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分析化学( analytical chemistry )，是开发分析物质成分、结构的方法，使化学成分得以定性和定量，化学结构得以确定。定性分析可以找到样品中有何化学成分；定量分析可以确定这些成分的含量。在分析样品时一般先要想法分离不同的成分。分析化学是化学家最基础的训练之一，化学家在实验技术和基础知识上的训练，皆得力于分析化学。

分析的方式大概可分为两大类，经典方法和仪器分析方法。仪器分析方法使用仪器去测量分析物的物理属性，比如光吸收、荧光、电导等。仪器分析法常使用如电泳、色谱法、场流分级等方法来分离样品。当代分析化学着重仪器分析，常用的分析仪器有几大类，包括原子与分子光谱仪，电化学分析仪器，核磁共振，X光，以及质谱仪。仪器分析之外的分析化学方法，现在统称为古典分析化学。古典方法（也常被称为湿化学方法）常根据颜色，气味，或熔点等来分离样品（比如萃取、沉淀、蒸馏等方法）。这类方法常通过测量重量或体积来做定量分析。

历史

无机化学的知识在19世纪逐渐系统化，当时永斯·贝采利乌斯发明分析天平，使测量得到的实验数据更加接近真实值，也可以用实验的事实来证实化学定律。永斯·贝采利乌斯把测定原子量的很多新方法，新试剂，新仪器引用到分析化学中来，使定量分析精确度达到了一个新的高度。而后来人们都尊称他为分析化学之父。

在定性分析方面，1829年德国化学家海因里希·罗斯编写了一本《分析化学教程》，首次提出了系统定性分析方法。这与目前通用的分析方法已经基本相同了。而到18世纪末，酸碱滴定的各种形式和原则也基本确定。

而对于分析化学的一个重要部分光谱分析，则是从牛顿开始的。牛顿从1666年开始研究光谱，并于1672年发表了他第一篇论文《光和色的新理论》。从此，观察和研究光谱的人也越来越多，观测的技术也越来越高明。而在1825年英国物理学家塔尔博特制造了一种研究光谱的仪器，对碱金属火焰进行研究，发现了元素有特征光谱的现象。后来德国科学家罗伯特·本生与古斯塔夫·基尔霍夫利用本生灯发现了元素铯和铷。光谱学作为分析化学的一个重要分支从此诞生。

进入20世纪之后，随着科学技术和工业的发展，新的分析方法--仪器分析产生了，包括吸光光度法，发射光度法，极谱分析法，放射分析法，红外光谱，紫外可见光光谱，核磁共振等现代化分析方法。这些分析方法超越了经典分析方法的局限，几乎都不再是通过定量化学反应来确定成分含量，而是根据被检测组分的物理的或化学的特性（如光学、电学和放射性等方面的特性），灵敏度可以达到很高的水平。

目前分析化学还处于第三次变革，这意味着分析化学不再局限于测定物质的组成和含量，而还要对物质的状态，结构，微区，薄层和表面的组成与结构以及化学行为和生物活性等到做出瞬时的追踪，无损的和在线监测等分析及过程控制。甚至是要求直接观察原子或分子形态和排列。

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