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洋辣子树 是大戟科乡土树种，乌桕属落叶乔木，

在园林中应用普遍，集观形、观叶、 观果于一体，具有极高的观赏价值。

（拉丁学名：Sapium sebiferum (L.) Roxb.），

别名：腊子树、桕子树、木子树、乌桖、桊子树、桕树、

是一种色叶树种，春秋季叶色红艳夺目，不下丹枫。为中国特有的经济树种，已有1400多年的栽培历史。

种子外被之蜡质称为“桕蜡”，可提制“皮油”，

供油漆、油墨等用，供制高级香皂、蜡纸、蜡烛等；经济价值极高。

此外，乌桕对有毒氟化氢气体有较强的抗性。 乌桕以根皮、树皮、叶入药。

乌桕是一种寻常的乔木，枝干秀美，树冠整齐，尤其在深秋季节，

乌桕树的叶会由绿转红，是那种锈红色，在太阳光里，像一重重的冷火。

漫山红叶，不只是美观，更是壮观。乌桕树叶在中国的古代，是提炼青色或者紫色染料的重要来源。

形态特征

本品高可达15米许，各部均无毛而具乳状汁液；树皮暗灰色，有纵裂纹；

枝广展，具皮孔。叶互生，纸质，叶片菱形、菱状卵形或稀有菱状倒卵形，

长3-8厘米，宽3-9厘米，顶端骤然紧缩具长短不等的尖头，基部阔楔形或钝，

全缘；中脉两面微凸起，侧脉6-10对，纤细，斜上升，离缘2-5毫米弯拱网结，

网状脉明显；叶柄纤细，长2.5-6厘米，顶端具2腺体；托叶顶端钝，长约1毫米。

花单性，雌雄同株，聚集成顶生、长6-12厘米的总状花序，雌花通常生于花序轴最下部或罕有在雌花下部亦有少数雄花着生，

雄花生于花序轴上部或有时整个花序全为雄花。雄花：花梗纤细，长1-3毫米，向上渐粗；苞片阔卵形，

长和宽近相等约2毫米，顶端略尖，基部两侧各具一近肾形的腺体，每一苞片内具10-15朵花；小苞片3，

不等大，边缘撕裂状；花萼杯状，3浅裂，裂片钝，具不规则的细齿；雄蕊2枚，罕有3枚，

伸出于花萼之外，花丝分离，与球状花药近等长。雌花：花梗粗壮，长3-3.5毫米；

苞片深3裂，裂片渐尖，基部两侧的腺体与雄花的相同，每一苞片内仅1朵雌花，

间有1雌花和数雄花同聚生于苞腋内；花萼3深裂，裂片卵形至卵头披针形，

顶端短尖至渐尖；子房卵球形，平滑，3室，花柱3，基部合生，柱头外卷。

蒴果梨状球形，成熟时黑色，直径1-1.5厘米。具3种子，分果爿脱落后而中轴宿存；

种子扁球形，黑色，长约8毫米，宽6-7毫米，外被白色、蜡质的假种皮。花期4-8月

主要价值

药用

药用来源：乌桕根皮、树皮、叶入药。根皮及树皮四季可采，切片晒干；叶多鲜用。

将1公斤乌桕叶干粉（或鲜叶4公斤）用20公斤2%生石灰水浸泡，并煮沸10分钟，

pH应在12以上，全池遍洒，使池水成6.25ppm浓度（乌桕叶的量），可防治烂鳃病、白头白嘴病。

每50公斤或1万尾鱼种，用乌桕叶干粉半斤，混合在饵料中或制成药饵投喂，连喂3～6天，防治烂鳃病。

工业

乌桕是我国南方重要的工业油料树种。种子外被之蜡质称为“桕蜡”，可提制“皮油”，

供制高级香皂、蜡纸、蜡烛等；种仁榨取的油称“桕油”或“青油”，

供油漆、油墨等用。此外木材白色，坚硬，不翘不裂，纹理细致，

可作车辆、家具和雕刻等用材。叶为黑色染料，可染衣物。

根皮治毒蛇咬伤。白色之蜡质层（假种皮）溶解后可制肥皂、蜡烛；种子油适于涂料，可涂油纸、油伞等。

文化意义

乌桕，以乌喜食而得名。宋代林和清诗：“巾子峰头乌桕树，微霜未落已先红。”俗名木梓树，五月开细黄白花。

深秋，叶子由绿变紫、变红。叶落籽出，露出串串“珍珠”，这就是木籽。籽实初青，成熟时变黑，

外壳自行炸裂剥落，露出葡萄大、白色籽实、罗田、英山的品种主要有“大铜锤”、“葡萄桕”和“鹰爪桕”三类。

大铜锤和葡萄桕穗聚、子大，外表蜡质层厚，为嫁接良种。鹰爪桕穗散而壳层薄。

罗田天堂、圣人堂的乌桕标木曾运往法国巴黎展览。