发上，作为点缀；飞吹过，素馨花轻盈微颤，清香四溢，晶莹欲滴，非常美观。
“分明削就梅花雪，谁在瑶台醉月明。”，素馨花那么纯洁如玉，虽然夏日盛开，就好像雪花一样，是不是月宫中仙子，酒醉微醺后，把素馨花撒了下来呢？最后一句想象力丰富，令人生忘。
素馨花的功效与作用
素馨花本身和它的花名一样素雅清新，在古代的时候就有许多爱美的女子经常用素馨花来作为自己的装饰，不仅别有一番雅致，而且还有一股淡淡的芬芳。除了观赏之用以外，素馨花还是中药材的一种，具有一定药物疗效。素馨花的功效与作用都有哪些，还有注意事项有哪些?
素馨花的功效：
成分：素馨花中含有芳樟醇，乙酸苯甲酯，苯甲酸（Z）－3-乙烯酯（Z）3－,顺式-茉莉酮，吲哚，素馨内酯及茉莉酮酸甲酯。
性味：苦，平，无毒。
归经：归肝经。
功效：
1.舒肝解郁；行气止痛。主肝郁气滞所致的胁肋脘腹作痛；下痢腹痛。用于胃痛，肝炎，月经不调，痛经，带下，口腔炎，皮肤搔痒，睾丸炎，乳腺炎，淋巴结结核。
2.素馨花还具有护肤美容之功，亦有人在临床中用于治疗肝癌、胃癌、肠癌引起的疼痛，尚可用于治疗多种原因引起的贫血疗效显著。 [3]
素馨花的作用：
- 1.素馨花通体雪白.盛开时花朵密密麻麻缀满枝头，且有清淡香气，令人神清气爽，精力充沛。
- 2.舒肝解郁;行气止痛。主肝郁气滞所致的胁肋脘腹作痛;下痢腹痛。用于胃痛，肝炎，月经不调，痛经，带下，口腔炎，皮肤搔痒，睾丸炎，乳腺炎，淋巴结结核。
- 3.素馨花还具有护肤美容之功，亦有人在临床中用于治疗肝癌、胃癌、肠癌引起的疼痛，尚可用于治疗多种原因引起的贫血疗效显著。
- 4.用素馨花露沐浴，不只是浴其芳香，更重要的是还有很大的保健效果。因素馨花有着疏肝行气，解郁安神的功效，因此用它沐浴可以舒解压力、舒缓心情。
- 5.素馨花制作香水。素馨花之香可以说是名扬世界的，有一种产于法国南部、意大利等地中海沿岸地区的大花素馨，花香浓郁，欧洲人也因此将素馨花推为“花香之王”，多用其提炼芳香油。
- 6.春季养肝美食，素馨花瘦肉汤。清热去湿，疏肝解郁，理气止痛，适用于春季常见的慢性肝炎肝部有郁热的患者。
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