變更

'''玉米笋'''又称番麦笋，禾本科玉米属，一年生高茎作物。玉米笋是指尚未受精结实的嫩[[玉米]]穗轴，乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米 <ref>[https://www.guokr.com/article/252467/ 甜玉米是转基因玉米吗？]，果壳网，2012-6-27</ref> 不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而[[甜玉米]]只食嫩籽不食其穗。其玲珑雅观，食用效果与盘中装饰效果均佳。是一种高级蔬菜，味道鲜美。

加1小匙鸡精调味即可出锅。营养美味又缤纷的玉米笋炒时蔬就制作完成了 <ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/104020567/ 好吃不胖，缤纷玉米笋炒时蔬]，下厨房</ref> 。