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生髮食療

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中文名稱；生髮食療 主要原料；何首烏，黑豆，瘦豬肉，芝麻 主要營養成分；蛋白質，礦物質，維生素A 適宜人群；禿頭，白髮

頭髮的生長需要大量的蛋白質食品，蛋白質是生成和營養頭髮必需的重要物質，蛋白質通常以肉類食物含量較多，如瘦豬肉、牛奶、雞蛋、魚、芝麻、黑小豆、玉米等。此外還要多吃些含維生素A、E和鐵、鈣等食品，如核桃、萵苣、捲心菜、花菜等。同時缺鐵性脫髮約占脫髮患者的30%，維生素C可促進鐵質的吸收，因此應多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物。

簡介

碘能使頭髮柔潤光澤，且能防止其乾燥。它能使甲狀腺素的分泌旺盛，而甲狀腺激素與頭髮成長的關係極深。動物性食品中是無碘的，而海里的植物如海帶、裙帶菜等含有豐富的碘，並且這些海藻類又含有多量的鈣及鐵等。

頭髮的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。這些氨基酸都屬蛋白質類，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白質內則頗為豐富。古代流傳至今的說法常吃芝麻可使"秀髮重生，白髮變黑"這話是有科學道理的，至少這類植物性食物可以供給頭髮以主要的營養成分。

從體內分泌出來堆積在頭上的膽固醇，不光是造成頭皮屑，也是脫髮、禿頂的一大原因，因為它把汗腺及分泌腺阻塞起來，使頭皮的新陳代謝減弱，頭髮的生長發生困難。精神過度緊張可造成局部斑禿，甚至嚴重者一夜之間變成光頭亦有傳說。禿頭病人可以通過就醫治療和注意飲食調理來改善、預防。

生髮梳頭的好處

中醫認為，人體內外上下，臟腑器官的互相聯繫，氣血調和輸養，要靠人體中的十二經脈、奇經八脈等經絡起傳導作用。經絡遍布全身，氣血也通達全身，發揮其生理效應，營養組織器官，抗禦外邪，保衛機體。這些經絡或直接匯集頭部，或間接作用於頭部，人頭頂"百會穴"就由此得名。通過梳頭，可以疏通氣血，起到滋養和堅固頭髮、健腦聰耳、散風明目、防治頭痛作用。

梳頭有通暢血脈，祛風散濕，使發不白的作用。古語云:發宜常梳，經常梳頭髮可以加強頭皮的血液循環，加強對頭皮的摩擦，可以疏通頭皮的脈絡;同時梳頭還可以梳掉附着在頭髮上的頭皮屑和髒污，從而起到防止脫髮的效果。

如何梳頭髮防脫髮:梳頭的前髮際線主要針對那些腸胃不好的人。這部分人要常梳、多梳前髮際線，在髮際線上下一寸左右的部位梳理不少於100下，對腸胃有很好的保健作用，同時也會防止脫髮。梳頭的兩側這種方法主要是針對有肝膽疾病的患者，這樣的患者容易出現斑禿。所以我們在梳理時，也不能忽視，對兩側經常梳理，也會達到防止脫髮的效果。

生髮食物

(1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。(2)宜補充鐵質，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。(3)宜食含碘高的食物。(4)宜多食鹼性食物，如新鮮蔬菜、水果。(5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。(6)宜多吃含黏蛋白的骨膠質多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。

飲食中避免和忌食下列食物:

(1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

(2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。

食療生髮

食療養血生髮方

用於血虧引起的鬚髮早白、脫髮、頭暈等症。核桃250克、黑芝麻100克，慢火炒熟備用。取白糖100克，加水少許慢火熬化，立即加入蜂蜜50克，桑椹子100克，與核桃仁、黑芝麻拌勻，待冷後切塊。每天口服2至3次，每次50至60克。脂溢性脫髮不宜，糖尿病者及腹瀉者不可。

何首烏煲雞蛋

何首烏60g，雞蛋2個。加水同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用於血虛體若引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對"虛不受補"者療效更佳。

羊骨粥

羊脛骨1-2根 ， 搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150g，加水適量，煮粥食用。可從當年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補血的功效，適合脫髮兼幽深虛腰酸、輕度貧血者。

生髮黑豆湯

芝麻30g，黑豆30g，枸杞子12g，白糖20g。水煮約半小時後，連湯藥同食。每日1次，連服60天。本品可滋養生髮，對失眠多夢者尤其有效。

三要素

礦物質

生髮時補充礦物質也是非常重要的，多吃含鹼性物質的新鮮蔬菜和水果。脫髮及頭髮變黃的因素之一是由於血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。

維生素

頭髮脫落和頭皮屑是維生素a缺乏的常見症狀。在胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素a，而動物肝臟、魚類、 蝦 以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素a;維生素b可以促進頭皮新陳代謝，它一般存在於新鮮蔬果、全穀類食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常進行有賴於維生素c的足量攝入，同時維生素c可以活化微血管壁，使髮根能夠順利吸收血液中的營養。

食療偏方

[方一]

半夏、柏枝(干藥) 、椒仁各90克。將藥加水500毫升，煎至一半，入蜜少許，再煎至沸。用時人生薑汁少許，調勻，擦無發處，每日2次。

[方二]

側柏葉若干。將柏葉陰乾研細，以春油浸之。每戟蘸刷頭，頭髮長出後，用豬膽汁入湯洗頭。本方尤適用於婦女脫髮。

[方三]

食鹽15克。將食鹽加入1500毫升溫開水，攪拌均勻，洗頭，每周1-2次。此法長期應用，可防止脫髮。

[方四]

榧子3枚，胡桃2個，側柏葉30克。 將藥共搗浸雪水梳頭，其發水不脫落，而且光潤。本方尤適用於腎虛型脫髮。

[方五]

白礬、鬱金各等分。將白礬、鬱金製成丸，每次4-5克，每日2次。

[方六]

芝麻梗、清明柳(清明節采的柳枝嫩葉各90-1 20克。煎湯洗髮，並摩擦頭皮，連用1-7日。本方尤適用於脂溢性脫髮。

[方七]

黑牛膽1個，槐豆適量。將槐豆裝入有膽汁的牛膽內裝滿，浸透槐豆即可，內服。每次9克，每日3次。

[方八]

側柏葉240克(焙乾)，當歸(全身)120克。將藥共研為末(忌鐵器)，水糊為丸，如梧桐子大。每服50-70丸，早、晚各1服，用黃酒或鹽湯送下 。

[方九]

芝麻花、雞冠花各60克，樟腦1.5克，白酒500克。將芝麻花，雞冠花撕碎。然後浸泡人酒內密封，15日後過濾、再將樟腦人藥酒中，使之溶化，備用。 以藥棉蘸藥酒，塗搽脫髮區，每日搽3-4次。本方尤適用於神經性脫髮。

[方十]

車前草200克，米酷適量。將車前草全草焙成炭，浸入米醋，一周後用該藥醋外塗患處，每日2-3次。

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