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銀龍飲食集團有限公司[1] ，（Ngan Lung Restaurant Limited），是香港著名的連鎖茶餐廳集團，設有18間茶餐廳及2間麵包店[2]。
銀龍的食品種類繁多，大部分香港茶餐廳的食物都有供應，其奶茶特別著名。品牌包括銀龍粉麵茶餐廳、茶魚飯後及麵包專門店。
銀龍飲食店內擺設的特色:
- 從餐廳外頭，是透明的大片窗戶，可以看見廚房與店裡的擺設。
- 店內屬於明亮而乾淨的用餐環境。
- 利用木製的桌椅，隔出一個個獨立又開放的空間。
- 餐巾紙上頭，有著銀龍的標誌。
發展歷史
- 於1963年劉榮坡於在東頭村開設前銀龍粉麵茶餐廳 ——銀龍冰室，目前的集團執行董事為第二代的鄧秉雄。
- 1984年東頭村清拆重建，遷往樂富美食亭
- 1990年於荃灣眾安街140號開設第一間銀龍粉麵茶餐廳
- 1994年於荃灣眾安街22號首創全港第一間二十四小時通宵營業之茶餐廳
- 數年間荃灣擴充至8間分店
- 於1994年在旺角開設荃灣以外之分店
- 2007年開設新品牌 ──「茶魚飯後」
- 2013年1月24日旺角西洋菜街59號地下銀龍粉麵茶餐廳被加租由90多萬至200多萬元，農曆新年後便要結業。搬往尖沙咀加拿分道4-6號的地庫舖位繼續營業。
參考資料
外部連結
