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蘆薈 原圖鏈結 圖片來自太平洋家居網

蘆薈屬（學名：Aloe）通稱蘆薈，原產於地中海、非洲，為阿福花科獨尾草亞科為獨尾草科多年生草本植物、多肉植物，據考證的野生蘆薈品種300多種，主要分布於非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛，主要因其易於栽種，為花葉兼備的觀賞植物。可食用的品種只有六種，而當中具有藥用價值的蘆薈品種主要有：

1. 庫拉索蘆薈，分布於非洲北部、西印度群島，又名洋蘆薈、巴巴多斯蘆薈或翠葉蘆薈
2. 好望角蘆薈，主要產於南非共和國的開普州
3. 元江蘆薈等

命名由來

蘆薈中的「蘆」字其中文意為"黑"，而「薈「是聚集的意思。蘆薈葉子切口滴落的汁 液呈黃褐色，遇空氣氧化就變成了黑色，又凝為一體，所以稱作「蘆薈」。

《新華字典》的解釋是：「一種多年生常綠草本植物(Aloe vera var. chinensis)。葉大而肥厚、基出、簇生、狹長披針形，花黃色或有赤色斑點，多產於熱帶地方。又名「油蔥」。葉邊緣有尖銳的鋸齒，花像穗子，葉汁可入藥」

《國語詞典》的解釋是「植物名。百合科蘆薈屬。為常綠植物，葉肉質而肥厚，葉緣有銳鋸齒。產於熱帶。從葉中采汁，可以入藥。《植物通》中的介紹如下∶ 科中文名：百合科 (Liliaceae) 屬中文名：蘆薈屬 (Aloe) 種中文名：蘆薈 (Aloe vera (Linn.) N. L. Burman var. chinensis (Haw.) Berg.) 別 名：盧會、訥會、象膽、奴會、勞偉 漢語拼音：lú huì 英 文 名：Aloes

植株特點

蘆薈有短莖；葉常綠，肥厚多汁，邊沿疏生有刺，葉片長而尖，長達15至40公分，厚有1.5公分，草綠色；夏秋開花，總狀花序從葉從中抽出，高達60至90公分，其中花序長達20公分，上有疏離排列的黃色小花；蒴果種子多數，不同的品種之間的形狀差異較大。

中醫藥用

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味苦性寒，清肝熱、通便、殺蟲；此外還用於頭痛、大便秘結、小兒驚癇、疳瘍癤腫、燒燙傷、癬瘡、痔、萎縮性鼻炎、瘰、肝炎、膽道結石、濕癬等。但眾多品種之中，只有數個品種可作食用或外用，其中藥用價值最佳的品種為翠葉蘆薈（Aloe Barbadensis，又名Aloe Vera）。

蘆薈 原圖鏈結 圖片來自Hello醫師

成份

蘆薈的葉片中含有超過二百種化合物，當中包括有20種礦物質、18種氨基酸、12種維生素及其他各種不同的養分，包括多種黏多醣、脂肪酸、蒽醌類及黃酮類化合物、糖、活性酶等。蒽醌類又名安特拉歸農綜合體（Anthraquinone complex），有消毒殺菌的功效，主要存在於汁液裡。

蘆薈的表皮含有蘆薈素，其主要生物活性成分為蘆薈苷。蘆薈苷通常被認為是具有瀉下作用、被用於瀉藥的成分，但實際上蘆薈苷在人體內與腸道菌群作用產生蘆薈大黃素，蘆薈大黃素通過刺激大腸蠕動產生較強的瀉下作用、令服用者腹瀉，因此蘆薈必須去皮食用，且一次食用量不可過多。強烈的腹瀉會誘發孕婦產生假性宮縮，嚴重且頻繁的假性宮縮會誘發真宮縮，從而有可能引起孕婦流產，故孕婦不宜食用。

蘆薈內部的膠狀物體不可食用。它們的製造是舒緩曬傷，減少炎症，滋潤，減輕瘙癢，並治療各種其他皮膚問題的護膚產品。

蘆薈能夠當成收斂劑、潤滑劑，可抗黴菌、細菌及病毒。應用於燒傷、創傷的癒合與刺激細胞再生等方面。內服可以幫助降低膽固醇、減少因放射治療而導致的發炎反應、增加血液循環不良之人末梢血管的增生、和緩和胃部刺激狀態、幫助癒合及作為緩瀉劑。

種植方法

• 土質：喜歡生長在排水性能良好，不易板結的疏鬆土質中。一般的土壤中可摻些沙礫灰渣，如能加入腐葉草灰等更好。排水透氣性不良的土質會造成根部呼吸受阻，爛根壞死，但過多沙質的土壤往往造成水分和養分的流失，使蘆薈的生長不良。
• 溫度：蘆薈怕寒冷。如果低於0℃，就會凍傷。在5℃左右停止生長，它生長最適宜的溫度為15℃～35℃，濕度為45％～85％。中國的3～10月份，大部分地區都符合這個溫度。利用大棚保溫栽培將解決北方地區大面積栽種蘆薈的越冬問題。
• 水分：蘆薈和所有植物一樣，需要水分，但最怕積水。在陰雨潮濕的季節或排水不好的情況下很容易葉片萎縮枝根腐爛以至死亡。
• 澆水：適時澆水是炎熱夏季特別要注意的。蘆薈喜光耐熱，但在夏季溫度高、降水少時也要防止乾旱，適當地澆水可獲得更高的產量。澆水不能過量，一般5～10天澆一次即可。到了秋季就要控制澆水，可採取噴水的方法，即使土壤比較乾燥也沒有關係，否則很容易爛根。
• 陽光：秋冬季節除了注意保暖，還要注意儘量讓蘆薈多見陽光。室內盆栽蘆薈可以放到避風向陽的地方。如果溫度較低，可以用透明的塑料袋罩住，在早上9點以後，下午3點以前進行日曬。
• 施肥：生長旺盛期土壤中養分不斷被株體吸收，如不及時追肥就會影響蘆薈生長。有機肥一般肥效慢，不能等蘆薈生長受了影響後再施肥，這樣就來不及了。施肥一次不宜過多，不要沾污葉片，如果沾污要用清水沖洗。
• 鬆土：種植期間要加強管理，多次鬆土除草，可促進土壤的通氣性，加速轉化土壤養分，促進根系發達，提高抗病能力，達到快速健康成長。
• 採摘：種植三年左右的蘆薈就可採摘了。三年以上的葉子藥用價值更高。采葉時一般要從植株下部開始，成熟的葉片順熱肅下，不要傷害植株，並晝保持中體完整。因蘆薈葉中水分占96％以上。破損的葉體中的汁液流出，對其營養是個損失。另外破損的葉子也不易保存，還會影響其它葉片存放。

相關訊息

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 蘆薈的5種功效與副作用（8種使用禁忌要小心）. .營養新知 [1]

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外部鏈接

• 蘆薈"現代草藥"
• 蘆薈"蘆薈植物"
• 蘆薈 Luhui 藥用植物圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院）
• 好望角蘆薈 Haowangjiaoluhui 藥用植物圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院）
• 庫拉索蘆薈 Kulasuoluhui 藥用植物圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院）
• 蘆薈 Luhui 中藥材圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院）
• 蘆薈大黃素 Aloe-emodin 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)