石斛属
石斛属（学名：Dendrobium Sw.）附生植物，石斛，又名万丈须。假鳞茎丛生，伸长呈茎状，多节；总状花序生茎上部节上，具花数朵或仅1朵；花大而艳丽，花被片开展，侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；唇瓣3裂。属模式种：Dendrobium moniliforme（L.）. Sw. （Epidendrum moniliforme L.）[1]
本属国产种类中具细茎而花小的类群，如细茎石斛、铁皮石斛、梳唇石斛、美花石斛、钩状石斛、霍山石斛等是中药“石斛”的原植物；茎粗而花大的种类均可作花卉供观赏。
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，1500年以前的《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味甘淡微咸，性属清润，清中有补，补中有清。
该属的所有植物均被列入国家一级保护植物名录。
目录
形态特征
附生草本。茎丛生，少有疏生在匍匐茎上的，直立或下垂，圆柱形或扁三棱形，不分枝或少数分枝，具少数或多数节，有时1至数个节间膨大成种种形状，肉质（亦称假鳞茎）或质地较硬，具少数至多数叶。叶互生，扁平，圆柱状或两侧压扁，先端不裂或2浅裂，基部有关节和通常具抱茎的鞘。总状花序或有时伞形花序，直立，斜出或下垂，生于茎的中部以上节上，具少数至多数花，少有退化为单朵花的；花小至大，通常开展；萼片近相似，离生；侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；花瓣比萼片狭或宽；唇瓣着生于蕊柱足末端，3裂或不裂，基部收狭为短爪或无爪，有时具距；蕊柱粗短，顶端两侧各具1枚蕊柱齿，基部具蕊柱足；蕊喙很小；花粉团蜡质，卵形或长圆形，4个，离生，每2个为一对，几无附属物。
生长环境
本属植物和其它的附生兰科植物一样，对于生态环境要求十分严格，全属除个别种以外，均为附生，高温高湿的热带雨林通常是它们生长、繁殖的生境。
喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树于上生长．有的也生长于石缝中。
地理分布
约1000种，广泛分布于亚洲热带和亚热带地区至大洋洲。我国有74种和2变种，产秦岭以南诸省区，尤其云南南部为多。
本属种数以云南居首位，约40 种，其次贵州和广东，各产28种，再次是广西，约产24种。台湾省虽然面积较小，但由于具有复杂的地形和气候，既有高山的温带、亚热带气候，又有热带的低平原区，故本属得到很好的发展，约产15种。本属中国有11个特有种，其中台湾约有5个。由此可见，石斛属不是纯热带性的属，而是以热带东南亚为中心向亚热带性气候条件发展的类群。
经济价值
药用
石斛属多种植物的新鲜或干燥茎被收做药用，统称石斛。中药石斛早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品，有生津、止咳、润喉等功效，价格昂贵。供作药用的石斛属植物约有30多种 ，如铁皮石斛（Dendrobium candidum ） 、金钗石斛（Dendrobium nobile） 、霍山石斛（Dendrobium huos2hanense）等 。
名医论述
历代名医对石斛的功效各有论述。
- 《神农本草经》：味甘、平，主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃。
- 《本草纲目》：甘淡微咸，治发热自汗，痈疽排脓内塞。
- 《本草纲目拾遗》：清胃除虚热，生津，巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气。
- 《药品化义》：治肺气久虚，咳嗽不止。
- 《别录》：益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。《药性论》：益气除热，主治男子腰脚软弱，健阳，补肾积精。
- 《日华子本草》：治虚损劣弱，壮筋骨，暧水脏，益智，平胃气，逐虚邪。
- 《本草备要》：疗梦遗滑精。
- 《本草再新》：理胃气，清胃火。除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。
- 《本草思辩录》：石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药。