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勃艮第夜丘 |
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本名 勃艮第夜丘 国家 法国 |
勃艮第夜丘:黑皮诺是法国勃艮地产区红葡萄酒的唯一品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候。而勃艮第夜丘区,是世界上公认的黑皮诺天堂。 [1]
简介
勃艮第夜丘 如果说夜丘是上帝厚爱的土地,那一点也不为过。勃艮第33个特级园里,一共有25个红葡萄酒特级园,其中24个就落在了夜丘,因此,它成为了全勃艮第引以为豪的产区。
沃恩-罗曼尼是夜丘(Cote de Nuits)闪耀的明星,更是勃艮第产区的精华所在,而大名鼎鼎的罗曼尼·康帝园(Romanee-Conti)就坐落在这里。在1866年,为了对葡萄园La Romanee表示敬意,该村将“Romanee”作为后缀加入了村名。
有本书中曾经这样形容沃恩-罗曼尼产区:“沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)村没有平凡的葡萄酒,该产区的出产的酒果味尤为浓郁,颇有深度,风味丰富,十分优雅,强劲的酒力与细腻的口感非常均衡。