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香菇一品素蘆薈

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香菇一品素蘆薈是一道菜品，主料有段木香菇，冬筍片，甜椒。

中文名香菇一品素蘆薈主要食材段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克

輔 料蘆薈10克，胡蘿蔔片，黃豆芽，土豆絲

調 料油，鹽，醬油，味精

做法

1。將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切成小塊備用。

2。冬筍切片（片薄吃口嫩）。綠色甜椒切成小塊。胡蘿蔔切片10餘片。黃豆芽摘頭去根，1小把土豆絲50克。

3。放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒熟，盛入煲內，加蓋。

特點

素菜清淡，爽口。