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《东方食疗与保健》杂志由国际东方药膳食疗学会会长谭兴贵先生创办，谭教授以他在药膳食疗界累积三十多年的专业知识及素养，不遗余力地提升中国药膳食疗的科学性、实用性，并且将中国食疗推向国际舞台，使《东方食疗与保健》杂志成为国际食疗的领导刊物。

《东方食疗与保健》是目前我国唯一的宣传食疗与保健的科普刊物，是国际药膳食疗学会唯一指定刊物，具有高度权威性。本刊致力于指导大众的科学饮食，倡导健康生活方式；为亚健康人群提供科学进食、保健养生指南；为大众提供美食、健康、旅游、文化的休闲指引，提升大众的生活品质。

东方食疗与保健杂志栏目设置

主要栏目：文化食街、名点名菜、美味美容、食疗苑、科学饮食、饮食保健等。

《东方食疗与保健》杂志现已正式更名为《医学食疗与健康》杂志。

东方食疗与保健杂志相关期刊

中老年保健杂志、中华养生保健杂志、中国妇幼保健杂志、中国初级卫生保健杂志、医药与保健杂志、现代保健杂志、保健医苑杂志。

东方食疗与保健杂志社简介

1.文稿来稿应能反映该学术领域的最新进展与水平。论点明确，论据充分，数据可靠，条理清晰，题文相符，文字简明。论著、综述、讲座一般不超过4000字，病例报告1000字左右，其余2000字为宜。作者姓名在文题下按序排列；作者单位名称和邮政编码及联系电话以及E-mail角注在同页左下方。

2.关键词摘要论著请附400字左右中英文摘要。论著类文章采用结构性摘要 ，必须包括目的、方法、结果、结论(Objective,Methods,Results,Conclusion)四部分，采用第三人称撰写。英文摘要还应包括文题、作者姓名（汉语拼音）、单位名称、所在城市及邮政编码。

3.医学名词以全国自然科学名词审定委员会(1997年更名为全国科学技术名词审定委员会)公布的《医学名词》和相关学科的名词为准，暂未公布者仍以人民卫生出版社编的《英汉医学词汇》为准。药物名称以最新版本《中华人民共和国药典》和卫生部药典委员会编写的《中国药品通用名称》中的名称为准，英文药物名称则采用国际非专利药名，不用商品名。

4.图表如果能用文字简洁说明的内容就不必列表。图、表按其在正文中出现的先后次序连续编码。表格采用三线表，不得有竖线。计量单位参照1991年中华医学会编辑出版部编辑的《法定计量单位在医学上的应用》一书。

5.参考文献将参考文献按在文中出现的先后顺序排列编号，并用方括号标注在文中引用处的右上角。参考文献应为正式出版物发表的作品，所引文献务必与原著核实，内容、版本、卷期、页码、年份应准确无误。参考文献中的作者1～3名全部列出，3名以上只列前三名，后加“，等”。

6.著作权相关事宜作者文责自负。本刊可对来稿做文字修改、删节，凡有涉及原意的修改，则征求作者同意。来稿决定刊用其权归本刊所有。除以纸载体形式出版外，本刊有权以光盘、网络期刊等其他方式出版决定录用的文稿。

7.本刊诚邀各地特邀编委、编委、副主编具体事宜请与采编部联系。

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