青椒香乾炒肉絲檢視原始碼討論檢視歷史
| 青椒香乾炒肉絲 |
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中文名 青椒香乾炒肉絲 分類 家常菜 |
青椒香乾炒肉絲是一道菜品。原料為香乾，瘦肉，尖椒等。[1]
食材
主料：香乾，瘦肉，尖椒，
輔料：蔥蒜，鹽，醬油，味精，油，
做法
1. 把所有的材料切好備用
2. 鍋里放油，爆香蔥蒜。放肉炒至變色
3. 放香乾和尖椒，到少許醬油，鹽，味精。
4. 翻炒幾下即可
辣椒
辣椒能提高人的精力，減輕因工作中、生活壓力導致的疲憊。其獨有的味兒和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代謝的功效，能提高胃口，促進消化，推動胃腸功能，避免 便秘。它還能夠預防壞血病，對牙齦流血、貧血、血管敏感有輔助醫治功效。一般人都是覺得到，吃完含有辛辣味的辣椒以後，命中顫動加快、皮膚毛細血管擴張，讓人感覺熱烘烘的，因此 中醫學對它的觀點和朝天椒一樣，有溫中溫陽化、祛寒去濕的叫法。