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黃精學名:Polygonatum sibiricum),又名:為黃精屬植物,根莖橫走,圓柱狀,結節膨大。葉輪生,無柄。藥用植物,具有補脾,潤肺生津的作用。

形態特徵

黃精根狀莖圓柱狀,由於結節膨大,因此「節間」一頭粗、一頭細,

在粗的一頭有短分枝(中藥志稱這種根狀莖類型所製成的藥材為雞頭黃精),

直徑1~2厘米。莖高50~90厘米,或可達1米以上,有時呈攀援狀。

葉輪生,每輪4~6枚,條狀披針形,長8~15厘米,寬(4~)6~16毫米,先端拳卷或彎曲成鈎。

花序通常具2~4朵花,似成傘形狀,總花梗長1~2厘米,花梗長(2.5~)4~10毫米,

俯垂;苞片位於花梗基部,膜質,鑽形或條狀披針形,長3~5毫米,具1脈;

花被乳白色至淡黃色,全長9~12毫米,花被筒中部稍縊縮,

裂片長約4毫米;花絲長0.5~1毫米,花葯長2~3毫米;子房長約3毫米,花柱長5~7毫米。

漿果直徑7~10毫米,黑色,具4~7顆種子。花期5~6月,果期8~9月。

生境分布

產黑龍江、吉林、遼寧河北山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南山東、安徽(東部)、浙江(西北部)。生林下、灌叢或山坡陰處,海拔800-2800米。朝鮮、蒙古

俄羅斯西伯利亞東部地區也有。

栽培技術

繁殖方式

根狀莖繁殖

於晚秋或早春3月下旬前後選1~2年生健壯、無病蟲害的植株根莖,選取先端幼嫩部分,

截成數段,每段有3~4節,傷口稍加晾乾,按行距22~24厘米,株距10~16厘米,深5厘米栽種,覆土後稍加鎮壓並澆水,以後

每隔3~5天澆水1次,使土壤保持濕潤。於秋末種植時,應在墒上蓋一些圈肥和草以保暖。

主要成分

黃精的根狀莖含甾體皂甙,已分離出2個呋甾烯醇型皂甙和2個螺甾烯醇型皂甙。屬於前者的是:26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-(25)S-呋甾-5-烯-3β,26-二醇3-O-β-石蒜四糖甙(26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25(S)-furost-5-ene-3β,26-diol3-O-β-lycotetraoside)即西伯利亞蓼甙A(sibiricoside-A)和26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-25(S)-呋甾-5-烯-3β,14α,26-三醇 3-O-β-石蒜四糖甙(26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25(S)-fruost-5-ene-3β,14α,26-triol 3-O-β-lycotetraoside)即14α-羥基西伯利亞蓼甙A(14α-hydroxysibiricoside A);屬於後者的是:((23S,25R)螺甾-5-烯-3β,14α,23-三醇 3-O-β-lycotetraoside)即西伯利亞蓼甙 B(sibiricoside B)和新巴拉次薯蕷皂甙元-A3-O-β-石蒜四糖甙(neoprazerigenin A 3-O-β-lycotetraoside)。另含黃精多糖A、B、C,三者的相對分子質量均大於20萬,均由葡萄糖(glucose)、甘露糖(mannose)和半乳糖醛酸(galacturonicacid)按照摩爾比6:26:1縮合而成;又含黃精低聚糖A、B、C,相對分子質量分別為1630、862和472,系由果糖(fructose)與葡萄糖按摩爾比8:1.4:1和2:1縮合而成。

主要價值

藥用價值

用法用量

內服:煎湯,10~15g,鮮品30~60g;或入丸、散熬膏。外用:適量,煎湯洗;熬膏塗;或浸酒搽。

注意

中寒泄瀉,痰濕痞滿氣滯者忌服。

附方

1、壯筋骨,益精髓,變白髮:黃精、蒼朮各四斤,枸杞根、柏葉各五斤,天門冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常釀酒欽。(《綱目》)

2、補精氣:枸杞子(冬采者佳)、黃精等分。為細末,二味招和,搗成塊,捏作餅子,干復搗為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心溫水送下。(《奇效良方》枸杞丸)

3、治脾胃虛弱,體倦無力:黃精、黨參、淮山藥各一兩,蒸雞食。(《湖南農村常用中草藥手冊》)

4、治肺勞咳血,赤白帶:鮮黃精根頭二兩,冰糖一兩。開水燉服。(《閩東本草》)

5、治肺結核,病後體虛:黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。(《湖南農村常用中草藥手冊》)

6、治小兒下肢痿軟:黃精一兩,冬蜜一兩。開水燉服。(《閩東本草》)

7、治胃熱口渴:黃精六錢,熟地、山藥各五錢,天花粉、麥門冬各四錢。水煎服。(《山東中草藥手冊》)

8、治眼,補肝氣,明目:蔓菁子一斤(以水淘淨),黃精二斤(和蔓菁子水蒸九次,曝干)。上藥,搗細羅為散。每服,空心以粥飲調下二錢, 日午晚食後,以溫水再調服。(《聖惠方》蔓菁子散)

9、治榮氣不清,久風入脈,因而成癩,鼻壞色敗,皮膚癢潰:黃精根(去皮洗淨)二斤。日中曝令軟, 納粟米飯甑中同蒸之,二斗米熟為度,不拘時服。(《聖濟總錄》)

10、治蟯蟲病:黃精八錢,加冰糖一兩,燉服。〔《福建中醫藥》

11、高脂血症:黃精30克,山楂25克,何首烏15克。水煎服,每日1劑。本方也可用於動脈硬化的防治。

12、白細胞減少症:黃精2份,大棗亞份。製成100%煎劑口服,每次20毫升,每日3次。

13、糖尿病:黃精15克,山藥15克,知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲,體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。

14、肺陰不足:黃精30克,冰糖50克。將黃精洗淨,用冷水泡發3~4小時,放入鍋內,

再加冰糖、適量清水,用大火煮沸後,改用文火熬至黃精熟爛。每日2次,吃黃精喝湯。適宜用於肺陰不足所致的咳嗽痰少,

乾咳無痰,咳血等症。

15、治貧血性、直立性、感染性、原因不明性低血壓:黃精,黨參各30g,炙甘草10g,水煎服,日1劑。[1]

臨床應用

1、治療肺結核: 取黃精經蒸曬乾燥,洗淨,切碎,加水5倍,用文火煎熬24小時,

濾去渣,再將濾液用文火煎熬,不斷攪拌,待熬成浸膏狀,冷卻,裝瓶備用。一般5斤黃精可制黃精浸膏1斤,每毫升相當於黃

精5g。劑量:每日4次,每次10ml。臨床觀察19例,均屬浸潤型肺結核,

其中浸潤期9例,浸潤溶解期2例,溶解播散期及吸收好轉期各1例,靜止期6例。兩側病變者11例,有空洞者6例,經單獨內服黃精浸膏2個

月後,病灶完全吸收者4例,吸收好轉者12例,無改變者3例。6例空洞,2例閉合,4例有不同程度的縮小。

痰集菌檢查多數轉陰;血沉絕大部分病例均恢復正常值。體重及臨床症狀也有所改善。

2、治療癬菌病: 取黃精搗碎,以95%酒精浸 1~2天,蒸餾去大部分酒精,

使濃縮,加3倍水,沉澱,取其濾液,蒸去其餘酒精,濃縮至稀糊狀,即成為黃精粗製液。使用時直接搽塗患處,每日2次。一般對足

癬、腰癬都有一定療效,尤以對足癬的水皰型及糜爛型療效最佳。對足癬的角化型療效較差,

可能是因黴菌處在角化型較厚的表皮內,而黃精無剝脫或滲透表皮能力之故。黃精粗製液搽用時無痛苦,亦未見變壞

的不良反應,缺點是容易污染衣服。

藥理作用

1、抗病原微生物作用:體外試驗表明、黃精水提出液(1:320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用

,2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。

2、對血糖的影響:兔灌胃黃精浸膏,其血糖含量漸次增高,然後降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯着抑制作用。

3、抗疲勞作用:黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射,可延長小鼠游泳時間。

4、抗氧化作用:黃精煎液20%濃度,13ml/只餵飲,連續27天,使小鼠肝臟超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,心肌脂褐質含量降低。

5、延緩衰老作用:黃精煎劑,20%濃度浸泡桑葉餵養家蠶,有延長家蠶幼蟲期的作用。

6、止血作用:黃精甲醇提取物40mg/只,正丁醇部分20mg/只,水層部分20mg/只,腹腔注射,對乾冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘,切尾法實驗表明有止血作用,使小鼠出血量減少。

7、對心血管作用:黃精水浸膏0.16~0.26g/kg 靜脈注射,明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg 靜脈注射,

對垂體後葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用,對抗垂體後葉素引起的T波增高,促進T波異常提前恢復;12g/kg 腹腔注射,可增強小鼠對缺氧的耐受力。

8、抗病毒作用:黃精多糖0.2%眼液滴眼,6次/天,或加服黃精多糖10mg/kg,2次/天,對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。

9、其它作用:黃精煎劑6g/kg 灌胃,連續10天,可提高小鼠紅細胞膜Na+,K+ --ATP酶活性。

40%黃精醇提液0.3ml/只腹腔注射,能提高小鼠心肌、肝、脾組織細胞DNA對3H~TdR的摻入率。

黃精煎劑0.5g/只灌胃使小鼠血漿cAMP,cGMP含量均下降,而以cGMP下降更多,

因此cAMP/cGMP比值大於對照組,對脾組織cAMP,cGMP含量均上升,但cAMP/cGMP比值無明顯變化。

藥材炮製

黃精:除去雜質,洗淨,略潤,切厚片,乾燥。

酒黃精:取淨黃精,照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透,稍晾,切厚片,乾燥。每100kg黃精 ,用黃酒20kg。

藥材貯藏

置通風乾燥處,防霉,防蛀。[1]

食用價值

黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質根狀莖肥厚,含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分,

生食、燉服既能充飢,又有健身之用,可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強,對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區老百姓常把它當作蔬菜食用。