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瘦果

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瘦果 （achene）指小形、乾燥、果皮堅硬、不開裂、內有一粒種子，是閉果的一種。果皮堅硬，只含一粒種子。果皮與種皮僅有一處相連，易分離。如向日葵、蕎麥等的果實。

中文學名	瘦果	相關植物	蒲公英、白頭翁、苔草
外文名	achene	區分	連萼瘦果或下位瘦果
主要價值	潤滑油、油墨、肥皂等	形態	小形、乾燥、果皮堅硬、不開裂

形態特徵

瘦果指小形、乾燥、果皮堅硬、不開裂、內有一粒種子、由1-3心皮構成的小型閉果。如白頭翁1心皮，向日葵2心皮，蕎麥3心皮。單粒種子的果實，成熟時果皮易與種皮分離，如白頭翁、毛茛；菊科植物的瘦果是由下位子房與萼筒共同形成的，稱連萼瘦果(cypsela)，如蒲公英、紅花、向日葵等。又如毛茛屬（Ranunculus）、鐵線蓮屬（Clematis）等。而稻、竹的瘦果特稱為穎果或穀粒。常常與之混淆的有蓼（Carex spp.）等的小形堅果，也有象菊科（向日葵、薊）的下位子房的類型，後者是由二個以上心皮構成。嚴格地說，應區分為連萼瘦果或下位瘦果。

生長環境

一種不裂乾果，含一枚種子。種子以短柄附着於薄而乾的子房壁(果殼)上，易於脫落，如蕎麥。毛莨科及薔薇科的許多植物的果實也都是瘦果。

主要價值

製作潤滑油，油墨，肥皂等。

相關植物

如白頭翁1心皮，向日葵2心皮，蕎麥3心皮。單粒種子的果實，成熟時果皮易與種皮分離，如白頭翁、毛茛；菊科植物的瘦果是由下位子房與萼筒共同形成的，稱連萼瘦果(cypsela)，如蒲公英、紅花、向日葵等。又如毛茛屬（Ranunculus）、鐵線蓮屬（Clematis）等。而稻、竹的瘦果特稱為穎果或穀粒。常常與之混淆的有蓼（Carex spp.）等的小形堅果，也有象菊科（向日葵、薊）的下位子房的類型，後者是由二個以上心皮構成。