菲島茄
目錄
形態特徵
生長環境
分布範圍
菲島茄形態特徵
葉二型,具柄,基部不相等,有時截形,有時尖楔形,5-7裂,裂片短,鈍或淺波狀,卵狀披針形,卵狀橢圓形或倒卵狀披針形,兩面均被星狀長硬毛,在中脈兩面具稀疏的皮刺。花梗單生,單花,被星狀絨毛及皮刺。枝同葉上的皮刺污黃色,基部紫褐色,光亮,鑽形,直或彎,常具條紋。葉柔軟,兩面具星狀長硬毛,變紅色,上部葉雙生,大葉連柄長12-15厘米,寬4.5-7厘米,上面綠色,下面綠白色,初具3-5不相等的側脈及下面凸出的網脈。葉柄,花梗及萼外面被星狀長硬毛,葉柄灰色,具皮刺及縱槽,長約2.5-5厘米,花梗四棱形,長13-15毫米,萼杯狀近鐘形,具長而黃色的皮刺,花冠具折,反折,直徑約17-20毫米,星形,外面被灰色長硬毛,4-5裂,裂片卵狀三角形;雄蕊4-5枚,長約5毫米,花絲絲狀,長約1毫米,花葯長圓狀線形,頂端2孔,花柱絲狀,較雄蕊長,先端彎。[1]。
菲島茄生長環境
主要生長於沿海地帶。
菲島茄分布範圍
據《中藥大辭典》介紹,茄子的主要化學成分是含有多種生物鹼,如葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等,茄皮中含色素茄色甙,紫蘇甙等。茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。
茄子還富含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高[2]。
參考文獻
- ↑ 茄Solanum melongena Linn.,植物通
- ↑ 茄子雖普通 營養價值卻很高,優府網