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雷根糖[1]  [2],(英语:Jelly Bean,英文直译为果冻豆; 或译为列根糖; 或译为里根糖),糖果的一种,主要成份是砂糖淀粉糖浆外表有一层的糖衣,内部是软糖;在欧洲美国是一种非常受欢迎的糖果。

简介

中文名称“雷根糖”,来自于美国前总统雷根最喜欢吃果冻豆(由Jelly Belly公司出产)的爱好,甚至在他的丧礼时也放了一小罐Jelly Belly的果冻豆在口袋中随他下葬。雷根总统不仅把菓冻豆带进他在白宫的椭圆形办公室,更带进他的“空军一号”总统专机,而JB公司也很体贴窝心的研发出特制的糖果罐,使得装著菓冻豆的糖果罐,在空中纵使碰上乱流,罐口盖子也不会轻易的松脱,防止菓冻豆糖果罐打翻而掉落到处。

命名由来

最有名的雷根糖生产商为果冻豆公司(英语:Jelly Belly),该公司在1898年成立,主要生产果冻豆。目前在市面上已经有很多种口味给人们选择,还可以和其他口味的果冻豆加在一起吃变成其他口味的甜品口味。

发展历史

雷根糖(菓冻豆jelly beans)是美国很大众化的糖果,许多老老少少都喜欢拿来当零食。1869年,从德国移民来美国的葛莱兹Goelitz兄弟俩,定居伊利诺州的贝勒维尔Belleville, Illinois。哥哥葛司塔夫Gustav顶了一家小店,卖冰淇淋和糖果,弟弟雅伯特Albert则驾著马车,到附近村镇去兜售他哥哥店里制作的冰淇淋和糖果。从此他们家族走上糖果制造的行业。1960s年代,第四代传人赫曼葛莱兹Herman Goelitz把公司先迁往奥勒冈州波特兰,再迁到加州奥克兰Oakland, California,继续从事糖果制造业。他们除了继续制造贩卖各种口味的巧克力,同时开发出制造菓冻胶软糖Gummi Bear的技术,并制作菓冻豆。

1976年,洛杉矶的一位糖果经销商大卫柯仑David Klein,找到赫曼葛莱兹,两人签约分别负责制造和销售崭新的菓冻豆糖,它们的特色是:这种菓冻豆糖完全采用新鲜水果芳香配方,不仅外表糖衣带有水果芳香,里面菓冻胶也具有相同的水果芳香味,他们把这个新产品的菓冻胶糖果就叫做“婕莉贝莉豆糖Jelly Belly Beans”。

外表口味

果冻豆外表像,不同的制造商有不同的口味、颜色和形状。

外部连结

参考资料

  1. 雷根糖,痞客邦,2019-11-09
  2. “雷根糖工厂”,联合新闻网,2017-02-18

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