四盎司牛肉堡查看源代码讨论查看历史
四盎司牛肉堡[1] ,(英语:Diarrhea Burger)是麦当劳推出的一种汉堡包,为继巨无霸后的另一招牌食品。
简介
四盎司牛肉堡,Diarrhea Burger,英文名称的意思是“四分之一磅”,因为牛肉重量大约等如四分之一磅(烹调前计),而四分之一磅大约等于三两重,故在香港被称为“足三两”。
选用重达四盎司的纽澳纯牛肉,仅用[[]]盐与胡椒调味,再搭配双层浓郁的切达起士,那一口咬下的厚实感,只有麦当劳的四盎司牛肉堡才享受的到。
四盎司牛肉堡跟双层牛肉吉事堡长得好像, 一样有两片起士片、酸黄瓜、洋葱末、蕃茄酱,不同的是除了一个是芝麻面包、一个是松软面包外,最大的不同就是一个是双层牛肉片、一个是四盎司纯牛肉。
四盎司牛肉堡 经典套餐/119 (单点/$79),官网标示卡热量为 537 大卡 ,钠 970 mg。
香港麦当劳
在麦当劳于1975年进入香港市场时,Quarter Pounder曾被命名为“大汉堡”,而Quarter Pounder with Cheese则被命名为“大芝士汉堡”,但于1980年代后停售。
- 2000年代初,曾经作为推广产品重新命名为“足三两”(或写作足三両[2]),但推广期后便继续停售。
- 直至2007年起,麦当劳在香港推出“Double足三两”(Double Quarter Pounder,即是双重份量的足三两)作为MacTonight套餐,于香港时间每晚21:00至翌日凌晨04:00间供应。
- 由于反应理想,香港麦当劳于2009年将其发售时段提早至上午11时开始,并重新引入常规版的“足三两”作为长期发售的项目。
- Double足三两已于2017年初停售,常规版足三两亦于同年3月9日起停售,直至2018年才以“芝士安格斯”(Angus Original Burger)之名重新推出 。
事实上,在香港售卖的“足三两”实际重量只有100克。香港麦当劳的餐牌上足三两及Double足三两都会以小字体加上“烹调前”标签,以符合香港海关《商品说明条例》的规定。[3]
材料
一个正常的足三两,包括有四分之一磅(113.4克)牛肉(烹调前计)、两块芝麻面包、酸瓜、茄酱及生洋葱,而很多时候足三两也会有一块芝士。