辣木籽檢視原始碼討論檢視歷史

原圖鏈接 來源搜狐網

辣木籽，又叫鼓槌籽、山葵紫，是一種極限植物之母，是原產於自然條件極其惡劣的非洲辣木樹的種子。辣木籽的長相很怪異，它的果莢像；豇豆，但它的籽實卻一點也不規矩，長得有菱有角的,大小不一,可生吃,據說對糖尿病,高血壓有顯著保健及防治作用.辣木籽入口很脆且甜,慢慢咀嚼後咽下,再喝口水，喉嚨中的甜味類似甘草，勝過甘草。

辣木籽怎麼吃

辣木籽作為零食食用，和瓜子花生一樣，先外殼剝開，可直接食用裡面的果仁，一般剛開始吃第一顆會帶有苦味，然後慢慢回甜，這時候吃第二顆就會發現苦味變淡了，吃第三顆的時候就不覺得苦了，要是不適應其苦味也可與蜂蜜一起搭配食用，效果更佳。剝開的辣木籽外殼可作為泡茶的材料，味道也很不錯。

辣木籽是什麼東西

辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、雲南辣木籽、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，已經有一千多年歷史，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。辣木籽要剝殼吃，殼可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的溫開水，因為其營養豐富，需要水來分解，否則會口乾。

辣木籽真的那麼神奇嗎

辣木籽真的是不錯的，有關專家介紹，辣木籽裡面確實有一些營養成分，比吃一些保健品的營養成分要高得多，辣木在印度已有4000多年栽培歷史，印度傳統醫學認為辣木可以預防300多種疾病，並稱為「神奇之樹」。據有關資料介紹，辣木籽具有較好的降血壓、降血脂、降血糖和抗癌的作用，排除宿便效果較為明顯。

辣木籽的功效

原圖鏈接 來自家庭美食

• 吃辣木籽是可以起到提升五臟之氣的功效。因為吃辣木籽對我們促進內臟的健康是非常有好處的，可以說辣木籽一食是可以得五味的，所以說對我們人體的九大系統來說，實際上都是可以有一定改善作用的，吃辣木籽對促進我們健康是有好處的，吃辣木籽是可以幫助促進腸胃的排毒功效。因為在辣木籽中是富含膳食纖維存在的，所以是可以起到促進腸胃清潔的功效，現在我們吃的食物往往都是屬於油膩或辛辣的食物，在吃了之後就容易因此而誘發便秘的不適情況。而這時候我們吃上2~3粒的辣木籽就可以起到促進胃腸的蠕動功效，這樣還可以讓積存在我們體內的大量有害物質得到排出，可以避免便秘的情況產生。
• 辣木籽對我們保護好肝臟的健康是非常有好處的。在辣木籽中是含有多種的維生素存在，所以吃辣木籽可以對我們的肝臟健康有一定保護的作用，同時還可以通過吃辣木籽的方法來加快我們人體中新陳代謝的情況，這樣就可以快速的排出我們肝臟中的負擔，所以辣木籽是特別適合給飲酒的人士吃的食物。
• 辣木籽對於降血脂、減肥也是有意義的。主要是在辣木籽中含有高量的；白氨酸存在，作為一種高鈣、高蛋白的食物。吃辣木籽對減肥降脂都有意義，而且減掉的是我們體內的脂肪而不是蛋白質，是非常健康的食物。
• 辣木籽是可以起到對抗疲勞不適問題的功效。在辣木籽中是富含有大量的氨基酸、鋅、鐵等微量元素的存在，這些對人體來說都是非常需要的，而且讓辣木籽還可以有效的幫助我們補充人體中的能量，這樣對消除疲勞是有好處的，同時辣木籽還可以有非常強的提神、醒酒、清火、排毒的功效產生。
• 辣木籽對我們健脾養胃，改善睡眠也是非常有好處的，因為辣木籽是能幫助我們起到促進消化的功效，所以說辣木籽就可以有不錯的利尿通便和解熱的作用產生，同時我們吃辣木籽還可以及時的幫助人體補充所必須的營養物質，特別是其中的多種氨基酸和礦物質，都是我們人體所需要的，這樣對於有效改善睡眠、健脾胃，補充能量都有好處。

辣木籽的營養價值

原圖鏈接 來自家庭美食

據資料記載，辣木籽所含鈣質是牛奶的4倍，含蛋白質是酸奶的2倍，含鉀是香蕉的3倍，含鐵是菠菜的3倍，含維生素C是柑橘的7倍，含維生素A是胡蘿蔔的4倍。 因此，經常食用辣木籽，可以增強人體免疫力、抗老化、抗癌，並對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效，可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等，且沒有副作用。在辣木籽中所含的鈣質是非常豐富的，而且是要比牛奶還要高非常多的，同時其中所含的蛋白質也是同樣很豐富的，這樣對人體來說有好處，大家吃辣木籽還可以補充鉀元素以及鐵元素，同時辣木籽中的維生素A和維生素A都很豐富，是人體所需要的。

因此如果我們可以經常的去食用辣木籽，這樣就可以起到增強人體免疫力的功效，對於抗老化、抗癌都是有意義的，同時辣木籽還可以對預防多種慢性及重大疾病，實際上都是可以有改善功效產生的，這樣還可以很好的取代複合維生素、鈣片、魚肝油等保健品，是一種沒有副作用的食物。 酸鹽和異硫氰酸鹽糖甙也具有降血壓的功效，這些都是天然的營養成分，自然純正，無副作用。

還含有豐富的：鈣(Ca)、鉀(K)、鎂(Ma)、鈉(Na)、磷(P)等微量元素。像鋅(Zn)、銅(Cu)、鐵(Fe)都有活化細胞增強免疫力，有助於預防及緩解糖尿病。對於糖尿病人來說，能很好地穩定血糖。

辣木籽的作用

1. 辣木籽降血壓；辣木籽當中含有豐富的VA、VC、VE，而這三種維生素被我們成為抗氧化的鐵三角。具體來說就是VE可以結合體內的自由基，而自由基是破壞細胞的元兇。自由基清除掉體內就是乾淨的了，我們的血管也就乾淨而通暢了。VC是可以軟化血管，從而減少了血流對血管壁的衝撞。而VA是黏膜的營養組成成分，這樣就很好的保護了血管壁。這樣的一個循環下來就能有效的降低血壓了。辣木籽中含有的硫代氨基甲酸鹽和異硫氰酸鹽糖甙也具有降血壓的功效，這些都是天然的營養成分，自然純正，無副作用。
3. 辣木籽降血脂；高血脂與心腦血管疾病密切相關，辣木籽具有天然抗凝與降脂效果，能降低血清中的膽固醇，改善血管粥樣硬化。實驗表明辣木籽能降低血清膽固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和動脈粥樣化指數，同時能增加膽固醇的排泄。
5. 辣木籽降血糖；辣木籽富含鉀、錳、鉻等微量元素以及精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，有助於分泌胰島素和調節血糖，增強因糖尿病受損的免疫系統，控制糖尿病併發症。還含有豐富的：鈣(Ca)、鉀(K)、鎂(Ma)、鈉(Na)、磷(P)等微量元素。像鋅(Zn)、銅(Cu)、鐵(Fe)都有活化細胞增強免疫力，有助於預防及緩解糖尿病。對於糖尿病人來說，能很好地穩定血糖。
7. 抗肝纖維化作用；辣木籽有抗肝纖維化活性，其機理是多方面的，辣木籽總皂苷是抗肝纖維化活性的物質基礎。PNS能抑制成纖維細胞增殖，具有體外抗肝纖維作用。
9. 抗肝脂質過氧化作用；辣木籽皂苷對肝缺血/再灌注損傷保護作用的主要機制是抗脂質過氧化及防止細胞內鈣離子超負荷。
11. 保護肝細胞作用；辣木籽有降谷丙轉氨酶的作用，能促進內線粒體、內質網等重要細胞器功能和形成的恢復;辣木籽能促進糖代謝，使肝細胞糖儲備增加，有利於肝損傷的恢復。
13. 保護肝臟微循環作用；辣木籽能明顯增加血管流量，改善肝臟微循環，減輕肝損傷。辣木籽能解除血液的濃、黏、聚、凝狀態，改善肝臟循環，增加血流量。
15. 抑制肝腫瘤細胞作用；辣木籽有增加體重、肝脾重量和改善蛋白代謝、抗氧化能力及肝臟病理等作用，其效果優於秋水仙鹼。與具有促進肝臟癌變作用的肝細胞微粒體擴增促進劑的降脂藥物作用方向相反，辣木籽有促進肝內適量脂肪儲存的作用，這可能是辣木籽抗腫瘤作用的表現之一。
17. 辣木籽對慢性萎縮性胃炎有較好的治療作用，能逆轉腸上皮化生及不典型增生，辣木籽用於治療慢性萎縮性胃炎癌前病變有一定優勢。辣木能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的，有益於慢性萎縮性胃炎的治療;辣木能促進胃腸排空能力，並能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良者症狀;辣木對脾胃病中的致病菌??幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症，是脾胃病的理想藥物。
19. 辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，現在比較正宗的為臻吾堂辣木籽，為非洲野生，於平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口後，吃一至三粒（剝殼食內籽）食用後再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味，一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用一段時間後喝300-500CC溫開水，一至兩個月後，有強肝改善睡眠增強免疫力記憶力加速代謝排毒減肥等功效。皮膚過敏香港腳濕疹富貴手皮膚莫名癢（早上中午空腹2-3粒，依輕重情況增減）。
21. 解酒；（喝酒前15分鐘吃2-3粒，較不易醉，酒量增加2-3倍，酒醉也比較不會宿醉）。消除口臭（吃完大蒜臭豆腐或口臭，吃1-2粒後喝水即可除異味）。
23. 提高免疫力；辣木籽的特點是高鈣、高蛋白質、高纖維和低脂質，為人們提高生活及飲食品質，增強免疫力，促進身體健康，預防疾病。
25. 保持營養均衡；辣木籽是天然綠色食品，不同於其他的食品只針對某一方面的營養不足，而是在整體上全面補充均衡營養，並相互促進元素間的吸收。
27. 預防各類慢性疾病。辣木籽可預防「三高」，保護人體8大系統健康。根據國外臨床報告，經常食用辣木籽對多種慢性、重大疾病都有預防的效果。近來，Murakami等人和Guevara的研究團隊發掘到辣木樹葉有抗癌效果。
29. 營養瘦身；辣木籽的減肥效果也很奇特，辣木中含有亮氨酸，亮氨酸對減肥效果比較好。
31. 生津；辣木籽對口乾、無唾液、咽喉疼有特效，取到生津作用！
33. 排毒；辣木籽也有降火、排毒功效，辣木對長期縮便，便秘患者有極其幫助作用。
35. 促進睡眠。辣木籽可協助改善、預防疾病、改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還可用來緩解肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。

辣木籽的做法

吃辣木籽的時候要注意，我們一定要把辣木籽完全的咬碎，然後再用一大杯的開水去服用，這時候就可以發揮出辣木籽的功效了，首先辣木籽味道是非常甜的，同時也可以發揮出辣木籽的食療功效。

辣木籽的宜忌人群

原圖鏈接 [https://wenwen.sogou.com/z/q898444849.htm 來自搜狗問問]

• 在辣木籽中是含有辣木草酸的存在，這種物質雖然對於一般人來說，是完全可以接受的，但是如果是患有結石的人，在食用的辣木籽就要避免了，因為辣木草酸是有亢奮神經以及促進結石的作用。
• 在辣木籽中所含有的辣木草酸是可以發揮出亢奮神經的作用，而其中的生物鹼有是同樣存有刺激心臟興奮的作用，所以如果是心臟存在疾病的人群，辣木籽是應該避免吃的。而且服用辣木籽的時候還會發現，因為在辣木籽的根皮與莖中含有生物鹼的存在，是容易因此而刺激到心臟興奮的情況，是會導致血壓不穩定的，所以高血壓患者也應該避免吃辣木籽。
• 辣木籽是一種比較有名的食材，它目前在世界上少部分國家有分布，其中印度的辣木籽是品質最好的。很多人都說吃辣木籽的好處很多，可以防治三百多種疾病，那麼事實是否真的這樣好呢？關於辣木籽的了解，大家還知道多少呢？

辣木籽的食用禁忌

1. 辣木籽中含有的生物鹼對孕婦和胎兒可能會造成影響，所以建議孕婦在食用辣木時應謹慎食用，同時嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不使用。
3. 辣木籽中含有的生物鹼容易刺激心臟興奮，此外莖幹萃取液濃度的不同也會提高或是降低血壓，所以高血壓患者應在醫生的指導下服用。
5. 辣木籽中含有的辣木草酸有亢奮神經的作用，而生物鹼有刺激心臟興奮的作用，因此建議有心臟病的朋友在食用辣木籽時需謹慎食用。
7. 辣木籽中含有的辣木草酸含量，對於一般人來說是可接受的程度，但是對於體質容易結石的人在食用上需注意，因為辣木草酸有亢奮神經和結石的作用。

辣木籽的吃法

1. 皮膚疾患：皮膚過敏、香港腳、濕疹、富貴手、皮膚莫名癢等可將辣木籽可含殼一起吃，早上、中午空腹吃2～3粒，依輕、重情況增減用量。
3. 解酒吃法：在喝酒前15分鐘吃辣木籽2～3粒，較不易醉，酒量增加2～3倍，醉酒也不會宿醉。辣木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發，這樣讓醉酒帶來的「災難」降到最低，有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。
5. 消除口臭：在吃完大蒜、臭豆腐或口臭，吃辣木籽1～2粒後喝水即可除異味，可含殼一起吃。
7. 糖尿病吃法：早上、中午空腹（早上、中午空腹吃辣木籽2粒後喝水，服用期間要忌口，少吃甜食），剝殼食內籽，三個月讓糖尿病人擺脫藥物，如病情不算嚴重量可減少至早、午、晚各3粒，擺脫後藥物後可以加量至5粒。

辣木籽可以長期吃嗎

辣木籽作為植物果實，天然食品，可以食用，有增強免疫力、排毒、抗老化、抗癌等功效。也可入藥，治療一些慢性疾病。但不可長期、大量食用。

孕婦可以吃辣木籽嗎

對於孕婦來說辣木籽一定要謹慎對待，主要是因為在辣木籽的辣木根皮和莖中，都是含有一定的生物鹼存在，這種物質對孕婦以及胎兒來說，實際上都是會造成影響的，所以說孕婦在食用辣木籽的時候一定要謹慎食用，最好是可以詢問醫生的意見。

食用辣木籽的注意事項

辣木籽是性溫的，所以說我們少量的飲用是完全可以的，但是一定不能過量的吃辣木籽，是大家要注意的。

辣木籽作為現在常見的一種保健品，大家對於辣木籽都是非常愛吃的，而且辣木籽的味道的確很不錯，對人體健康來說也有好處，不過雖然辣木籽味道好，但是我們一定要適量的吃辣木籽才行，這一點大家必須要小心對待。