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山茱萸科，雙子葉植物綱薔薇亞綱的1科。落葉或常綠喬、灌木，極稀草本。單葉對生或互生，少數近於輪生；葉脈羽狀，稀掌狀；邊緣全緣或有鋸齒；無托葉或有托葉，分裂或不裂。花兩性或單性異株，常組成圓錐、傘形、聚傘花序，個別屬為頭狀花序，具苞片或總苞片；花萼管狀，與子房合生，先端具3-5萼片；花瓣3-5，鑷合狀或覆瓦狀排列；雄蕊與花瓣同數而互生，子房下位。果實為核果或漿果狀核果。

形態特徵

落葉喬木或灌本，稀常綠或草木。單葉對生，稀互生或近於輪生，通常葉脈羽狀，稀為掌狀葉脈，邊緣全緣或有鋸齒；無托葉或托葉纖毛狀。花兩性或單性異株，為圓錐、聚傘、傘形或頭狀等花序，有苞片或總苞片；花3-5數；花萼管狀與子房合生，先端有齒狀裂片3-5；花瓣3-5，通常白色，稀黃色、綠色及紫紅色，鑷合狀或覆瓦狀排列；雄蕊與花瓣同數而與之互生，生於花盤的基部；子房下位，1-4(-5)室，每室有1枚下垂的倒生胚珠，花柱短或稍長，柱頭頭狀或截形，有時有2-3(-5)裂片。果為核果或漿果狀核果；核骨質，稀木質；種子1-4(-5)枚，種皮膜質或薄革質，胚小，胚乳豐富。

分布

具兩極性分布，主要分布於南北兩半球的溫帶至熱帶高山地區，北半球寒帶也有個別屬分布。中國產9屬60餘種，其中特有種達40餘種。除新疆、寧夏外，其餘各省區均有分布，因西南地區的地形和地貌複雜，且受第四紀冰川影響不大，故本科植物在雲南、四川兩省分布的屬、種均較豐富，種下的等級也較多。

本科植物除草茱萸屬為草本，在中國僅分布于吉林長白山區的針葉林下外，其餘各屬多生於亞熱帶常綠闊葉林、常綠及落葉闊葉混交林中，或生於亞高山針葉林下，常生於海拔3300米以下、土壤濕潤肥沃、pH值5～6的山地黃壤、黃棕壤、灰棕壤中。

下級分類

• 桃葉珊瑚屬 Aucuba Thunb.
• 山茱萸科
• 山茱萸科
• 燈台樹屬 Bothrocaryum (Koehne) Pojark.
• 草茱萸屬 Chamaepericlymenum Graebn.
• 山茱萸屬 Cornus Linn., sensu stricto.
• 四照花屬 Dendrobenthamia Hutch.
• 青莢葉屬 Helwingia Willd.
• 單室茱萸屬 Mastixia Blume
• 棶木屬 Swida Opiz
• 鞘柄木屬 Toricellia DC.

品種分類

紅瑞木

山茱萸科，棶木屬。又名紅梗木、涼子木。落葉灌木。老乾暗紅色，枝椏血紅色。葉對生，橢圓形。聚傘花序頂生，花乳白色。花期5月-6月。果實乳白或藍白色，成熟期8月-10月。

燈台樹

有幾層近於輪生的枝條，上部樹冠較窄，下部較寬，形如燈台，故名。喜生於向陽、土層深厚肥沃、局部平坦地區；樹形美觀，為好的行道樹種；果實俗名「燈台籽」，含油量較高，民間用以榨油，是一種木本油料植物；木材可供建築、器具和雕刻等用。

毛棶

產於遼寧、河北、山西南部、河南西部、山東中部以及華東、華中、華南和西南各省區。分散生於海拔300～1800米的密林中或雜木林下。樹高6～15米；樹皮厚，黑褐色，條形塊狀開裂，小枝近於對生。葉對生，冬季凋落。頂生傘房狀聚傘花序；子房下位，花柱棍棒形，核果球形，核骨質，無孔穴。毛棶為一種木本油料植物，果實含油量達27～38%，供食用或高級潤滑油用；木材紅褐色，美觀，可作家具、車輛和農具等；葉和樹皮可提取栲膠；喜生於向陽山坡或石縫中，為一種「四旁」綠化或水土保持樹種。

山茱萸

產於山東，山西、河南、陝西、甘肅、江蘇、浙江、安徽、江西、湖南等省。朝鮮、日本也有分布。生於海拔400～1500（～2100）米的林緣或森林中。為落葉灌木或小喬木，高4～10米；樹皮灰褐色。葉對生，紙質、卵狀披針形或卵狀橢圓形。傘形花序，有卵形總苞片4，厚紙質至革質，暗紫色，開花後脫落。核果長橢圓形，紅色至紫紅色。山茱萸的果實稱「萸肉」，俗名「棗皮」，為中國傳統中藥材，味酸澀，性微溫，為彌斂性強壯藥，有補肝腎止汗的功效。

四照花

產於黃河流域和長江流域以南各省區。分布於海拔600～2200米的森林中。為落葉小喬木，高2～10米；樹皮灰色或灰褐色。葉對生，上面綠色，下麵粉綠色。頂生球形頭狀花序，具有4枚白色至淡黃色卵形至卵狀披針形的總苞片；花小，黃色。果為聚合果。四照花成熟的果實味甜多汁，俗稱「山荔枝」，可以生食。又可為釀酒原料，花序極為美觀，常引種為庭園觀賞植物。

桃葉珊瑚

桃葉珊瑚：台灣及華南各省均有分布，常生於海拔1000米以下的常綠闊葉林中。為常綠小喬木，稀灌木狀，樹皮灰綠色。枝、葉均對生；葉厚革質，橢圓形，邊緣有5～7對粗鋸齒。花單性異株，呈頂生圓錐花序，花4數，子房下位。核果圓柱狀，幼時綠色，成熟後鮮紅色，常1～2年生果序同生於枝上。本種冬季有鮮紅色的圓錐狀果序及常綠葉片，可栽培作觀賞植物。

青莢葉

青莢葉廣布於黃河流域以南各省，生於海拔3300米以下的亞高山針葉林及常綠闊葉林下，性喜陰濕。日本也有分布。民間稱「葉上珠」、「葉上花」、「大葉通草」。落葉灌木。葉紙質，卵形或卵圓形，邊緣有刺狀細鋸齒，托葉線狀分裂。花單性異株，常成傘形花序生於葉面的中脈上，稀生於小枝上部的葉腋，花3～5數。漿果由綠色至紅色、黑色，有3～5分核。民間常將本種莖的髓部及果實作藥用。

灑金桃葉珊瑚

山茱萸科，桃葉珊瑚屬。別名：灑金東瀛珊瑚、花葉青木。桃葉珊瑚的栽培變種。常綠灌木。小枝粗圓。葉對生，革質，暗綠色，有光澤，橢圓形至長橢圓形，先端急尖或漸尖，基部廣楔形，葉緣疏生鋸齒。葉面散生大小不等的黃色或淡黃色斑點。雌雄異株，3-4月開花，花紫色，圓錐花序頂生。漿果狀核果短橢圓形，11月成熟，成熟時鮮紅色。 原產日本和朝鮮半島]。