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冰糖
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{{medical}}{| class="wikitable" align="right"|-| style="background: #D9D919" align= center| '''<big>冰糖</big> '''|-|[[File:冰糖1.jpg|300px|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190515/027311545c8c434d93a37b80b2bfe40b.jpeg 中文名称 原图链接][http://www.sohu.com/a/314082539_172021 来自 搜狐 冰糖的图片]]]|-| style="background: #C0C0C0" align= center||-| align= light|
'''冰糖'''是由[[蔗糖]]加上[[蛋白质]]原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之。