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| 肉質植物 |
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中文名:肉質植物 外文名:succulent 又 稱:多肉植物、多漿植物 特 征:肥厚多汁的肉質莖、葉和根等 |
肉質植物是荒漠裡的雨水保存者，是指具有肥厚多汁的肉質莖、葉和根，具有發達的貯水薄壁組織的一類植物。其表皮富含角質、蠟質、附屬毛或刺，且表皮氣孔少、經常關閉，以降低水分蒸騰。全世界肉質植物約一萬餘種，均屬於高等植物，通常包括仙人掌科、龍舌蘭科、百合科、景天科、大戟科等相當一部分種類。這些植物除具有較高的觀賞價值外，還有多方面的經濟用途。 [1]
肉質植物簡介
多肉植物也被稱為「肉質植物"、「多漿植物」。因為植物的某一個部分，如葉片、莖的內部組織等，具有豐富的裝液，因此外形會顯示出肥碩、豐滿。這種儲存了大量水分的植物部統稱為多肉植物。多肉植物多具有很強的抗旱能力，通常生長在乾旱、多鹽的地區。
多肉植物原生長地一般位於沙漠和海岸地區，因此多肉植物通常具有抗寒、抗熱、抗旱的能力。從目前的統計來看，多肉植物在全球共有10000多種，常見的有百合科、馬齒莧科、菊科、大戟科、景天科和番杏科等。
多肉植物屬於被子植物，也屬於開花植物，是植物界的最高級一類，有極強的適應和繁殖能力。
肉質植物主要特性
肉質植物一般都有較強的抗旱性，在乾旱地區根系發育不良，吸水力也弱，但由於貯水組織中含有充足的吸水，乾旱時則關閉氣孔，且角質層非常發達，蒸騰作用較低，所以可以耐受數月乃至數年的乾旱。另外體表面積較小，也有減少蒸騰的作用。
對於陸地上的生物群落來說，荒漠和熱帶雨林二者屬於兩種生態極端。熱帶雨林是地球上生存環境最優越、生物資源最豐富的地區之一，熱帶雨林中生物之間的競爭極端激烈； 與此相反，荒漠則是生存條件最嚴酷、生物資源最貧乏的地區之一，荒漠中生命與惡劣的自然環境鬥爭成為主導，水分這種生命最重要的因素極度缺乏，因此，荒漠中的動植物都有一系列對缺水環境的特殊適應的本領。
肉質植物是荒漠中的代表植物，可以在體那保存大量的水分，很多植物還長有尖刺，仙人掌就是典型的肉質植物。乾旱地區的仙人掌類（美洲產的仙人掌科的Opuntia，非洲產的澤漆科的Euphorbia），鹽鹼地區的鹽蓬子等，葉已退化，龍舌蘭，無翅豬毛菜等的葉已變為同化器官，葉片退化為針狀，不再進行光合作用，因此特稱之為肉質莖植物（stem-succulents）。肉質植物主要生長在比較溫暖而有一定降水的荒漠中，在降水期吸收水分並儲存起來。在乾旱地區的所有植物中，唯有肉質植物學會了不是以休眠的方式熬過旱季，而是盡情地享受生活。儘管四周的荒漠滾燙，熱帶陽光在無情地灸烤，可肉質植物與其他植物相反，在地球最缺水的地區依舊生機勃勃。
肉質植物常見的肉質植物
(1)仙人掌 多年生肉質植物，喜光，耐旱，品種繁多，莖節有圓柱形、鞭形、球形、長圓形、扇形、蟹葉形等，千姿百態，造型獨特，莖葉艷麗，在植物中別具一格。培植養護都很容易。原產墨西哥、阿根廷、巴西等地，我國已有少數品種。
(2)彩雲閣 多肉類觀葉植物，喜溫，耐旱，莖幹直立，斑紋美麗。宜近窗設置。
(3)長壽花 多年生肉質觀花觀葉植物，喜暖，耐早，葉厚呈銀灰色，花細密成簇形，花色有紅、紫、黃等，花期荏長。原產馬達加斯加，我國早有栽培。