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單生花

單生花被子植物的花,並不形成花序,而成為單生花。有人認為這是最簡單的花序。例如鬱金香,只在花序軸頂端上着生一花。在分枝頂上產生的花,如圓錐花序的分枝頂端也都有一花,則不能認為是單生花。被子植物的花,有的是單獨一朵生在莖枝頂上或葉腋部位,稱單頂花或單生花,如玉蘭牡丹芍藥等。[1]

主要結構

花是被子植物的有性繁殖器官。一朵完整的花包括六個基本部分,即花柄花托花萼花冠雄蕊群雌蕊群。其中,花柄與花托相當於枝的部分,其餘四部分相當於枝上的變態葉,常合稱為花部,所以花是適應於有性生殖的變態短枝。一朵四部分俱全的花稱為完全花,缺少其中的任一部分則稱為不完全花。花的各部分(如花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等)及花序在長期的進化過程中,產生了各式各樣的適應性變異,因而形成了各種各樣的類型。

主要種類

顯花植物的原始種類,如毛茛科木蘭科,多為單生花,即一個花柄/枝上只形成一朵花。

花序簡介

有的植物的花是單獨着生於葉腋或柱頂,稱為單生花,如棉花、桃等。但大多數植物是許多花着生在一個總花柄(花軸)上。花在花軸上右規律的排列方式,稱為花序。花序的總花柄或主軸稱花軸,也稱花序軸。花序下部的葉有退化,但也有特大而具顏色的。花柄及花軸基部生有苞片,有的花序的苞片密集一起,組成總苞,如菊科植物中的蒲公英等的花序有這樣的結構。有的苞片轉變為特殊形態,如禾本科植物小穗基部的穎片就是。例如鬱金香,只在花序軸頂端上着生一花。在分枝頂上產生的花,如圓錐花序的分枝頂端也都有一花,則不能認為是單生花。

花序對完成植物的有性繁殖比單生花更為有利,在植物界是一種進化的表現:

  1. 花軸上的每一朵小花比一朵單生花要節省材料。
  2. 許多小花形成密集的花序,目標更加明顯。
  3. 傳粉效率高,如昆蟲飛過一次可同時給許多花授粉。
  4. 最後是一花一果—能產生更多的後代,保證了種族的繁榮。

主要價值

花除了有裝飾作用外,花里還包藏着植物的雄性與雌性生殖器官。由花瓣組成的花冠是花朵最引人注目的部分。它美麗的外觀能引來昆蟲,從而起到傳播花粉的作用。花色素是一類可溶性色素,屬於黃酮類多酚化合物,能顯示花的顏色。有些花的花冠帶有蜜腺,能吸引昆蟲來授粉。花的香氣也能吸引昆蟲,這是由於花瓣中含有極微量的易揮發的油類。玫瑰等植株的花常被用來製作香水。有些植物的花則發出腐肉的氣味,主要是為了吸引馬蠅等昆蟲來授粉[註 1]

注釋

  1. 「授粉」:授粉是一種植物結成果實必經的過程。花朵中通常都有一些黃色的粉,這叫做花粉。這些花粉需要被傳給同類植物某些花朵。花粉從花葯到柱頭的移動過程叫做授粉。

參考資料