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脹氣來自吞入的空氣，以及未消化的碳水化合物被大腸細菌分解而產生。經口吞入的腸氣約占90％以上，成分為氧和氮；來自食物和腸道細菌發酵的腸氣，多來自產氣食物，例如碳酸飲料、高碳水化合物等，以及部分含有氫、氨及甲烷的食物。
脹氣是萬病之因，氣滯留在體內，會阻礙各種津液的循環，使內臟活力受損，造成各部位的痠痛與疲勞，進而導致免疫力下降而衍發各種疾病。
目錄
哪些人容易脹氣？
脹氣有很多原因，不全然是食物的問題，以下有幾類造成脹氣的原因需特別注意
- 鼻子過敏：晚上鼻子過敏、鼻塞，不自覺用嘴巴呼吸，而吞入較多的空氣，造成胃脹氣。
- 便秘：當膳食纖維攝取不足加上水喝得不夠，容易造成便秘，孳生壞菌產氣。
- 乳糖不耐症：指乳糖酵素不足（稱為原發性乳糖不耐症），這類型的人吃了乳糖的食物（尤其是大量）時，會有腹痛、脹氣、腹瀉的症狀。脹氣是由於未消化的乳糖在大腸細菌發酵所引起的，而未消化的乳糖也會吸取水分進入大腸，造成腹瀉。
- 飲食習慣不良：邊吃飯邊說話、囫圇吞棗式地吃飯，或是進食常搭配汽水、啤酒飲品，都容易造成脹氣。
- 腫瘤或其他疾病：
腸躁症：「腸道」的肌肉與神經過度敏感，一受到刺激就容易反應過度，反覆出現一些腸道功能性障礙症狀；主要臨床表徵是腹痛或腹部不適、腹脹感、腸道蠕動異常、排便異常，其中腹痛或腹脹常因排便或排氣而得到舒解。
克隆氏症或嚴重腹瀉，破壞製造乳糖的細胞酵素的細胞而引起脹氣。
腎臟病、心臟病、肝硬化等併發腹水，病人也會有腹脹現象。
肝腫瘤及其他腹腔腫瘤引起腹脹[1]
如何改善脹氣
- 吃東西要細嚼慢嚥，勿狼吞虎嚥。
- 吃飯時要閉著口，以減少吞入過多的空氣。
- 減少嚼口香糖、不要邊吃東西邊說話。
- 避免喝汽水、可樂、啤酒等碳酸性飲料。
- 避免攝取高油脂、高糖類的食物。
- 養成定期排便的好習慣。
- 適度的運動，也可減少腹部脹氣的產生。
- 儘量避免食用容易產氣食物[2]
產氣食物
包心菜、芹菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、糯米類、芋頭、玉米、香蕉、柑橘類水果、柚子、豆類製品、麵包、汽水、可樂等碳酸類飲料和甜點等。[3]
消氣食物
1. 茴香籽
在餐後咀嚼½小匙的茴香籽（fennel seeds），只要這樣就能改善打嗝。你也可以咀嚼凱莉茴香（caraway）、西洋芹或大茴香籽（anise seeds）。有些人覺得將1小匙（3g）的種子磨成細緻粉末，加入8盎司（237ml）溫水，攪拌後飲用效果更好。如果你喜歡，也可以加入蜂蜜和檸檬。
2. 西洋芹汁
胃中的鹽酸主要由壁細胞分泌，由胃腺排出，可以輔助消化食物。而苦於脹氣和打嗝的人，他們的消化系統中都需要更多鹽酸。可以每天早上打1 杯西洋芹汁，並於空腹時喝掉它。
作法：把西洋芹切成4吋（10cm）段狀，將整株西洋芹放入調理機裡榨成汁。一整株西洋芹約可以製造出14 ～ 16盎司（414 ～473ml）的芹菜汁。立即喝掉的效果最好。
3. 薄荷
薄荷對消化系統非常好。薄荷茶是最容易將薄荷納入飲食中的方法，只要飯前慢慢喝一杯薄荷茶，如果你喜歡，吃飯時配著喝也可以。如果你能取得新鮮的薄荷，就可以製作新鮮薄荷茶，只要剪一把，泡在熱水裡20分鐘，之後取出葉子，喜歡的話可再加入蜂蜜飲用。
如果有錯誤的細菌待在你的消化系統裡，就會產生脹氣和打嗝。可以藉由每天服用高品質的益生菌，來重建健康的好菌。想要幫助營養素吸收、分解你吃下去的食物，一個最好的方法就是每餐之前服用消化酵素。吃東西的速度要放慢，吃東西吃得太快可能會引起一長串健康問題。
5. 巴西里（又稱香芹、洋香菜）
為什麼到餐廳用餐時，盤子裡會有一根巴西里？這是因為巴西里對減少脹氣和打嗝的效果非常好。晚餐後立刻吃一小根生的巴西里，或是泡茶飲用。將一把巴西里泡在熱水裡，浸泡20分鐘後，取出葉子，喜歡的話可加入蜂蜜飲用。[4]
- 六種食物幫你解氣
一、黃瓜：黃瓜中含有類黃酮抗氧化劑檞皮素，有助於減少脹氣。
二、木瓜：木瓜中所含的消化酶有助於分解蛋白質，其纖維素還可以促進消化，抒解飯後脹氣，每週吃幾次木瓜能夠有效調節腸胃功能。
三、白蘿蔔：白蘿蔔含芥子油和粗纖維，是最好的疏肝理氣的食物之一，可促進胃腸蠕動，推動大便排出，所以胃脹氣可以吃白蘿蔔。
四、香蕉：香蕉含有豐富的，有助於調節體內的鈉離子平衡，防止水腫與脹氣。
五、蘆筍：蘆筍具有利尿作用，能幫助人體排出多餘水分，緩解腹脹不適。
六、生薑：生薑可舒緩消化系統，放鬆消化道肌肉，減輕腹部脹氣，生薑中還含有可消化蛋白質的，降低蛋白質導致腹部脹氣的機率。[5]
脹氣３情況盡早就醫，慎防腸癌等疾病！
醫師提醒，雖然脹氣大多無傷大雅，但也可能因疾病引起。提醒民眾，除了不舒服到需要就醫外，也特別留意晚上不適到醒來，因為這不見得是脹氣，也可能是腹水或其他問題，特別是只有在半夜躺下時更需留意。
另外，若以前沒發生過脹氣，但在50歲之後經常發生，也需特別注意，因為非病理性因素，一般而言在50歲以前也會有，若50歲之後才出現，則需合理懷疑可能和疾病有關。
除此之外，若有出現其他合併症狀也需注意，包括了腸胃道出血、體重減輕、胃口不佳、發燒。伴隨腸胃道出血可能起因於腸道腫瘤、腸道憩室。體重減輕、胃口不佳為常見和腸胃道、肝膽方面的癌症有關。發燒則必須排除感染或腫瘤。
久坐不動邊講邊吃，壞習慣導致排氣不順，醫師3招救腸胃
根據最新調查統計，有超過8成的上班族飽受腸胃不適之苦，其中第一為消化不良與脹氣，將近5成的上班族都曾經歷過，而胃食道逆流排名第五，約占16%左右。
員榮醫療體系員生醫院肝膽腸胃科主任吳文傑醫師說明，一般人每天約製造0.5至2公升的氣，會透過打嗝和放屁排出體外。但若吸入過多氣體、產氣食物與疾病影響，加上久坐不動、邊吃飯邊講話，不只容易在無意間攝取更多空氣，也會因為腸胃蠕動功能變差，造成排氣不順。[6]
緩和脹氣症狀、改善體質3穴道
- 中脘
找到肋骨劍突處與肚臍的中點，就是「中脘」穴。雙手中指置於其上輕輕按摩即可。除了消除脹氣，還能使肚臍以上的贅肉也變得平坦。
- 天樞
「天樞」穴位於肚臍兩旁各三根指頭寬處，以單指輕輕按壓。消脹氣之外還有助於排出宿便，小腹當然也就小了一號。
- 關元
「關元」穴位於肚臍正下方約4根指頭寬處，按摩此穴可以促進腸道蠕動、改善小腸機能。[7]
視頻
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