糧油食品科技檢視原始碼討論檢視歷史
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糧油食品科技(期刊)原圖鏈接來自 知網空間 的圖片
《糧油食品科技》是由國家糧食局主管、國家糧食局科學研究院主辦的食品工業類核心期刊,是中文核心期刊和中國農業核心期刊。主要欄目有專論、糧食加工、油脂加工、質量安全、營養與品質、生物工程[1]、倉儲物流等,主要刊載小麥、稻穀、雜糧等的加工工藝及研究成果、深加工及綜合利用;油脂製取與精煉、新油源的開發及油脂化工的研究成果;糧油營養產品的基礎研究、加工製備、營養成分的分析檢測、鑑定及開發應用;以糧食、油脂為原料加工製造糧油食品的新技術、新工藝;糧食儲藏技術及管理;糧油食品中有關成分的檢測方法、標準的開發與應用研究;糧油行業最新科技發展動態及產業發展前景等論文。
雜誌簡介
《糧油食品科技》以傳播和弘揚先進的科學技術為宗旨,以服務行業為己任,以選文嚴格、內容精煉、信息豐富、印刷精美為特色,在糧食行業內極具影響力。主要讀者群為糧油食品加工企業、糧庫、糧油檢測機構和科研設計院所等。
主要欄目
糧食加工、油脂加工[2]、營養與品質、質量安全、倉儲物流、糧油食品、生物工程、科技與產業。
獲獎情況
部級優秀期刊
獲農學會全國優秀農業期刊一等獎
期刊信息
主管單位:國家糧食局
主辦單位:國家糧食局科學研究院
主編:李福君
ISSN:1007-7561
CN:11-3863/TS
郵發代號:82-790
定價:20元/期(全年120元)
郵政編碼:100037。
視頻
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參考文獻
- ↑ 專業介紹|生物工程專業,搜狐,2018-12-20
- ↑ 都知道油脂,但你了解油脂化工產業嗎?重磅研報詳解油脂深加工 ,搜狐,2017-03-01