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鸡头实,中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。

分布于从黑龙江云南广东等地。具有益固精,补止泻,除湿止带之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,虚久泻,白浊,带下。

目录

别名

入药部位

干燥成熟种仁。

性味

味甘、涩,性平。

归经

经。

功效

芡实性味甘、涩、平。归经。有补止泻、益固精、祛湿止带等功能。

用于梦遗滑精,遗尿尿频,虚久泻,白浊,带下。 [1]

作用

1、补脾止泄

主治膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。[2]

2、防抗癌

芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。

实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使癌、癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

3、防止衰老

芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

主治

用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

食用方法

芡实粥

功效:芡实营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补和涩精、止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物。

材料:芡实米(150克)、糯米(150克)、白砂糖(10克)

做法:芡实用新鲜者研烂如膏,陈者研如粉;糯米淘洗干净,两者同煮成粥,食时加少量白糖。

蜜汁芡实

功效:健脾止泻,缩尿止遗

材料:芡实1碗半,蜂蜜半碗,冰糖半碗,红枣6粒,清水5饭碗

做法:1、芡实洗净捡去杂质,用热的清水浸2小时连水放至火上煮软后,改小火续煮1小时。

2、.红枣去核切小粒,和冰糖一起入汤中再煮30分钟,食时再酌加蜂蜜以增香味。

薏米芡实汤

功效:薏米性平味甘淡,有健脾止泻、利肠益胃之功。

芡实性平味甘,能健脾顾涩,益肾固精。此处共用能补脾胃、轻湿热、固精气、促进溃疡面逐渐愈合。

材料:薏米(水发)50克、芡实50克、红糖15克。

做法:1、薏米洗净煮透,芡实洗净。

2、将薏米、芡实放入瓦煲内,加入清水煮30分钟。

3、再加入红糖稍煮片刻即成。

香附芡实粥

功效:香附有理气解郁的作用。芡实有补肾益精的作用。此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。

材料:香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。

做法:1、芡实捣碎;粳米淘洗干净。

2、将香附放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入芡实、粳米煮粥,待粥熟时,加入白糖调味即成。

芡实桂圆粥

功效:补有心脾,养血安神。适用于心脾两虚引起的失眠多梦,心悸,健忘者。

材料:芡实、桂圆肉各l5克,白糖、粳米各60克,白莲子6克。

做法:莲子洗净去心;芡实去壳,洗净,捣碎;粳米淘洗干净后,加入实、桂圆肉同人锅,加适量水煮粥,粥成后加入白糖溶化后即成。

用法:每日1次,可常食。

淮山芡实煲粥

材料:淮山药、芡实各50克,大米适量。

做法:淮山药、芡实各50克,大米适量,加水煲粥,以油、盐调味食之。

相关配方

1、治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两,龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜,煅粉)各一两。共为末,莲子粉糊为丸,盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸)

2、治浊病:芡实粉、白茯苓粉。黄蜡(化),蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,盐汤下。(《摘玄方》分清丸)

用法用量

9~15g。

炮制

一、采集加工 秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干。

二、炮制方法

麸炒芡实:取净芡实,照麸炒法炒至微黄色。本品形如芡实,表面黄色或微黄色。味淡、微酸。

药性鉴别

麸炒芡实:多用于虚泄泻。

芡实食用宜忌

食用;适宜竖虚梦遗滑精、早泄、虚便澹、慢性腹泻者食用。

芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食;大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。

参考文献