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求真百科

抹茶红豆冰淇淋

抹茶控真的不能错过这一款啊啊~ 虽然还没有到夏天,不过已经三月了夏天还会远吗~ 冰激凌约起来呀~

目录

抹茶红豆冰淇淋的用料

  • 淡奶油100克
  • 糖20克
  • 牛奶40克
  • 抹茶粉4克
  • 炼乳10克
  • 蜜红豆15克

抹茶红豆冰淇淋的做法

  1. 先在抹茶粉中加入20克牛奶,慢慢搅拌至完全溶解~
  2. 再加入剩余的牛奶搅匀~
  3. 淡奶油中加入糖和炼乳打发至出现明显的纹路~
  4. 然后加入调好的牛奶抹茶,充分拌匀~
  5. 倒入一半到模具中,然后撒上蜜红豆,可以多撒一点~
  6. 然后再倒满模具,放入冰箱冷冻成型即可
  7. 不到夏天也要吃起来哈哈哈~
  8. 一口超幸福~[1]

红豆介绍:

红豆学名Vigna angularis)是豆科台湾红豆树],认识植物</ref>,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、类、脂肪、膳食纤维维生素B群维生素E等营养素。红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆,主要用于中药材,常与红豆混用,然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。

栽植

  • 通论: 在常温之下,红豆沉于清水中,一天之后便会发芽,再移至浅泥中生长。

其他植物的别名

  1. 王维诗作《相思》:“红豆生南国,春来发几枝?劝君多采撷,此物最相思!”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
  2. 红豆树,中国独有树木,因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
  3. 孔雀豆Adenanthera pavonina),海红豆,其种子有小毒,也入药治疗肠胃不适。
  4. 鸡母珠Abrus precatorius),然而其含有毒蛋白,不可误食。

参考文献