妓生宴查看源代码讨论查看历史
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妓生宴，华语圈也作伎生宴“妓”本义是女性艺人、表演者，但现代汉语中“妓”一般指女性性工作者，现代的妓生一般不提供性服务，为免误解而改用“伎”字，是一种朝鲜半岛的传统高级宴会，宴会上有妓生表演歌唱、舞蹈、乐器演奏等，席上每位客人都有一位妓生侍候用餐，由于用餐时客人不需自己动手，在华语圈又俗称残废餐。在古代是王族和两班贵族才有资格参与，于宫廷或教坊中举行，称为宫宴。现代则于高级料亭一种供举行高级宴会用的高级餐厅，为传统韩屋建筑举行，但收费昂贵，一般收入普通的韩国人甚少光顾，光顾的多是政商名流或外国游客[1]。
妓生宴所用的食材全为高级食材，现代妓生宴常提供朝鲜宫廷料理，集传统饮食、艺术于一身。现代妓生宴上的妓生除了表演传统歌舞如盘索里等，也有唱流行歌曲和现代的舞蹈。
常见菜色
参考文献
- ↑ Boye Lafayette De Mente. The Sensual Side of the Orient -- An Armchair Guide for Travelers. 2005* [30 November 2012]. （原始内容存档于2013-12-28）.