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可可粉
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取少一点的可可粉置于手掌心，两手对搓，含脂量高的会有明显的油腻感，而含脂量较低的则不会明显。含脂量10%以上的用这个方法测试会很好使。含脂量在8%以下的基本上感觉不到有什么油腻感。
==视频==
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<center> 可可粉怎么样吃好吃呢 </center>
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<center> 6寸可可粉蛋糕的简单做法 </center>
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[[Category:427 飲食；烹飪]]