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植物篇：开花的种类（绞股蓝 （葫芦科 绞股蓝属植物））
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绞股蓝（学名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino ）
葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物。茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质，鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶；小叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶长3-12厘米，宽1.5-4厘米，侧生小较小，先端急尖或短渐尖。花雌雄异株。雄花圆锥花序，花序轴纤细，多分枝，长10-15（-30）厘米，分枝广展，长3-4（-15）厘米，有时基部具小叶，被短柔毛；花梗丝状，长1-4毫米。果实肉质不裂，球形，径5-6毫米，成熟后黑色，光滑无毛，内含倒垂种子2粒。种子卵状心形，径约4毫米，灰褐色或深褐色，顶端钝，基部心形，压扁，两面具乳突状凸起。花期3-11月，果期4-12月。
分布于中国、印度、尼泊尔、孟加拉、斯里兰卡、缅甸、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚（爪哇）、新几内亚、北达朝鲜和日本。生长于海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌丛中或路旁草丛中。绞股蓝性寒、味苦，具有清热解毒、止咳清肺祛痰、养心安神、补气生精之功效，可用于降血压、降血脂、护肝、促进睡眠以及肠胃炎、气管炎、咽喉炎的治疗，并用于多种癌症的抗癌临床治疗。绞股蓝还被中国各地的茶叶加工企业成功地制成绞股蓝茶在市场销售，并获得相当的市场份额和较可观的经济效益。
基本信息
- 中 文 名：绞股蓝
- 拉丁学名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 亚 纲：合瓣花亚纲
- 目 ：葫芦目
- 科 ：葫芦科
- 族 ：佛手瓜族
- 属 ：绞股蓝属
- 亚 属：绞股蓝亚属
- 种 ：绞股蓝
- 命名者及年代：(Thunb.) Makino，1902
- 分布区域：中国四川、云南、湖北、湖南等省及印度，尼泊尔，锡金等地
形态特征
草质攀援植物；茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质，鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶，叶柄长3-7厘米，被短柔毛或无毛；小叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶长3-12厘米，宽1.5-4厘米，侧生小较小，先端急尖或短渐尖，基部渐狭，边缘具波状齿或圆齿状牙齿，上面深绿色，背面淡绿色，两面均疏被短硬毛，侧脉6-8对，上面平坦，背面凸起，细脉网状；小叶柄略叉开，长1-5毫米。卷须纤细，2歧，稀单一，无毛或基部被短柔毛。
花雌雄异株。雄花圆锥花序，花序轴纤细，多分枝，长10-15（-30）厘米，分枝广展，长3-4（-15）厘米，有时基部具小叶，被短柔毛；花梗丝状，长1-4毫米，基部具钻状小苞片；花萼筒极短，5裂，裂片三角形，长约0.7毫米，先端急尖；花冠淡绿色或白色，5深裂，裂片卵状披针形，长2.5-3毫米，宽约1毫米，先端长渐尖，具1脉，边缘具缘毛状小齿；雄蕊5，花丝短，联合成柱，花药着生于柱之顶端。雌花圆锥花序远较雄花之短小，花萼及花冠似雄花；子房球形，2-3室，花柱3枚，短而叉开，柱头2裂；具短小的退化雄蕊5枚。果实肉质不裂，球形，径5-6毫米，成熟后黑色，光滑无毛，内含倒垂种子2粒。种子卵状心形，径约4毫米，灰褐色或深褐色，顶端钝，基部心形，压扁，两面具乳突状凸起。花期3-11月，果期4-12月。
主要变种
毛果绞股蓝（Gynostemma pentaphyllum(Thunb.) Makino var. dascarpum C. Y. Wu ex C. Y. Wu et S. K. Chen）与绞股蓝（原变种）的区别为果实密被硬毛状短柔毛。分布于中国云南南部。生长于海拔1400-1650米的丛林中。 [1]
主要价值
绞股蓝性寒、味苦，其主要有效成分是绞股蓝皂甙，此外还含有甾醇类、黄酮类成分，以及维生素C、谷氨酸等17种氨基酸和铁、锌、铜等18种微量元素。由于其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质，因而被称为“南方人参”。绞股蓝有清热解毒、止咳清肺祛痰、养心安神、补气生精之功效，可用于降血压、降血脂、护肝、促进睡眠以及肠胃炎、气管炎、咽喉炎的治疗，并用于多种癌症的抗癌临床治疗。由于绞股蓝具有较高的药用和保健价值，早在1986年国家科委的“星火计划”中，绞股蓝被列为待开发的名贵中药材之首；2002年3月5日原卫生部又将其列入保健品名单。绞股蓝还被中国各地的茶叶加工企业成功地制成绞股蓝茶在市场销售，并获得相当的市场份额和较可观的经济效益。
绞股蓝泡水喝的功效与副作用
绞股蓝是人们比较熟悉的中药材，也是人们特别喜欢服用的一种保健食材，很多人都喜欢用绞股蓝泡水喝，据说这样能放慢身体衰老速度，也能提高身体抗病能力，那么绞股蓝泡水喝，到底有哪些功效与作用呢？人们用它泡不喝会不会有副作用出现呢？
绞股蓝泡水喝的功效
1、预防高血脂
平时人们用绞股蓝泡水喝，能净化血液，可降低血液中甘油三酯和胆固醇的数量，而且能降低血液粘稠度，它能促进血液循环，防止血脂升高，对维持人体心血管健康有极大好处，经常用它泡水喝，还能防止高血压和血栓以及动脉硬化等多种高发疾病出现。
2、预防高血糖
绞股蓝泡水喝还能预防高血糖发生，因为它能促进人体内肾上腺激素分泌，而且能维持人体内分泌器官的功能稳定，可加快胰岛素产生提高身体的耐糖能力，并能促使身体内多余糖类物质代谢，它能让人体血糖保持正常稳定状态，可预防高血糖和糖尿病发生。
3、提高睡眠质量
人们用绞股蓝泡水喝，还能提高睡眠质量，因为它能让人类大脑皮层的兴奋度减弱，而且能调节中枢神经功能，人们用它泡水喝能起镇静催眠和调节情绪的重要作用能让人体得到深度放松，可让人们快速进入深度睡眠状态。 [2]
绞股蓝泡水喝的副作用
绞股蓝是一种性质，寒凉的中药材，人们用它泡水喝容易出现脾胃虚寒和腹泻腹痛等不适症状还会影响人类的肠胃健康，另外已经怀孕的女人在用它泡水喝以后则会影响腹中胎儿发育，严重时还会诱发流产。
