桔梗花
| 桔梗花 |
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中文學名：桔梗花 別 名：六角荷 、鈴鐺花、僧帽花 分 類：多年生草本花卉 科 屬：植物界 被子植物門 花 色：紫、粉、黃 盛 花 期 ：夏季秋季 分布區域：原產於中國各地， |
桔梗花（ 拉丁學名： Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.）別稱：六角荷 、鈴鐺花、僧帽花，屬桔梗科、桔梗屬多年生草本植物。莖高20-120厘米，通常無毛，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。李時珍在《本草綱目》中釋其名曰：「此草之根結實而梗直，故名桔梗」。在中國東北地區常被醃製為鹹菜，在朝鮮半島被用來製作泡菜，當地民謠《桔梗謠》[1]所描寫的就是這種植物。單憑名稱，有人會誤以為桔梗乃桔子的梗，但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關係。
目錄
植物特徵
本屬莖高20～120厘米，通常無毛，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，長2～7厘米，寬0.5～3.5厘米，基部寬楔形至圓鈍，急尖，上面無毛而綠色，下面常無毛而有白粉，有時脈上有短毛或瘤突狀毛，邊頂端緣具細鋸齒。花單朵頂生，或數朵集成假總狀花序，或有花序分枝而集成圓錐花序；花萼鍾狀五裂片，被白粉，裂片三角形，或狹三角形，有時齒狀；花冠大，長1.5～4.0厘米，藍色、紫色或白色。蒴果球狀，或球狀倒圓錐形，或倒卵狀，長1～2.5厘米，直徑約1厘米。桔梗的花期7～9月。
適應環境
本品較耐高溫，亦較耐寒冷，但不耐嚴寒酷暑。宿根肥厚粗壯，貯存養分較多，有利于越冬，北方可以生長，但由於氣溫低，生長期短，植株多較矮，切花的價值低，宜選擇向陽溫暖地。南方的炎熱夏季，亦抑制植株生長，宜選擇海拔較高的涼爽地區種植。喜光，喜濕潤空氣，忌干風，不耐用蔭蔽。喜肥沃濕潤、排水良好的疏鬆土壤，粘重土或積水地生長不良。對土壤肥力的要求不苛刻，一般肥力中等地即可生長，但肥沃地的植株高，開花亦較多。
桔梗喜光、喜溫和濕潤涼爽氣候。苗期怕強光直曬，須遮蔭，成株喜陽光，怕積水。抗乾旱，耐嚴寒，怕風害。適宜在土層深厚、排水良好、土質疏鬆而含腐殖質的砂質壤土上栽培。土壤水分過多或積水，則根部易腐爛。
自然界的桔梗花多生于山坡、草叢間或溝旁。
栽培技術
育苗方法
桔梗繁殖，所以要選用高產的植株留種，留種株於8月下旬要打除側枝上的花序，使營養集中供給上中部果實的發育，促使種子飽滿，提高種子質量。蒴果變黃時割下全株，放通風乾燥處後熟然後曬乾脫粒，待用。通常採用直播，也可育苗移栽，直播產量高於移栽，且叉根少、質量好。可秋播、冬播或春播，以秋播最好。
選種
桔梗種子應選擇2年生以上非陳積的種子（種子陳積一年，發芽率要降低70%以上），種植前要進行發芽試驗，保證種子發芽率在70%以上。
發芽試驗的具體方法是：取少量種子，用40～50℃的溫水浸泡8～12小時，將種子撈出，瀝乾水分，置於布上，拌上濕沙，在25℃左右的溫度下催芽，注意及時翻動噴水，4～6天即可發芽。
播種
桔梗可春播也可夏播。春播宜用溫燙浸種，可提早出苗，即將種子置於溫水中，隨即攪拌至水涼後，再浸泡8小時，種子用濕布包的地方，用濕麻袋片蓋好，每天早晚用溫水沖洗一次，約5天，待種子萌動時即可播種。播將種子均勻播於溝內，因種子細小，播時可用細砂和種子拌勻後播種，播後蓋土或火灰，乾旱地區播後要澆水保濕。每畝用種量500～750克。出苗期間要注意鬆土除草，當苗高約2厘米時進行間苗，按株距米留壯苗，苗稀或斷優的地方應於陰天帶上補苗。後施稀人畜糞水，施後蓋上，再追施一次並培土， 防止倒伏。施後蓋上。此外，還要經常鬆土除草，天早要及時澆水。一般於播後秋末或早春萌芽前收穫。
桔梗以順直的長條形、堅實、少岔根的為佳。栽培的桔梗常有許多合根，有二叉的也有三叉的，有的主根粗短不到，側根。大大影響質量如果一株多苗就有岔根，苗愈茂盛主根的生長就愈受到影響。反之一株一苗則無岔根、支根。看來解決桔梗岔根問題很簡單。栽培的桔梗只要做到一株一苗，則無岔根、支根。因此，應隨時剔除多餘苗頭，尤其是第2年春返青時最易出現多苗，此時要特別注意，把多餘的苗頭除掉，保持一株一苗。同時多施磷肥，少施氦鉀肥，防止地上部分徒長，必要時打頂，減少養份消耗，促使根部的正常生長。
桔梗根泡菜原圖鏈接來自 搜狐網 的圖片
干播的種子需25天左右出苗，催芽播種的種子也需10天左右出苗。待小苗出土後，及時除去雜草，小苗過密要適時疏苗，以每100平方厘米10～12株為宜，間隔5厘米保留一株進行間苗（每畝6萬株左右），並配合鬆土。後期也要適時進行除草。另外桔梗花期較長，要消耗大量養分，影響根部生長，除留種田外要及時疏花疏果提高根的產量和質量[2]。
田間管理
選地
桔梗適宜生長在較疏鬆的土壤中，尤喜坡地和山地，以半陰半陽的地勢為最佳，平地栽培要有良好的排水條件。桔梗不宜連作。
整地
桔梗有較長的肉質根，因此最好是壟上栽培。於早春（4月中下旬）撒上農家肥將地翻耕耙細整平（深翻30厘米）。做壟時，先在地上隔2米打上格線，開溝，然後將溝里的土向兩邊分撩，做成壟寬1.7米，溝寬30厘米左右的壟床，如遇旱，可沿溝灌溉，以備播種。
施肥
桔梗在大田播種前可畝施農家肥2000～3000公斤、糧食複合肥40公斤、過磷酸鈣30公斤，為防治蠐螬可在翻倒農家肥時每噸施入1公斤甲敵粉與農家肥混合均勻在翻地前施入，後期追肥主要用清糞水或尿素，可在當年7月和第二年7～8月份用尿素25公斤或清糞水進行追肥提苗。清糞水每畝每次可施2噸左右，濃度可在10%左右，追肥後若濃度較大應及時用清水洗苗。
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分布區域
作用用途
桔梗的花語
桔梗花的花語：
永恆不變的愛；真誠、柔順、悲哀。
無望的愛。
想念。
由來：傳說，桔梗花開代表幸福再度降臨。可是有人能抓住幸福，有的人卻註定與它無緣，抓不住它，也留不住花。於是桔梗有着雙層含義——永恆的愛和無望的愛[5]。
視頻
桔梗花 相關視頻
參考文獻
- ↑ 《桔梗謠》《道拉基》 卞英花，朴銀花，阿里郎，嗶哩嗶哩，2019-6-26
- ↑ 桔梗的繁殖技術，花鳥園，2015-12-23
- ↑ 桔梗的分布區域，護花網
- ↑ 桔梗專題，三農致富經，2017-1-13
- ↑ 在桔梗花花語永恆不變的愛像四月的陽光，紙藝網，2014-3-9