北京戴月轩毛笔

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北京戴月轩毛笔是历史悠久的传统手工艺品。戴月轩笔店坐落于北京久负盛名的宣武区琉璃厂文化街东侧，始建于1916年阴历九月。其创始人姓戴，名斌，字月轩，出生于浙江省湖州市善琏镇，自幼学会了湖笔制作技术，且技艺超群，年轻时来到北京贺连青笔庄制作毛笔，后自立门户，建立了以“戴月轩”命名的笔庄经营湖笔。“戴月轩”是琉璃厂文化街唯一一家以人名为店名的老字号。戴月轩每制作一支湖笔要经过多道工序，每道工序都要认真制作，严格把关，所以所制之笔都能达到内优外美、笔头尖、齐、圆、健四大特点，支支有笔锋，深受书法家和画家的信赖。

中国饮食器具之美，美在质，美在形，美在装饰、美在与馔品的谐合。中国古代食具之美，主要包括陶器、瓷器、铜器、金银器、玉器、漆器、玻璃器几个大的类别。彩陶的粗犷之美，瓷器的清雅之美，铜器的庄重之美，漆器的透逸之美，金银器的辉煌之美，玻璃器的亮丽之美，都曾给使用它的人以美好的享受，而且是美食之外的又一种美的享受。

目录

特产简介

戴月轩开业时，虽然只有一间铺面房，却还保持着前店后坊，自产自销的传统生产经营形式。为了保证笔墨庄所售毛笔的质量，戴月轩首先严格精选原料。凡是所用原料，都从盛产毛笔的浙江省湖州的吴兴县善琏镇进货。吾兴县隶属湖州，是古代“文房四室”之一湖笔的重要产地。据《湖州府志》记载：“湖州出名笔，工遍海内，制笔者皆湖人，其地名善琏村。”元代，受战乱的影响，以“宣笔”闻名天下的安徽宣州的制笔工匠们纷纷迁到善琏，这又使得湖笔在加工制作时，得以借鉴宣笔的制作技术和工艺。选择从善琏镇进货，正是出于质量的考虑。

80多年以前，制笔工匠戴月轩在北京琉璃厂东口的一家笔店做工。他技艺高超，经他整修出的笔特别好。书写者使用起来与同样的湖笔相比有迥然不同之处。后来，他便在毛笔杆上刻上自己的名字出售。时长日久，这家笔店的毛笔声誉大振，戴月轩三字也出了名，在许多书画家笔筒中都备有戴月轩毛笔。1916年，戴月轩和几个制笔工友正式开设了“戴月轩” 笔店，专门从浙江湖州购进湖笔半成品，精修、整理后出售。

戴月轩毛笔以尖、齐、圆、健的“四德”著称，品种繁多且各有特色：山羊毛制作的羊毫笔性柔软；野兔毛做的紫毫笔性硬健；黄狼毛做的狼毫笔性中常。还有用羊毛、兔毛、狼毛混合制成的羊紫狼毫笔，也有用貂毫、鸡毛、制成的毛笔，都具有不同的功能和用途。另外，有些采取特殊工艺加工的精品，如乌木镶头，玉杆或玉顶，再配上锦盒包装，更是古色古香，格外珍贵。

原料加工

原料到货后，都由他和伙计动手加工、精心制作，并在所有产品上都刻有“戴月轩”三个字。由于戴月轩出售的湖笔制作精细，品质优良，提笔手感好，每一支都是尖、齐、圆、健，即笔头尖、修梢齐、笔体圆、笔锋健，具有“提而不散，铺下不软，笔锋尖锐，刚柔兼备”的特点，而深受文人墨客和书画家的喜爱。戴月轩也因此在京城名声大震。戴月轩还采购湖州的毛制作羊毫，专用冬季黄鼠狼尾巴上的毛制作狼毫，以江南野兔的毛制作制成兔毫。

经营项目

戴月轩经营羊毫（早年戴月轩的羊毫专门从江南采办嘉兴路山羊毛为原料，这样制作的毛笔既有柔性又有韧性）、狼毫、紫毫、兼毫四大类，形式有抓笔、提笔、对笔、大楷、中楷、小楷、长锋、短锋等。笔的品名有青山挂雪、书成换白鹅、松禅遗制、墨气淋漓等。齐白石十分喜爱这里出品的毛笔。毛泽东主席和周恩来总理生前曾一直使用戴月轩毛笔。1985年重新开业，戴月轩以发展传统工艺、弘扬民族文化为己任，一贯坚持行商诚信为本，交友真挚以求，赢得了书画界同仁的广泛赞赏。[2]

起源

北京戴月轩湖笔徽墨有限责任公司(以下简称戴月轩)的前身是北京戴月轩笔庄，坐落在古老琉璃厂文化东街73号，经营品种以戴月轩品牌的毛笔为龙头，文房四宝四大类近千种商品外，兼营名人字画、金石印章等，在京城颇负盛名。戴月轩湖笔店创建于1916年，创始人姓戴、名斌、字月轩，故以戴月轩为店名。前店后厂的经营模式，使客人可看到制笔工艺。戴月轩湖笔的创始人戴斌先生共带徒弟19人，徒弟有王魁刚、胡芹杭、冯福恒、庄业兴、李树元、郑存宗等人。制作毛笔的生产工人称为“笔工”，笔工的制笔技术靠师傅口传身教。戴月轩把自己全部技艺教给徒弟，才使戴月轩毛笔制作代代相传。

戴月轩晚年时，由其长子戴树元掌管店铺。1956年公私合营，由徒弟王魁刚、胡芹杭接管负责笔店工作。1962年吸纳新人，冯福恒带徒弟李月珍等四人；李树元带徒弟杨景华、靳宝刚，这也是戴月轩的第三代传人。戴月轩制作的湖笔被书画同仁评价为：“提而不散，铺下不软，笔锋尖锐，刚柔兼备。”戴月轩湖笔制作强调笔的“尖、齐、圆、健”，被称为笔之“四德”。戴月轩湖笔制作的另一大特点是适用性较强。自戴月轩创建以来一直沿袭着以笔为媒与书画同仁的友好往来。三、四十年代戴月轩就与齐白石、张伯驹等文化名人密切交往，同时为书画家提供得心应手的毛笔，并能及时听取书画家在使用过程中发现的问题，从而使戴月轩的毛笔不断完善，名声鹤起；书画同仁都喜用戴月轩的毛笔。

1959年，时年85岁的戴月轩去世。他的得意弟子郑存宗继承其技艺，使戴月轩继续以经营糊笔为主，也兼售其他的各种名笔，同时还销售纸、墨、砚等文具。从而又将这所百年老店的经营范围扩大到“文房四宝”，不仅深受喜爱书画人士的赞誉，更提高了戴月轩的品位。

今天的戴月轩，仍然是一座享誉京城，荟萃全国各地优质书画用笔的名店。

发展之路

在计划经济的年代，戴月轩负责北京地区的毛笔供应，同时还担负为国务院办公厅供笔的重任，毛主席、周总理、彭真等国家领导人用笔均由戴月轩提供，毛主席习惯用纯冬狼毫笔，周总理习惯用紫毫笔，彭真市长习惯用鸡毫笔等等。戴月轩笔店按时按量及时送到中南海，并在笔杆上都刻有“定制”的字样。戴月轩的毛笔在东南亚地区，特别是日本非常受欢迎，目前日本书道家到北京来一定会到店里购买毛笔，我们也有一些日本书道朋友。我们也考虑到日本、新加坡等地方开店，企业综合实力有限没能得以实施。

戴月轩人坚持选料精、做工细的制笔工艺原则，把毛笔质量作好，品种作全，使书画家在戴月轩都能选到称心如意的毛笔，因此深爱文人墨客的喜爱，也使得戴月轩能够发展。

通过积极探索、努力工作取得了一定的进步得到诸多荣获：2004年-2008年被北京市商业联合会授予为：北京市商业名牌企业、北京市商业服务名牌。2004年被中国商业联合会授予为：中国商业名牌企业；中国商业服务名牌。2005年2006年被宣武区精神文明建设委员会评为：宣武区文明单位。2005年被北京市商业联合会评选为：北京市优秀特色店。2006年底荣获中国商务部首批认证的：中华老字号。2006年被市工商局评定为：北京市著名商标。2007年6月被列入北京市级非物质文化遗产保护项目；2007年6月已经申报国家级非物质文化遗产保护项目。

戴月轩不断开拓进取，为迎接2008年奥运会在北京成功举办，依靠政府的支持，弘扬老字号传统文化，实施企业发展战略，开发建设毛笔生产作坊恢复戴月轩老字号前店后厂的经营模式，开展特色经营。目前我们的“制笔作坊”项目在北京市商务局、宣武区政府的资金支持下进展顺利，并于奥运会前如期完成。

2007年4月王歧山市长在陆昊副市长、卢彦局长、闫小彦副局长、王刚区长、李岩副区长等陪同下，来到琉璃厂戴月轩视察了解情况，向王市长汇报了戴月轩毛笔的制作、经营情况。

2008年2月郭金龙市长在吉林、蔡赴朝副市长，唐大生书记、王刚区长等陪同下又到戴月轩视察了解情况，观看了毛笔制作，郭市长与笔工亲切握手。市区领导厚爱及各级领导的关怀，使戴月轩全体员工倍感亲切和温暖，尽管面临艰巨的市场环境，将努力克服困难，跟上时代发展步伐，为湖笔制作工艺的保护和传承，创新戴月轩品牌做出贡献。

产品特色

毛泽东主席和周恩来总理生前曾一直使用戴月轩毛笔。1993年戴月轩被中华人民共和国国内贸易部认证为“中华老字号”，2004年被中国商业联合会评定为“中国商业名牌企业”、“中国商业服务名牌”。现在戴月轩正逐渐成为一个国际品牌。愿戴月轩毛笔能够使您“一笔在手，如握春风”。戴月轩毛笔可分三类。一类为羊毫：毛纯颖长，如执润玉。作画则云烟骤起，作书则淳厚秀丽。一笔在握，欣然由之，心旌灵感，佳境必出。一类为狼毫：毛颖如锥，锋毫如月。抖擞则风云变幻，狂草则惊奇鬼神。执笔在手，神采飞扬，撼山动地，腕下风生。一类兼毫：各有特色，鸡毫兔毫，更较功力。泼墨入神，渲染沧桑，高峨吟咏。执之挥之，有如醉写，醉不在酒而在于意,有如狂歌，狂不在音而在于韵。达到忘笔忘墨，无形无我的境界。近年开放经营，以笔为宗，兼营多样。

突出文化氛围，把握名品名牌，不仅添置了笔、墨、纸、砚，使文房四宝相映成趣，而且还有笔洗、画碟、色盘、印泥、色淀等等。本店徽墨，无论松烟、油烟，捣三万杵必不可少。丰肌腻理，光泽如漆，受到书画同仁的喜爱。戴月轩宣纸，无论生宣、熟宣，皆传统工艺制作。润百如玉，柔韧如箔，发墨均匀，烘髯明显，可称美品。本店端砚，质良工精，泼墨发凝，必为上品。一方佳砚，半是文化，半是藏品。用以就书画则得天独厚，用以论收藏则不可再造。笔墨纸砚，如四君子，陶冶灵性，修养情趣。佐之在侧，品自高雅，挥洒胸次，净无凡尘。

所获荣誉

2023年9月28日，《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布，戴月轩品牌通过中华老字号复核。