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薔薇果薔薇科植物的果實一種類型,是屬於假果(附果)一類。薔薇果由若干瘦果聚集着生於凹陷的花萼中形成。聚合瘦果是與薔薇果類似的另一類果實,它是由若干瘦果聚集着生於突起的花萼表面形成的。薔薇果是薔薇屬的典型特徵。

複果不同,薔薇果和聚合瘦果是由一朵的子房發育而成,在此類植物的花常常有離生心皮雌蕊,每枚雌蕊各自發育成一個相對獨立的果實,最終形成聚集在一個花萼上的聚合瘦果或薔薇果。

分布範圍

主要分布於加拿大

食用價值

玫瑰果很適合製作蛋糕、水果塔等甜點、或是作 成果醬、果凍風味也很棒。 由於是硬果類花茶材料,浸泡時間需約10~15分鐘才能充分釋放出香氣與味道[1]

很適合加入蜂蜜,與芙蓉花搭配是水果茶的基礎配方。玫瑰果茶無論是茶色和滋味都較玫瑰茶來得濃厚,細細品嘗這道紅色的茶,它的口感甜中微酸十分迷人,也可以添加少許蜂蜜或胡椒薄荷調味。玫瑰果茶不但是養顏美容的珍品,還具有預防感冒、通便利尿、收縮血管的效果。

薔薇果含有豐富的維他命C,具有養顏美容的功效。玫瑰果是野玫瑰或多花薔薇的果實,又名薔薇果或薔薇實。玫琳凱舒活眼膜啫喱中就含有此成分。多飲用玫瑰果茶可以養顏美容使氣色光彩紅潤、調節生理機能、減少疲勞感。當需要營養補給時,玫瑰果能提供身體健康維持的重要元素。

參考文獻

外部連結