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老店》是南海影业公司、上海天马影业公司、中国电影发行放映公司联合摄制的剧情片[1],由古榕执导,陈宝国徐松子领衔主演,于1990年上映。

该片讲述了全聚德烤鸭店的掌柜杨明全千方百计、历经艰辛令字号享誉京城,最终却落得家破人亡的故事[2]

剧情简介

一个年轻的电影女编导踏着祖先们的足迹回到故乡,寻根访祖,在碑牌残存的祖坟前,她从守墓老人田顺那里听到了发生在几十年前的故事

杨明全掌柜为他新盘下的德聚全烤鸭店请来风水先生,风水先生说这是一块风水宝地,只要把德聚全的旧字号倒一个字儿,叫“全聚德”,必能兴盛发达。于是,北京城就有了全聚德。但杨掌柜却与德聚全的少东家华英奎结下了冤仇。

当时遍布京城的烤鸭店都是焖炉烤鸭。杨明全为独创牌号,不惜重金聘来清宫名厨孙铁杆和吴一勺。孙铁杆把清宫的鸭与烤乳猪的方法合为一体,创出香脆无比的挂炉烤鸭,一时名声传开,全聚德的买卖红火起来,但这却得罪了焖炉烤鸭师傅郑大炮。尽管杨掌柜让郑当二掌柜,但他仍耿耿于怀。堂头张八善言能干,为全聚德迎来许多富贵常客。然而,郑大炮与伙计冯贵向孙铁杆、吴一勺不断挑起争端,并挑起张八与孙、吴的矛盾。就在店内一场内乱时,华英奎乘机串通恶少季公子大闹店堂,致使店铺损失惨重。杨明全忍无可忍,辞退郑大炮和冯贵。

杨掌柜生意场上十分艰辛,情感上也很痛苦。他的相好玉环嫂靠纳鞋底来养活残废的丈夫,不能嫁给他。伙计田顺深深同情玉环嫂的遭遇,时常接济她。玉环嫂也十分喜欢这个小伙计,但田顺十分痛恨杨明全,因为要不是杨明全在一个风雪之夜逼二妞去倒水缸,二妞是不会摔死的。善良的玉环嫂为替杨明全了却二妞之死的人情重债,痛苦地应允与田顺同居。玉环嫂的丈夫不堪忍受这种生活,自尽身亡。这时玉环嫂又怀上了不知是谁的孩子。这使田顺陷入深深的自责之中,也使杨明全怒火中烧,要废掉田顺。算命先生要他娶亲冲灾,他逼着玉环嫂嫁他为妻。身披重孝、怀抱婴儿的玉环嫂又做了新娘。

新婚之夜,黄警长突然带着华英奎、季公子等人押着郑大炮、冯贵闯进喜宴,声称郑大炮、冯贵与全聚德的伙计窝藏大烟,于是,一场悲剧爆发了:可怜的玉环嫂在乱枪中被打死,全聚德被一场大火吞没。

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《老店》一家老店里的形形色色的人物

参考文献