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中文學名：竹魚 別 稱：足魚 界：動物界 門：脊索動物門 綱：魚綱 目：鯉形目 科：鯉科 屬：華鯪屬 種：野鯪魚 |
竹魚，別名：足魚
為鯉科動物野鯪魚的肉。
拉丁植物動物礦物名：Sinilabeo decorus decorus(Peters)[Labeo decorus Peters]
採收和儲藏：常年均可捕撈，捕後，除去鱗片及內臟，洗淨，鮮用。[1]
形態特徵
野鯪魚，體長稍側扁，長約40cm。
吻端鈍圓，口下位，呈新月形，吻向前突出，吻皮向下包，與上唇邊緣相平，唇後溝完全，上頜吻皮的邊緣薄而平整，無缺刻，吻部具較多白色較大的珠星狀突起，近口角處的上唇有很密集細齒狀的波紋。
須2對，但吻須有時退化。
下咽齒3行。鱗大。側線鱗43（7/6）46。
背鰭3，10-13，無硬刺，起點在腹鰭之前。臀鰭3，5。
體背青黑色，北及兩側鱗片有紫綠色閃光，並常雜有紅點。
腹部白色帶黃，各鰭灰黑色。
生境分布
生態環境：棲息於水流較急的河流和溪流中。
資源分布：分布於長江上游和中游的支流上游，以及珠江上游等地。
化學成份
肌肉含核苷酸（nucleotide），次黃嘌呤（hypoxanthine），三甲胺（trimethylamine），17種氨基酸。
血液中含清蛋白（albumin），球蛋白（globulin），脂蛋白（lipoprotein），膽甾醇（cholesterol），磷，鈣，鐵等。
油含二十四碳五烯酸（tetracosapentaenoic acid），亞麻酸（linolenic acid），十六碳三烯酸（hexadecatrienoic acid）及其他不飽和酸。
性味
味甘；性溫
歸經
脾；胃經
竹魚的功效與作用
益氣；除濕。主久病體虛；腰腿疼痛
用法用量
內服：煮食，100-200g。
各家論述
《綱目》：和中益氣，除濕氣。竹魚，出桂林、汀、漓諸江中。狀如青魚，大而少骨刺，色如竹色，青翠可愛，鱗下間以朱點。味如鱖魚肉，為廣南珍品。
摘錄
《中華本草》