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旱灾指因气候严重或不正常地干旱而形成的气象灾害。一般指因土壤水分不足，农作物水分平衡遭到破坏而减产或欠收，从而带来粮食问题，甚至引发饥荒。同时，旱灾亦可令人类及动物因缺乏足够的饮用水而致死。

中国历代容易发生旱灾，帝王在旱灾发生时常有祈雨的活动，例如《册府元龟》卷一四五《帝王部弭灾》：“长兴二年四月乙巳，帝幸龙门寺祈雨，至晩，还宫”。崇祯末年，旱灾频繁，崇祯本人虽然精励图治，最后仍导致亡国。《益都县志》记载1639年：“自正月不雨至于六月，七月大蝗，岁大饥，人相食，流民载道”；光绪年间亦有大旱，1876年12月11日的《申报》记载，由于旱灾，山东各地灾民纷纷逃荒，各处“饥黎鬻妻卖子流离死亡者多，其苦不堪言状”，丁丑年（1877年），山西旱荒严重，到处都有人食人现象，山西巡抚曾国荃在奏议中说灾区“赤地千有余里，饥民至五六百万之众，大奇灾，古所未见”，饥民铤而走险，“拦路纠抢，私立大纛，上书‘王法难犯，饥饿难当’八字”。

此外，旱灾后则容易发生蝗灾，进而引发更严重的饥荒，人民更是饱受迁徙流离之苦，引致社会动荡。明代丘濬指出：“劫禾之举，此盗贼祸乱之萌。”。因此，为了维持公共秩序，救荒几乎是执政者的重要课题，《周礼·地官·大司徒》总结了“荒政十二条”，《管子·度地》云：“善为国者，必先除其五害。”

分类

1.气象干旱：不正常的干燥天气时期,持续缺水足以影响区域引起严重水文不平衡。

2.农业干旱：降水量不足的气候变化,对作物产量或牧场产量足以产生不利影响。

3.水文干旱：在河流、水库、地下水含水层、湖泊和土壤中低于平均含水量的时期。

• 小旱连续无降雨天数，春季达16～30天、夏季16～25天、秋冬季31～50天。特点：特点为降水较常年偏少，地表空气干燥，土壤出现水分轻度不足，对农作物有轻微影响；

• 中旱连续无降雨天数，夏季26～35天、秋冬季51～70天。

• 大旱连续无降雨天数，春季达46～60天、夏季36～45天、秋冬季71～90天。

• 特大旱连续无降雨天数，春季在61天以上、夏季在46天以上、秋冬季在91天以上。

干旱预警信号干旱预警信号分二级，分别以橙色、红色表示。干旱指标等级划分，以国家标准《气象干旱等级》中的综合气象干旱指数为标准。

干旱影响

中国地处东亚季风区，降水变数大，干旱和洪涝灾害频繁，旱灾往往在较大范围发生且可持续多年，故对农业生产危害甚重。

1585年～1590年（明万历十四至十八年）的干旱地域广泛、变化较大；大范围干旱持续6年，并出现在小冰期最寒冷阶段发生之前的相对温和时段。此次干旱可分为前后两段，前段呈北旱南涝的旱涝分布格局，后段旱涝分布格局有改变，北方开始多雨，干旱区扩大并南移至长江流域及江南。前段受旱最重的是河北、山西，后段受旱最重的是江苏、安徽和湖南，旱灾持续最久的则是河南。

1589年干旱达到最强，1585～1590年间各地河湖井泉干涸记录可以旁证当时的干旱程度，其中1589年的许多干涸记录为最近50年所未见。例如，安徽“淮河竭、井泉涸、野无青草”；浙江“运河龟坼赤地千里，河中无勺水”等。这次干旱事件尚伴有大范围饥荒和瘟疫，疫区随大旱地区而转移。

1637年～1643年（明崇桢十至十六年）南北方连续7年大范围干旱，又称崇祯大旱，出现在小冰期寒冷气候背景下，为近百年所未见；中国南、北方23个省（区）相继遭受严重旱灾。干旱少雨的主要区域在华北，河北、河南、山西、陕西、山东，这些地区都连旱5年以上，旱区中心所在的河南省，连旱7年之久，以1640年干旱最为猖獗。干旱事件前期呈北旱南涝的格局，且旱区逐年向东、南扩大；1640年以后北方降雨增多，转变为北涝南旱。在这期间瘟疫流行、蝗虫灾害猖獗。

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