龙门大酒楼
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龙门大酒楼[1]，早期又名龙凤茶楼或龙门茶楼，是香港在1949 年开业的一家老字号的茶楼，自有它的时代意义。
龙门大酒楼是香港最早有冷气的酒楼，位于香港岛湾仔庄士敦道130至136号，店铺占地约4,300平方呎。
龙门大酒楼在1950至1970年代时与邻近大有大厦的龙图酒楼，及对街的龙团酒楼，合称“三龙”。
可惜酒楼终不敌时代冲击，于2009年7月以约4亿元港元易手，11月30日结业。
目录
发展历史
- 龙门大酒楼于1949年开业，由老板谢舜良联同两名股东创立，前身名为“龙凤酒楼”，到50年代就改名“龙门茶楼”。
- 后来，由谢氏家族于1975年以350万元购入该酒楼，改名“龙门大酒楼”，寓意“一登龙门，声价十倍”。
- 在1950、1960年代，冷气机与风扇仍未普及，龙门的座位已分等级，舒适凉快的楼上雅座收费较贵，一般食客惟选择二楼与阁楼。
- 酒楼于七、八十年代为高峰期，是湾仔三行工人的聚集地，他们靠在这里互通揾工资讯，因应不同的工种而自成一国聚集。[2]
- 此外，歌坛、棋坛都会在该处举办宴会，酒楼更24小时营业，每月之营业额曾达270万港元，员工达百多人。
- 不过到了1990年代，由于旧区老化及旧街坊迁出，旧式酒楼风光不再，现时每月营业额只有百多万元，人手也减少至约60多人。[3]
结业:酒楼售出
怀旧:建筑/装饰
- 龙门为一幢传统4层高的单幢旧式茶楼，每层超过3,000多呎，分为地下、阁楼、2楼、3楼为堂座、4楼则是出品部。
- 单幢唐楼建筑，街坊应该不会忘记大门口的金龙浮雕，以及上层飞龙卷成的柱子，隐约记住曾经的气势。
- 印象最深刻是那堂楼梯，落落大方，墙身装有镜子，突兀却好看的几何花巧，全盘港式茶楼设计里冒出的骨子西化。窗户是木框屏风，很是秀气。
- 当时酒楼或茶居一般都没冷气及风扇，龙门则是全港最早安装冷气的茶楼，由于楼上较为舒适称为雅座，茶价亦较贵。
- 传菜用的食物升降机当时尚未面世，茶楼侍应就拿着水煲不断上落楼梯为茶客添水、“点心妹”则把食物以盘背在身上，上落各层楼叫卖。
- 店内的怀旧装饰更别具历史价值，包括第一代收银机、悬挂天花的大红宫灯、篆书写成的“龙门”宝号、酒楼门前两侧一对寓意“龙门”的铜铸龙雕、《三英战吕布》木雕、1949年开业女招待旧照、古老的楼梯及沧桑的地毯等。