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鄭州科技學院食品科學與工程學院依託河南省的核心支柱產業--食品製造業，在國家大力促進食品產業健康發展的政策支持下，成為學校最具特色的二級學院之一。學院目前設有4個全日制普通本、專科專業，開設有5個專業方向。其中，食品科學與工程本科專業為河南省品牌專業、河南省綜合改革試點專業、鄭州市重點專業、校級首批應用型本科特色專業和學校首批雙學位攻讀專業。食科學院師資力量雄厚，教科研成果豐碩，連續4年榮獲學校科研工作先進集體稱號。專業教學條件優越，校內建有三大實踐中心、兩個大學生創新創業基地、一個研究所、四個專業學生社團，已有22家省內外食品行業龍頭企業作為優質校企合作基地。食科學院近年來在產學研合作育人、導師制培養、特色第二課堂等方面形成鮮明育人特色，所培養學生受到用人單位的的歡迎和重用。2018年畢業生一次就業率達到98%，專業對口率、學生起薪、穩定率、學生滿意度多個指標在全校名列前茅。

學科專業

鄭州科技學院食品科學與工程學院依託河南省的核心支柱產業——食品製造業欣欣向榮、蓬勃發展，在國家大力促進食品產業健康發展的政策支持下，成為學校最具特色的二級學院。學院目前設有5個全日制普通本、專科專業。其中，食品科學與工程本科專業為河南省品牌專業、河南省綜合改革試點專業、鄭州市重點專業、校級首批應用型本科特色專業和學校首批雙學位 、第二學位攻讀專業。

同時，21世紀將是一個大健康產業獲得極大發展的時代。為人們提供健康生活解決方案，成為社會最迫切的事之一。食品科學與工程學院也將致力於為國家大健康時代培養高素質人才。

師資力量

食科學院師資力量雄厚，教科研成果豐碩，連續4年榮獲學校科研工作先進集體稱號。專業教學條件優越，校內建有三大實踐中心、兩個大學生創新創業基地、一個研究所、四個專業學生社團，建設有26家省內外食品行業龍頭企業作為優質校企合作基地支撐高水平人才培養，高質量就業。食科學院近年來在產學研合作育人、導師制培養、特色第二課堂等方面形成鮮明育人特色，所培養學生受到用人單位的的歡迎和重用。就業率，專業對口率、學生起薪、穩定率、學生滿意度多個指標在全校名列前茅。

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