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董振祥 (1961年12月 - ) 男,北京人。工商管理碩士學位,國家中式烹調高級技師,中國烹飪大師,北京特級烹飪大師,北京市優秀廚師,全國最佳廚師,京華名廚聯誼會會員,《Time out》「城市英雄」等榮譽稱號。

師承高級技師王文昌烹飪大師孫仲才魯菜泰斗王義均先生。

現任北京大董烤鴨店有限責任公司董事長、總經理。[1]

目錄

工作經歷

董振祥是北京大董烤鴨CEO, 中國烹飪協會副會長,中國烹飪大師,第一個拿到工商管理學院MBA學位的,世界級御廚協會亞太區副主席。以後再去北京時一定不要放過大董的烤鴨,味道一絕!

1980年參加飲食業工作,現為大董烤鴨店有限責任公司董事長、總經理。

供職機構:北京大董烤鴨店(原北京烤鴨店)成立於1985年4月28日。

2001年國營「北京烤鴨店」改制為有限責任公司。

新公司命名為 「北京大董烤鴨店」,它標誌着一個新品牌的誕生。

主營產品:烤鴨[2]

參考來源