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切花菊

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中文名称：切花菊 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 目科：菊目、菊科 亚科：管状花亚科 属种：切花菊属、切花菊种

切花菊是菊目，菊科的植物，是世界上最大众化的切花，居世界"四大切花"之冠。

切花通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称。切花菊是菊花中适合做切花的种类，要求枝长、颈短，粗壮，花枝吸水性强、耐运输，生长期短，易于开花等。

简介

切花菊发展现状

菊花（Dendranthema grandiflorum（Ramat）Kitam），是菊科（Compositae）菊属（Dendranthema（DC.）Des Moul.）植物，是原产于我国的传统名花，它不仅色彩艳丽,姿态万千,而且具有不畏风寒,傲霜怒放的品格，与梅、兰、竹并称为花中四君子。我国菊花自周朝就有文献记载，迄今已有3000余年悠久的历史。公元729-748年，我国菊花最先传入日本，受到日本人民的赞赏，成为最高贵的花卉之一，因此把菊花定为日本皇族的国花。1688年我国的菊花由荷兰商人引入欧洲，19世纪中期又从英国传入北美，此后我国菊花普及全球。

菊花起源于我国，各种菊花技艺堪称一绝，如地被菊、盆栽标本菊、大立菊、悬崖菊、案头菊、菊塔、菊门、小菊盆景等，其花文化之悠久，内容之丰富，令世人精湛，但是，切花菊生产却在欧美、日本等国家得到了发展和壮大。近年来，切花菊已发展成为国际商品花卉总产值中最高的花种。国际上切花的种植分为三大板块，供应欧洲市场的在非洲种植，供应美洲市场的在哥伦比亚和厄瓜多尔种植，供应亚洲市场的在中国种植。

切花菊

20世纪八十年代，我国经济开始快速发展，对菊花鲜切花的需求量猛增，我国开始从日本、荷兰等国引进切花菊品种和切花菊生产技术。经过多年的研究与实践，我国的切花菊产业迅速壮大，种植面积和产量迅速增长：1984年，全国花卉生产面积仅为1.4万公顷，到2000年达到14.8万公顷，到2006年达72.2万公顷，为2000年的4.88倍，为1984年的51.57倍；2004年切花菊的全国出口量为1300万枝，2005年达到3700万枝，比上年增长1.85倍。2008年，受到全球金融海啸的影响，切花菊出口量略有下降，但国内切花菊产业仍以异军突起之势，蓬勃发展，其生产技术达到了可周年供应的水平。已经形成以日、韩等国家为出口对象，以海南、上海、广州、青岛、大连等沿海地区为中心的出口切花菊生产基地群，并逐渐向内地延伸。

分类与习性

花期和习性分

夏菊:自然花期5 月~9 月中旬,属典型积温影响开花型,对日照不敏感。秋菊:自然花期9 月中旬~12 月底,属典型短日开花植物,在温度适宜条件下当日照时间短于某一界限值时, 才能开始花芽分化,并正常开花,对积温影响不敏感。

形态分类

独轮菊:一个茎秆上只留一个花蕾,花朵直径一般8~15 厘米 ,用途广泛。小菊:一个茎秆上有多个花蕾,一般留5~7 个,主蕾与侧蕾长势均衡,花期接近,呈伞形花序。多头菊:一个茎秆上有多个花蕾,一般留5~7 个,主蕾发育后期长势逐渐衰弱,侧蕾发育旺盛并逐步取代主蕾,形成伞房花序。

生长习性

菊花属于浅根性作物,要求土壤通透性和排水性良好,且具有较好的持肥保水能力以及少有病虫侵染。需水偏多,但忌积涝,土壤pH 值适宜范围6. 3~7. 8 ,以弱酸性为最好,喜阳光,有的品种对日照特别敏感。生长适宜温度15~25 ℃,较耐低温,10 ℃以上可以继续生长,5 ℃左右生长缓慢,低于0 ℃易受冻害(地上部分) ,根系可耐零下5~10 ℃,不被冻死

切花菊的周年生产技术

切花菊是世界四大切花之一。其种类繁多、色彩鲜艳， 深受世界各国人民喜爱。国际上，特别是西方各国，在16、17世纪从中国引入原始品种后，即开始不断的品种改良，形成了今日切花菊产业化生产格局。

步骤与方法

1、母枝

大多采用组织培养，母株计划生产株数为l：25～30。母株取3～4次便退化，母株的栽培密度为40株／米 ，最适温度为l5℃ ～25℃ ，脱毒、隔虫条件下提高氮、钾肥用量，降低磷肥用量。

2、扦插

母株顶穗长到l5～18厘米时取5～8厘米顶梢，具4～6片叶，下部茎粗0_3厘米， 手指轻易折断的做插穗为好。采穗用20毫克／公斤萘乙酸浸泡1小时，可以适当加入杀菌剂；也可用l 000毫克／公斤的萘乙酸素蘸。密度以不明显见地面且不拥挤为好。 扦插基质一般采用消毒的河沙。河沙消毒方式有：（1）高温消毒。温度高于7l℃ ， 低于100℃ 持续30分钟， 可杀病原体。（2）多菌灵消灭真菌。用量为每平方米5克。（3）高锰酸钾消毒。每平方米5克，均匀喷洒。

3、插后管理

扦插后喷水、罩膜、间歇喷雾，做到插穗不失水。每7天喷杀菌药1次，防止杂菌感染。当根长到2～ 3厘米时定植。

4、定植采：用高畦定植。

5、浇水：最好用滴灌或喷灌， 少用漫灌。

6、追肥

一般现蕾以前， 以氮肥为主，适当追施磷钾肥；孕蕾和开花期， 以磷钾肥为主，每亩用磷肥l0～20公斤，钾肥6．7～l3．4公斤；花芽分化时停止施肥。

7、摘心：摘心可培养2～4枝切花， 推迟开花2～3周。

8、抹芽：生长过程中， 不断抹掉不需要的侧芽， 利于花枝健壮生长。

9、除柳：发现柳芽后及时剥除， 以便生长新的花枝(温度不够和光照不足时易产生柳芽)。

10、花期控制：菊花属短日照植物，对光比较敏感，可利用光照推迟或促成花期。

11、采收

标准型6～7成开放便可采收； 多花型主枝全开，侧枝有1／3开放时采收。剪切长度80～120厘米，一批花长度相同后分级，剪下1／4～1／3叶片，每10～20枝一束，用薄膜保护花头。保存温度0℃ ～4℃ ，湿度90％或用保鲜液。

注意事项

菊花喜土层深厚、排水良好、富含有机质的沙质土壤，喜肥，怕积水，忌连作，夏季时应降温防雨。